Spirulina: Manfaat Kesehatan dan Lebih Banyak

Apa hype itu?

Highlights

1. Spirulina adalah sejenis cyanobacteria, atau ganggang biru-hijau.
2. Spirulina sering ditemukan dalam suplemen makanan, yang tidak memerlukan persetujuan FDA untuk dijual untuk tujuan nutrisi.
3. Antioksidan seperti yang ada di spirulina dapat memberikan perlindungan dari berbagai penyakit, seperti kanker, HIV, dan penyakit Alzheimer.

Spirulina adalah sumber makanan padat nutrisi. Ini dijual dalam beberapa bentuk, termasuk bubuk, serpih, dan pil. Ini dapat digunakan sebagai ramuan dalam resep setiap hari atau dikonsumsi secara oral sebagai suplemen gizi.

Manfaat kesehatan Spirulina belum terbukti secara ilmiah. Ini mungkin memiliki dampak positif pada banyak masalah kesehatan, termasuk malnutrisi, kanker, dan diabetes. Apakah Anda ingin menambahkan spirulina ke makanan Anda untuk nutrisi yang lebih baik atau karena diagnosis yang Anda terima, inilah yang perlu Anda ketahui.

advertisementAdvertisement

Spirulina

Apakah spirulina itu?

Spirulina adalah sejenis cyanobacteria, atau ganggang biru-hijau. Tumbuh liar di perairan laut yang hangat. Ini juga ditemukan di danau subtropis dan tropis. Ukuran mikroskopik, organisme bersel satu tumbuh dalam bentuk spiral dan rumpun. Hal ini membuat mereka mudah panen. Spirulina juga ditanam secara komersial di lingkungan yang terkendali, seperti laboratorium.

U. S. Food and Drug Administration (FDA) telah menyetujui penggunaannya sebagai pewarna makanan dan kehadirannya dalam permen dan permen karet. Ini sering ditemukan dalam suplemen diet, yang tidak memerlukan persetujuan FDA untuk dijual untuk tujuan nutrisi.

Iklan

Manfaat

Apa manfaat makan spirulina?

Spirulina dianggap makanan super karena mengandung sejumlah besar nutrisi, termasuk:

• vitamin
• mineral
• zat besi
• protein
• kalsium

Ini juga mengandung antioksidan tinggi, yang mungkin melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan seperti yang ditemukan dalam spirulina dapat memberikan beberapa perlindungan dari berbagai penyakit, seperti kanker, HIV, dan penyakit Alzheimer.

Artikel review dalam Journal of Marine Biology menunjukkan bahwa spirulina mungkin efektif melawan tumor. Ini mungkin juga memiliki sifat antiviral dan antijamur.

Penelitian lain menunjukkan bahwa spirulina dapat membantu mengendalikan glukosa darah pada orang dengan diabetes tipe 2. Ini juga bisa membantu mengurangi kolesterol dan trigliserida.

AdvertisementAdvertisement

Faktor risiko

Faktor risiko yang perlu dipertimbangkan

Spirulina yang tumbuh di alam liar dapat terkontaminasi toksin, yang disebut microcystins. Microcystins dapat menyebabkan kerusakan hati yang parah. Ganggang juga menyerap polutan beracun dan logam berat radioaktif yang ditemukan di air.

Penting untuk mengetahui dari mana spirulina yang Anda beli berasal.Anda hanya harus membeli merek ternama yang Anda percaya. Sebagian besar spirulina yang dijual di U. S. aman ditanam di laboratorium.

Spirulina bukan untuk semua orang. Anda seharusnya tidak mengkonsumsi spirulina jika:

• Anda alergi terhadap makanan laut, rumput laut, atau tanaman laut lainnya. Anda mungkin juga alergi terhadap spirulina. Tanyakan pada dokter Anda.
• Anda memiliki kondisi tiroid. Spirulina mengandung yodium, yang terkadang berbahaya pada dosis tinggi pada orang dengan hiperparatiroidisme.
• Anda memiliki jenis kelainan autoimun, termasuk lupus, rheumatoid arthritis dan multiple sclerosis. Spirulina dapat merangsang sistem kekebalan tubuh, dan secara negatif mempengaruhi kondisi ini.
• Anda memiliki kondisi langka yang diwariskan yang disebut fenilketonuria (PKU). Spirulina mengandung sejumlah besar asam amino, seperti fenilalanin. Fenilalanin sulit bagi penderita PKU untuk melakukan metabolisme.

Jika Anda hamil, dengan mempertimbangkan untuk hamil atau sedang menyusui, Anda harus memeriksakan diri ke dokter sebelum minum spirulina.

Spirulina dapat mengganggu pengobatan yang Anda pakai. Jika Anda minum obat apa pun, beritahu dokter Anda bahwa Anda mempertimbangkan untuk menambahkan spirulina ke makanan Anda.

Iklan

Pengobatan

Cara menambahkan spirulina ke makanan Anda

Anda dapat memutuskan untuk mengambil spirulina sebagai suplemen. Jika demikian, pastikan untuk mengikuti langkah-langkah ini:

• Bila diminum dalam bentuk pil atau kapsul, dosis yang dianjurkan adalah 2.000-3.000 mg setiap hari. Biasanya dikonsumsi beberapa kali sehari, bukan dalam satu dosis.
• Jika Anda baru mengenal spirulina, Anda mungkin disarankan untuk segera membuat dosis Anda. Hal ini dapat membantu Anda menghindari efek samping. Efek samping sementara bisa termasuk berkeringat, disiram wajah, dan sakit kepala.
• Spirulina juga bertindak seperti stimulan pada beberapa orang, jadi Anda mungkin dianjurkan untuk tidak menggunakannya di malam hari.

Dalam makanan:

• Spirulina dapat digunakan sebagai ramuan dalam segala hal mulai dari semur sampai salad. Anda bereksperimen dengan itu dalam resep yang sudah Anda buat, seperti sup ayam atau telur orak-arik.
• Ini memiliki bentuk protein yang sangat mudah dicerna yang tidak memerlukan memasak untuk penyerapan maksimal. Melayani di piring dingin sama bermanfaatnya dengan hidangan panas.
• Memiliki rasa rumput laut yang mungkin perlu dibersihkan. Banyak orang menikmatinya disendok dan dicampur menjadi smoothies.

Check out: Resep smoothie yang sehat »

IklanAdvertisement

Takeaway

Spektakuler

Spirulina adalah sumber makanan kuno. Bahkan mungkin telah digunakan oleh suku Aztec selama abad 16 ^th . Meskipun memiliki umur panjang, tidak ada banyak bukti ilmiah untuk mendukung klaim tentang manfaat kesehatannya. Superfood atau tidak, pertimbangkan untuk memeriksa dengan dokter Anda tentang spirulina sebelum Anda mulai menggunakannya, baik sebagai ramuan dalam resep atau sebagai suplemen.