10 Dapur Dapur Kecil Setiap Kebutuhan Koki
Daftar Isi:
- 1. Pisau koki
- 2. Microplane
- 3. Juicer yang dipegang tangan
- 4. Joule sous vide
- 5. Penggiling lada yang dioperasikan dengan baterai
- 6. Garam laut
- 7. Immersion blender
- 8. Prosesor makanan mini
- 9. Mengocok mini
- 10. Gunting dapur
Pepatah lama "Hal baik datang dalam paket kecil" berlaku sempurna untuk peralatan dapur. Terkadang yang Anda butuhkan hanyalah alat mungil yang mengepak pukulan kuat untuk membantu Anda menyiapkan makanan favorit Anda.
Itu filosofi Linda Spiker. Penulis buku masak dan pencipta The Organic Kitchen berbagi peralatan dapur ramping favoritnya yang sangat cocok untuk koki dari semua tingkat pengalaman.
Iklan Iklan1. Pisau koki
Setiap juru masak membutuhkan pisau tajam yang bagus untuk bahan ramuan dalam sekejap. Wüsthof Classic Ikon Chef's Knife memiliki pisau tang penuh dengan pegangan yang nyaman. Pisau tajam hadir dengan garansi seumur hidup, jadi yang Anda butuhkan hanyalah satu untuk menyelesaikan pekerjaan.
2. Microplane
Microplane adalah salah satu alat dapur paling terjangkau dan serbaguna yang pernah ada! Gunakan untuk memancing jeruk, parut bawang putih, dan buat Parmesan terindah yang indah untuk disiram pasta.
3. Juicer yang dipegang tangan
Suka kesegaran jus jeruk, tapi bujuklah kerepotan mencoba untuk menjaga agar biji keluar? Anda tidak akan bisa hidup tanpa juicer yang Anda genggam begitu mendapatkannya! Nikmati semua kapur dan jus lemon tanpa biji dengan alat praktis ini. Saya suka yang ini dengan Zulay Kitchen.
4. Joule sous vide
Buatlah daging yang paling lembut tanpa resiko terlalu matang - dan tidak ada mesin besar! Joule sous vide adalah alat yang tidak pernah Anda kenal selalu Anda butuhkan. Plus, yang ini oleh ChefSteps sangat ramping, mudah masuk ke laci dapur manapun.
5. Penggiling lada yang dioperasikan dengan baterai
Lada hitam yang baru digiling di atas piring, tapi Anda tidak boleh memiliki dua tangan bebas untuk melakukan penggilingan. Penggiling lambung yang dioperasikan oleh Eukein adalah penyelamat untuk alasan tepat ini. Plus, Anda bisa menangani daging mentah dengan satu tangan dan musim dengan yang lainnya, menghindari kontaminasi silang dan mencuci tangan yang berlebihan.
Iklan Iklan6. Garam laut
Apa itu lada tanpa garam? Saya sangat suka rasa garam laut ke atas dari makanan saya. Jadi, meski ini bukan gadget, pastinya ini salah satu go-tos favorit saya di dapur. Cobalah serpih garam laut Maldon, yang sangat bagus untuk memasak dan finishing.
7. Immersion blender
Perona blender sangat berguna untuk pencampuran sup, dan membuat kentang tumbuk atau mayo buatan sendiri - dan dengan mudah dibersihkan! Alat serbaguna ini akan membuka dunia masakan baru untuk Anda. Favorit saya adalah Stick Pintar Cuisinart.
Iklan8. Prosesor makanan mini
Apakah Anda rendah di ruang kontra atau hanya memerlukan alat kecil, prosesor makanan mini sangat cocok untuk pekerjaan kecil. Cobalah memotong kacang, membuat bungkus pesto kecil, atau mencampur makanan bayi tanpa mengeluarkan prosesor makanan besar!
Iklan Iklan9. Mengocok mini
Saya tahu, sebuah kocokan kecil tampak agak konyol. Tapi Anda akan terkejut seberapa sering Anda akan menggunakannya! Sebagai contoh, saya menggunakan saya untuk mengocok telur, mengemulsi salad dressing buatan sendiri, dan menyiapkan apapun dalam wadah kecil. Coba kocokan mini ini oleh Norpro.
Iklan10. Gunting dapur
Apakah Anda sedang memotong kertas perkamen ayam atau ukuran, Anda akan mendapati diri Anda meraih ganja dapur berkali-kali. Gunting dapur Vremi sangat penting di dapur saya!
IklanAdvertisementItem ini dipilih berdasarkan kualitas produk, dan pro dan kontra dari masing-masing tercantum untuk membantu Anda menentukan yang paling sesuai untuk Anda. Linda Spiker bermitra dengan beberapa perusahaan yang menjual produk ini, yang berarti dia mungkin menerima sebagian dari pendapatan saat Anda membeli sesuatu dengan menggunakan tautan di atas.
Linda Spiker adalah pencipta resep, penulis buku masak, dan pendiri Dapur Organik. Di sini, Anda akan menemukan resep sehat, teknik memasak, buku masak gourmet, dan informasi kesehatan dan kesehatan. Dia berharap untuk tidak hanya mengajar pembacanya untuk memasak, tapi juga untuk mengajari mereka cara makan dengan baik. Ikuti dia di Instagram.
