Leptin dan Resistensi Leptin: Segalanya yang Harus Anda Ketahui

Banyak orang salah percaya bahwa penambahan berat badan (dan kehilangan) adalah tentang kalori dan kemauan.

Namun, penelitian obesitas modern tidak setuju … dan ilmuwan semakin menunjukkan jari mereka pada hormon yang disebut leptin (1).

Resistensi terhadap efek hormon ini (yang disebut resistensi leptin) sekarang diyakini sebagai penyebab suplementasi lemak pria pada manusia (2).

Dalam video di atas, Dr. Stephan Guyenet, peneliti obesitas dan blogger, menjelaskan semua hal yang perlu Anda ketahui tentang leptin dan bagaimana hal itu terkait dengan obesitas.

AdvertisementAdvertisement

Meet Leptin - Hormon "Master" yang Mengatur Berat Badan

Leptin adalah hormon yang diproduksi oleh sel lemak tubuh (3).

Sering disebut sebagai "hormon kenyang" atau "hormon kelaparan."

Target utama Leptin ada di otak, terutama daerah yang disebut hipotalamus.

Leptin

seharusnya mengatakan kepada otak bahwa kita memiliki cukup lemak yang disimpan, sehingga kita tidak perlu makan, dan kita bisa membakar kalori pada tingkat normal (4). Ini juga memiliki banyak fungsi lain yang berkaitan dengan kesuburan, kekebalan tubuh, fungsi otak dan lainnya (5).

Namun, peran utama leptin

utama adalah regulasi keseimbangan energi jangka panjang … jumlah kalori yang kita makan dan keluarkan, dan berapa banyak lemak yang kita simpan di tubuh kita (6). Sistem leptin berevolusi untuk menjauhkan kita dari kelaparan atau makan berlebih, yang keduanya membuat kita cenderung tidak bertahan di lingkungan alami.

Akhir-akhir ini, leptin sangat efektif untuk membuat kita tidak kelaparan. Tapi ada sesuatu yang rusak dalam mekanisme yang seharusnya mencegah kita dari makan berlebih. Bottom Line:

Leptin adalah hormon yang diproduksi oleh sel lemak dalam tubuh. Peran utamanya adalah mengatur berapa banyak kalori yang kita makan dan bakar, begitu juga seberapa banyak lemak yang kita bawa pada tubuh kita.

Leptin Seharusnya Mengenal Otak yang Tidak Kita Makan

Cara kerja leptin relatif sederhana …

Hormon ini diproduksi oleh sel lemak tubuh. Semakin banyak lemak tubuh yang mereka bawa, semakin banyak leptin yang mereka hasilkan (7).

Leptin dibawa oleh aliran darah dan masuk ke otak, di mana ia mengirimkan sinyal ke hipotalamus … area otak yang mengontrol kapan dan berapa banyak yang kita makan (8).

Sel lemak menggunakan leptin untuk "memberi tahu" otak berapa banyak lemak tubuh yang mereka bawa. Banyak leptin yang mengatakan kepada otak bahwa kita memiliki banyak lemak yang tersimpan, sementara kadar leptin rendah memberi tahu otak bahwa toko lemak rendah dan kita berisiko kelaparan (9).

Kami makan -> lemak tubuh naik -> leptin naik -> kita makan lebih sedikit dan membakar lebih banyak.

Atau …

Kita tidak makan -> lemak tubuh turun -> leptin turun -> kita makan lebih banyak dan kurang bakar.

Sistem semacam ini dikenal sebagai loop umpan balik negatif dan mirip dengan mekanisme kontrol untuk banyak fungsi fisiologis yang berbeda … seperti pernapasan, suhu tubuh, tekanan darah dan lainnya.

Bottom Line:

Fungsi utama leptin adalah mengirim sinyal ke otak, "mengatakan" berapa banyak lemak yang tersimpan di sel lemak tubuh.

IklanAdvertisementAdvertisement

Resistensi Leptin Mungkin Merupakan Kejahatan Biologis Utama dalam Obesitas

Orang yang mengalami obesitas memiliki banyak lemak tubuh di sel lemaknya.

Karena sel lemak menghasilkan leptin sebanding dengan ukurannya, orang gemuk juga memiliki tingkat leptin yang sangat tinggi (10).

Mengingat cara kerja leptin, orang-orang ini seharusnya tidak makan … otak mereka seharusnya

tahu

bahwa mereka memiliki banyak energi yang tersimpan.

Namun … masalahnya adalah sinyal leptin tidak bekerja. Ada banyak leptin yang melayang-layang, tapi otak tidak "melihat" bahwa itu ada di sana (11).

Kondisi ini dikenal dengan leptin resistance. Sekarang diyakini sebagai kelainan biologis utama pada obesitas manusia (12).

Bila otak tidak menerima sinyal leptin, keliru mengira tubuh itu kelaparan, meski memiliki lebih dari cukup energi yang tersimpan.

Hal ini membuat otak mengubah fisiologi dan perilaku kita untuk mendapatkan kembali lemak yang menurut pikiran kita hilang (13, 14, 15):

Makan lebih banyak:

Otak berpikir bahwa kita HARUS makan agar kita tidak mati kelaparan.

Mengurangi pengeluaran energi:

Otak mengira kita perlu menghemat energi, jadi itu membuat kita merasa malas dan membuat kita membakar lebih sedikit kalori saat istirahat.

Dengan cara ini … makan lebih banyak dan berolahraga lebih sedikit bukanlah kenaikan berat badan, itu adalah resistensi 99,9> dari resistensi leptin, defek hormonal 16). Bagi sebagian besar orang, mencoba untuk menggunakan penghambat kognitif (kemauan keras) terhadap sinyal kelaparan berbasis leptin hampir tidak mungkin dilakukan.
Bottom Line: Orang yang mengalami obesitas memiliki kadar leptin yang tinggi, namun sinyal leptin tidak bekerja karena kondisi yang dikenal sebagai resistensi leptin. Resistensi leptin dapat menyebabkan kelaparan dan mengurangi pengeluaran energi.

