Minyak almond: Apa Manfaatnya?

Almond adalah pusat kekuatan nutrisi. Mereka penuh dengan lemak sehat, serat, fitokimia, vitamin, dan mineral.

Almond awalnya ditanam di Timur Tengah. Saat ini, California adalah produsen almond terbesar di dunia. Produksi almond California telah berlipat ganda dalam 20 tahun terakhir. Itu karena semakin banyak orang yang menyadari manfaat kesehatannya. American Heart Association merekomendasikan kacang almond untuk lemak sehat jantung mereka.

advertisementAdvertisement

Tapi bagaimana dengan minyak almond? Inilah manfaat kesehatannya.

Apa itu minyak almond?

Hampir setengah dari berat badam kering adalah minyak. Almond matang ditekan untuk mengekstrak minyak dengan sedikit panas.

Minyak almond yang tidak dimurnikan ini melindungi nutrisi dan aroma minyak. Panas tinggi dan terkadang bahan kimia digunakan untuk membuat minyak almond olahan.

Sementara minyak almond olahan lebih tahan panas, mungkin kekurangan nilai gizi dari varietas yang tidak dimurnikan. Minyak almond, yang juga disebut minyak almond manis, tidak sama dengan minyak almond pahit.

Minyak pahit almond terbuat dari berbagai macam kacang almond. Hal ini disempurnakan untuk menghilangkan racun yang secara alami ada di kulit almond.

advertisementAdvertisement

Manfaat minyak almond secara umum

Minyak almond penuh dengan vitamin E, dan ini adalah sumber magnesium, fosfor, dan tembaga yang hebat. Minyak kaya antioksidan dikenal dengan kemampuan melawan radikal bebas. Ini juga anti-inflamasi dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Mengandung asam lemak omega-3, minyak almond dapat membantu Anda mempertahankan kadar kolesterol sehat dan memperbaiki ingatan Anda. Ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.

Manfaat minyak almond untuk kulit

Highlights

Minyak almond bisa bermanfaat untuk rambut, kulit, dan kuku.
Minyak almond bisa digunakan sebagai saus salad atau dalam baking.
Memasak dengan minyak almond dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular Anda.

Minyak almond telah digunakan selama berabad-abad untuk menenangkan kulit dan mengobati luka ringan dan luka. Ini telah digunakan dalam praktik Cina dan Ayurveda kuno untuk mengobati kondisi kulit seperti eksim dan psoriasis.

Lebih dari sekedar menenangkan kulit kering, minyak almond bisa memperbaiki corak dan warna kulit. Ini sangat emolien, yang berarti membantu menyeimbangkan penyerapan kelembaban dan kehilangan air. Karena bersifat antibakteri dan penuh vitamin A, minyak almond bisa digunakan untuk mengobati jerawat. Konsentrasi vitamin E-nya juga bisa membantu menyembuhkan kerusakan akibat sinar matahari, mengurangi tanda-tanda penuaan, dan memudarnya bekas luka.

Minyak almond meresap dengan cepat dan merupakan pelembab yang kuat, sehingga bisa digunakan di wajah atau tubuh. Anda bisa menerapkannya lurus, atau mencampurnya dengan minyak esensial untuk mendapatkan manfaatnya.Selain melembabkan kulit Anda, minyak almond adalah minyak pijat atau perawatan kulit yang hebat.

IklanAdvertisement

Ini juga memiliki sifat antijamur yang kuat. Gosokkan pada kaki Anda untuk mencegah kaki atlet atau untuk membantu menghilangkan infeksi jamur lainnya seperti kurap. Anda bisa menggunakan minyak almond sebagai pembersih atau untuk menghapus makeup dengan lembut.

Manfaat minyak almond untuk rambut

Kulitmu bukan satu-satunya yang bisa menguntungkan minyak almond. Minyak bergizi bisa melembutkan dan memperkuat rambut Anda. Ini kaya akan vitamin B-7, atau biotin, jadi minyak almond membantu menjaga rambut dan kuku tetap sehat dan kuat. Ini juga bisa membantu melindungi rambut Anda dari kerusakan akibat sinar matahari, dengan SPF 5. alami

Anda bisa menggunakan minyak almond sebagai perawatan kulit kepala. Sifat antibakteri dan fungisida membuatnya efektif dalam menyeimbangkan ragi yang menyebabkan ketombe. Dengan mudah membasahi kulit, minyak almond bekerja dengan baik untuk menghidrasi kulit kepala dan membersihkan folikel rambut.

Anda juga bisa menghaluskan keriting dan menyembuhkan rambut yang rusak dengan minyak almond. Oleskan jumlah seukuran sepeser pun atau kurang ke ujung rambut Anda sebelum mengering untuk menghidrasi dan mengurangi keriting.

Haruskah kamu memasak dengan minyak almond?

Hati Anda akan berterima kasih karena telah memakan minyak almond. Penuh dengan asam lemak tak jenuh tunggal, minyak almond dapat meningkatkan kadar kolesterol "baik", atau high-density lipoprotein (HDL). Hal ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol "jahat", atau low-density lipoproteins (LDL), bila menggantikan lemak jenuh dan trans.

IklanAdvertisement

Minyak almond dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular karena tingginya tingkat antioksidannya, kemampuannya untuk mengurangi peradangan di tubuh, dan pengaruhnya terhadap kolesterol.

Saat memasak dengan minyak almond, ingatlah untuk tetap memurnikan minyak murni atau perawan dengan api kecil untuk mencegah pembakaran minyak dan menghancurkan nilai gizi. Minyak almond paling baik digunakan untuk salad dressing, low-heat baking, atau sebagai minyak finishing di atas piring untuk menambah rasa dan nutrisi ekstra.

Citarasanya yang ringan membuatnya sangat cocok untuk tergelincir ke dalam piring. Minyak dimurnikan dapat digunakan untuk pemanggangan atau pembakaran karena telah diproses untuk mentolerir panas yang jauh lebih tinggi, sampai 420 ° F (215 ° C).

Langkah selanjutnya

Meskipun kacang almond keseluruhan akan memberi nutrisi paling banyak, minyak almond bisa menjadi tambahan yang sehat untuk diet Anda.

Apakah Anda memasukkannya ke tubuh Anda atau di salad Anda, cari minyak almond yang tidak dimurnikan atau perawan. Minyak yang tidak dimurnikan mempertahankan lebih banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kulit, rambut, dan kesehatan Anda. Jika Anda tidak yakin apakah Anda memiliki alergi kacang, sebaiknya uji dulu sebelum mengkonsumsi minyak almond atau menggunakannya di tubuh Anda.

Jika Anda tidak mengira Anda alergi, cobalah tes uji kecil dari minyak di bagian dalam pergelangan tangan Anda sebelum menggunakannya dalam rutinitas perawatan kulit Anda.