Air Frying Essentials: Apa yang Harus Anda Mulai
Daftar Isi:
- Panggangan bundar 6 inci
- Minyak semprot dari Makanan Terpilih ini adalah salah satu makanan favorit saya yang baru ditemukan. Lemak tak jenuh dalam minyak alpukat adalah jantung sehat dan memiliki titik asap tinggi, membuatnya sangat cocok untuk tumis dan penggorengan udara. Semprotan bebas kimiawi juga cocok untuk lapisan minyak ringan dan bahkan, sehingga Anda tidak akan memiliki aftertaste yang berminyak.
- Lembar perkamen
- Saya telah terobsesi membuat tortilla jagung buatan sendiri. Ini adalah salah satu hal yang nampaknya menakutkan sampai Anda mencobanya. Dan setelah itu, tidak akan kembali. Salah satu resep favorit saya dalam buku ini adalah huevos rancheros yang menampilkan tortilla panggang buatan tangan yang dibuat dengan hanya 1/4 sendok teh minyak per porsi. Bahan ramuannya adalah serat dan tepung jagung kaya antioksidan atau "masa harina. "Sepasang penjepit yang tahan lama
- (Mengukur secara visual!) Sendok makan
Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa ahli diet terdaftar akan menjadi penggemar berat penggorengan udara, yaitu. Tapi sebagai penulis buku Healthy Air Fryer Cookbook, Dana Angelo White akan membantah bahwa ada cara yang lebih sehat untuk menggoreng dan tetap menikmati hidangan favorit Anda yang memanjakan. Jika Anda siap untuk mencobanya, pastikan Anda memiliki daftar favorit penggorengan udara. Inilah yang dia rekomendasikan untuk memulai:
Anda memerlukan alat penggoreng udara, tentu saja, untuk mengikuti buku masak Anda. Saya menggunakan model Philips saat membuat dan menguji resep untuk buku ini, dan sangat mudah digunakan. Koki udara bersirkulasi yang kuat dan bakes untuk kesempurnaan dengan sedikit atau tanpa menambahkan lemak.
Panggangan bundar 6 inci
Untuk makanan panggang yang dipasteurikan dengan baik seperti Kue Yoghurt Raspberry saya, loyang bundar yang menggemaskan ini adalah ukuran yang sempurna. Itu membuat porsi yang tepat untuk makanan penutup yang tidak terlalu besar atau tidak terlalu kecil!
Minyak semprot alpukatMinyak semprot dari Makanan Terpilih ini adalah salah satu makanan favorit saya yang baru ditemukan. Lemak tak jenuh dalam minyak alpukat adalah jantung sehat dan memiliki titik asap tinggi, membuatnya sangat cocok untuk tumis dan penggorengan udara. Semprotan bebas kimiawi juga cocok untuk lapisan minyak ringan dan bahkan, sehingga Anda tidak akan memiliki aftertaste yang berminyak.
Lembar perkamen
Saya suka menggunakan selembar kain tahan lama ini dengan King Arthur Flour yang bisa dipotong sesuai ukuran untuk memanggang, membekukan, dan mengunyah ya udara. Mereka mencegah makanan menempel tanpa menggunakan lemak tambahan dan kemudian pembersihan benar-benar disederhanakan.
Organik masa harinaSaya telah terobsesi membuat tortilla jagung buatan sendiri. Ini adalah salah satu hal yang nampaknya menakutkan sampai Anda mencobanya. Dan setelah itu, tidak akan kembali. Salah satu resep favorit saya dalam buku ini adalah huevos rancheros yang menampilkan tortilla panggang buatan tangan yang dibuat dengan hanya 1/4 sendok teh minyak per porsi. Bahan ramuannya adalah serat dan tepung jagung kaya antioksidan atau "masa harina. "Sepasang penjepit yang tahan lama
Sepasang penjepit yang bagus selalu berguna saat memasak dan kebutuhan total saat mentransfer makanan masuk dan keluar dari penggorengan udara. Ini dari William Sonoma yang kokoh, tahan panas, dan brankas pencuci piring - cocok untuk memenuhi semua kebutuhan praktis Anda!
(Mengukur secara visual!) Sendok makan
Menjadi ahli diet, saya tahu pentingnya kontrol porsi, jadi saya mengukur bahan berkalori tinggi seperti minyak. Tapi saya ingin sendok pengukur saya berfungsi dan terlihat cantik. Keindahan dan hiasan pai halus dari porselen yang indah membuat saya bahagia. Anthropologie memiliki beberapa pilihan cantik, jika Anda sedang mencari beberapa.
Dana Angelo White, MS, RD, ATC adalah ahli diet terdaftar, pelatih atletik bersertifikat, penulis, jurnalis, dan konsultan nutrisi dan kebugaran. Dia mengkhususkan diri pada nutrisi kuliner, pengembangan resep, dan nutrisi olahraga. Dia penulis serangkaian e-buku masak untuk MySportsRD. Dia juga penulis First Bites: Superfoods for Babies and Toddlers dan buku terbarunya, Healthy Air Fryer Cookbook. Say hi di Twitter.