Kehilangan Berat Mengurangi Leptin, jadi Otak Berusaha Mendapatkan Kembali Berat Badan

Sebagian besar "makanan" tidak memberikan hasil jangka panjang yang baik. Ini adalah masalah yang terkenal dalam studi penurunan berat badan. Diet sangat tidak efektif sehingga setiap kali seseorang mengalami obesitas menjadi kurus, itu dipandang sebagai bahan yang layak diberitakan. Yang benar adalah … ketika harus menurunkan berat badan, kesuksesan jangka panjang adalah pengecualian, BUKAN peraturannya. Ada banyak kemungkinan alasan untuk ini, namun penelitian tersebut menunjukkan bahwa leptin mungkin banyak berhubungan dengan hal itu (17, 18).

Kehilangan berat badan mengurangi massa lemak, yang menyebabkan penurunan kadar leptin yang signifikan, namun otak tidak harus mengembalikan resistansi leptinnya. Saat leptin turun, ini menyebabkan rasa lapar, nafsu makan meningkat, mengurangi motivasi untuk berolahraga dan penurunan jumlah kalori yang terbakar saat istirahat (19, 20).

mempertahankan

jumlah massa lemak yang lebih tinggi, menggunakan kekuatan biokimia yang kuat yang memaksa kita untuk makan kembali berat badan yang hilang.

Mayoritas pelaku diet akan terbiasa dengan ini … penurunan berat badan seringkali mudah dimulai, terutama saat motivasi tinggi, tapi kelaparan, hasrat, dan keinginan yang sangat mendesak untuk berolahraga.

Inilah alasan utama diet banyak orang "yo-yo" … mereka kehilangan berat badan yang cukup banyak, hanya untuk mendapatkannya kembali (dan kemudian beberapa).
Bottom Line:

Saat orang kehilangan lemak, tingkat leptin menurun secara signifikan. Otak menafsirkan ini sebagai sinyal kelaparan, mengubah biologi dan perilaku kita untuk membuat kita mendapatkan kembali lemak yang hilang.
AdvertisementAdvertisement
Apa Penyebab Perlawanan Leptin?

Menurut Dr. Guyenet, beberapa mekanisme seluler di balik resistensi leptin telah diidentifikasi. Ini termasuk (21, 22): Peradangan inflamasi di hipotalamus kemungkinan merupakan penyebab penting resistensi leptin pada hewan dan manusia. Asam lemak bebas:

Memiliki peningkatan asam lemak bebas di aliran darah dapat meningkatkan metabolit lemak di otak dan mengganggu sinyal leptin.
Memiliki leptin tinggi:
Memiliki kadar leptin yang meningkat pada tempat pertama tampaknya menyebabkan resistensi leptin.

Cukup banyak
semua

faktor ini meningkat pada obesitas … jadi ini bisa membentuk lingkaran setan di mana orang menjadi lebih gemuk dan semakin tahan leptin dari waktu ke waktu.

Bottom Line:

Potensi penyebab resistensi leptin meliputi peradangan, peningkatan asam lemak bebas dan kadar leptin tinggi. Ketiganya meningkat pada obesitas.

Ilmu Pengetahuan Tahu Tentang Membalikkan Perlawanan Leptin
Cara terbaik untuk mengetahui apakah Anda tahan leptin, adalah melihat ke cermin. Jika Anda memiliki banyak lemak tubuh, terutama di daerah perut, maka Anda pasti tahan leptin.
Kunci untuk mencegah (atau membalikkan) resistensi leptin, mengurangi peradangan akibat diet. Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan:

Hindari makanan olahan:

Makanan yang sangat diproses dapat membahayakan integritas usus dan mendorong peradangan (23). Mengonsumsi serat larut: Mengkonsumsi serat larut dapat membantu memperbaiki kesehatan usus dan dapat melindungi terhadap obesitas (24).

Latihan: Aktivitas fisik dapat membantu membalikkan resistensi leptin (25).

Tidur:

Tidur nyenyak telah terlibat dalam masalah dengan leptin (26).

Turunkan trigliserida Anda:

Memiliki trigliserida darah tinggi dapat mencegah pengangkutan leptin dari darah dan masuk ke otak (27). Cara terbaik menurunkan trigliserida adalah mengurangi asupan karbohidrat (28).

Mengkonsumsi protein:

Mengonsumsi banyak protein dapat menyebabkan penurunan berat badan secara otomatis. Ada banyak alasan untuk itu, salah satunya mungkin merupakan peningkatan sensitivitas leptin (29).

Semua ini terlihat akrab? Ini terjadi pada banyak hal yang sama yang biasanya kita kaitkan dengan kesehatan yang baik. Sayangnya, tidak ada cara mudah untuk melakukan ini. Mengonsumsi makanan nyata, menjaga kesehatan, berolahraga, tidur nyenyak, dll. Ini semua adalah usaha seumur hidup yang memerlukan perubahan gaya hidup drastis.
Iklan Iklan Ambil Pesan Rumah
Obesitas bukan disebabkan oleh keserakahan, kemalasan atau kurangnya tekad.
Ada kekuatan biokimia yang kuat dalam permainan … yang sebagian besar didorong oleh perubahan lingkungan, dan terutama makanan Barat.
Yang benar adalah … di mana-mana
diet ini berjalan, obesitas dan penyakit kronis berikut. Bukan karena diet ini mengubah orang menjadi glutto dan sloth, tapi karena mengubah biologi kita dengan cara yang mengubah perilaku kita.