Cara untuk mendapatkan hasil maksimal dari makanan yang dapat dihilangkan: untuk kesehatan

Anda mungkin pernah mendengar istilah sebelumnya, tapi apa sebenarnya makanan eliminasi? Dan kapan Anda tahu itu tepat untuk Anda? Penjelasan yang paling sederhana adalah: Diet eliminasi adalah diet dimana Anda memotong makanan tertentu untuk jangka waktu tertentu untuk melihat bagaimana perasaan Anda saat Anda tidak memakannya, dan juga bagaimana perasaan Anda saat Anda mengenalkannya kembali..

AdvertisementAdvertisement

Diet eliminasi paling berguna bagi orang yang mengalami masalah kesehatan tertentu seperti masalah pencernaan, alergi, atau gejala nonspesifik lainnya yang mengindikasikan ada yang tidak beres. Tapi itu juga alat yang berguna bagi siapa saja yang ingin tahu persis bagaimana mereka merespons makanan tertentu.

The Gastrointestinal Tract

Makanan yang kita makan memberi kita lebih dari sekedar bahan bakar untuk tubuh kita. Saluran pencernaan kita (GI) mengubah setiap gigitan makanan yang kita masukkan ke dalam mulut kita ke dalam pesan kimia karena mencerna dan menyerapnya. Ini juga memiliki sistem saraf sendiri, yang dikenal sebagai sistem saraf enterik, dan ini adalah tempat di mana sebagian besar sel kekebalan tubuh kita ada. Ini juga terdiri dari miliaran bakteri yang dianggap mempengaruhi fungsi sistem kekebalan tubuh kita.

Masalah gastrointestinal telah dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk:

Advertisement

gangguan autoimun

• asma
• alergi
• masalah kulit
• arthritis < 999> penyakit kardiovaskular tertentu
• migrain
• masalah kulit
• Untuk menentukan apakah diet Anda mendatangkan malapetaka pada saluran pencernaan dan menyebabkan masalah yang tidak diinginkan, diet eliminasi bisa menjadi cara termudah dan paling efektif untuk diketahui.

Cara Memulai Diet Eliminasi

Langkah pertama dalam diet eliminasi adalah memikirkan dengan hati-hati bagaimana perasaan Anda. Buat daftar gejala Anda saat ini dari kepala sampai kaki. Pertimbangkan faktor-faktor seperti:

AdvertisingAdvertisement

tingkat energi biasa Anda

apakah Anda mengalami kemerosotan sore

• bagaimana Anda tidur
• apakah Anda mengalami kembung, gas, diare, atau sembelit
• usus Anda yang biasa fungsi
• kondisi kulit Anda (ruam, jerawat, dll)
• jika kepala Anda merasa "kabur"
• Langkah kedua adalah menentukan makanan apa yang akan Anda hilangkan terlebih dahulu. Sementara makanan eliminasi akan bervariasi dari satu orang ke orang berikutnya, yang paling umum adalah memotong gluten, susu, telur, kedelai, makanan cepat saji, dan alkohol selama 23 hari. Penting untuk menghilangkan kelompok makanan setidaknya selama tiga minggu untuk menentukan dengan tepat bagaimana respons tubuh Anda. Bagi mereka dengan masalah usus yang mudah tersinggung, diet eliminasi yang disebut diet FODMAP disarankan, namun hanya di bawah perawatan profesional kesehatan yang terbiasa dengan diet ini.
• Memotong gluten, susu, telur, kedelai, makanan cepat saji, dan alkohol mungkin tampak seperti daftar ekstensif. Dan bisa jadi, jika Anda terbiasa makan apa pun yang Anda ambil di jendela drive-thru.Tapi dengan sedikit perencanaan, Anda bisa cukup sukses.

Kedelai dan turunannya ditambahkan ke banyak makanan kemasan, jadi Anda perlu membaca label dengan saksama. Jadi apa yang bisa kamu makan? Ini bervariasi tergantung pada kebutuhan dan kebutuhan diet spesifik Anda. Karena kebutuhan individu bervariasi, Anda perlu menentukan makanan mana yang mungkin Anda bereaksi, dan hindarilah selama masa percobaan. Secara umum, orang-orang yang menjalani diet eliminasi menempel pada sumber protein, butiran bebas gluten, dan lemak berkualitas tinggi, dengan penambahan sayuran segar, buah-buahan, dan kacang polong per individu toleransi dan kebutuhan.

Dengan popularitas diet gluten-free baru-baru ini, ada banyak pilihan kemasan yang tersedia. Ingat, bagaimanapun, bahwa mengisi kerupuk bebas gluten, pasta, dan roti berarti Anda masih mengkonsumsi sejumlah besar karbohidrat olahan. Yang terbaik untuk menikmati ini dan semua makanan di moderasi.

Bagi beberapa orang, beberapa hari pertama tanpa kebutuhan pokok ini sulit dilakukan. Anda mungkin memperhatikan bahwa Anda memiliki sakit kepala kelas rendah, misalnya. Pastikan untuk minum banyak air, dan sangat rajin tidak makan apapun yang telah Anda putuskan untuk dihilangkan.

AdvertisementAdvertisement

Reintroduksi Makanan

Setelah 23 hari, pilih satu makanan untuk diperkenalkan kembali ke makanan Anda; Anda dapat menambahkan kelompok atau sebagian kelompok jika makanan tersebut mengandung senyawa serupa. Cobalah makan telur untuk sarapan pagi, misalnya, lalu lihat bagaimana perasaan Anda. Luangkan waktu dua hari untuk mengevaluasi sepenuhnya bagaimana tubuh Anda merespons. Jika Anda tidak melihat adanya masalah, coba tambahkan makanan lain yang telah dihilangkan, sekali lagi minum dua hari penuh untuk mengukur respons tubuh Anda.

Idenya adalah memperhatikan perasaan Anda setelah menambahkan makanan yang telah dieliminasi ini. Jika Anda memperhatikan bahwa Anda merasa jauh lebih baik saat Anda tidak makan telur, misalnya, itu bisa menjadi pertanda bahwa ini adalah makanan yang menyebabkan masalah bagi Anda. Semakin Anda tahu tentang reaksi tubuh Anda terhadap makanan tertentu, semakin baik posisi Anda untuk melakukan perubahan positif.

Tip untuk Sukses

Ambil sekitar seminggu sebelum Anda memulai diet eliminasi Anda untuk mempersiapkannya. Buatlah daftar bagaimana perasaan Anda sekarang, dan sertakan gejala fisik, mental, dan emosional. Kemudian temukan resep yang sesuai dengan diet eliminasi Anda, dan pastikan Anda tahu cara menyiapkan makanan yang akan Anda makan dengan benar.

Pergi belanja. Atur diri Anda untuk sukses dengan membeli semua bahan yang Anda perlukan untuk makanan Anda.

• Siapkan makanan dalam seminggu. Lakukan sebanyak yang Anda bisa di awal hari (atau bahkan di awal minggu) untuk membuat persiapan makan siang dan makan malam dengan cepat dan mudah.
• Hapus godaan. Pergi melalui lemari es dan lemari dan menyingkirkan makanan yang akan Anda hilangkan. Jangan mengandalkan tekad saja!
• Lacak gejala, suasana hati, dan tingkat energi Anda selama proses berlangsung. Ingat, diet eliminasi adalah percobaan mandiri terbaik.