Selai kacang: Haruskah saya mengunyahnya untuk mengendalikan kolesterol saya?
Daftar Isi:
- Ikhtisar
- Kami membandingkan 1 sendok makan masing-masing mentega kacang tawar tanpa garam.
- Sementara spread ini mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan karena masuknya kacang, biasanya mengandung lebih banyak gula dan kalori daripada mentega kacang sejati. Dengan kata lain, gunakan dengan hemat.
- Jika Anda memiliki riwayat alergi kacang keluarga, pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter jika Anda atau anak Anda memiliki anak di bawah umur reaksi alergi terhadap kacang Reaksi ringan di masa lalu berarti Anda bisa mengalami reaksi yang parah di masa depan. Takeaway
Ikhtisar
Menjaga agar kolesterol tetap terkendali bisa menjadi sangat sulit, terutama bila Anda tidak yakin makanan mana yang baik untuk jantung Anda dan yang harus terlarang. Untungnya bagi semua orang yang menyukai selai kacang, mentega almond, dan mentega kacang lainnya, makanan ringan ini cukup sehat. Dan selama mereka tidak mengandung lemak terhidrogenasi, mentega kacang - termasuk selai kacang - tidak akan menyebabkan masalah pada kadar kolesterol Anda.
Banyak makanan tinggi lemak juga mengandung kolesterol tinggi - pikirkan bacon dan keju berlemak. Tapi yang tinggi lemak tidak berarti kolesterol akan mengikuti. Sebagai soal fakta, kita mendapatkan kolesterol hanya dari produk hewani. Jadi, makanan tanaman lemak seperti kacang dan alpukat hampir tidak memiliki kolesterol sama sekali!Menurut American Heart Association, kacang tinggi protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Beberapa dari mereka, seperti kenari, juga merupakan sumber lemak omega-3 yang bagus untuk jantung Anda. Jadi mentega kacang, termasuk selai kacang, mengandung banyak nutrisi dan tidak ada kolesterol, membuat camilan sehat yang sehat.
Bonus lainnya: Journal of American Medical Association melaporkan dalam sebuah penelitian di tahun 2002 bahwa wanita yang mengonsumsi selai kacang lebih dari lima kali per minggu telah secara signifikan mengurangi risiko diabetes tipe 2 dibandingkan wanita yang jarang makan selai kacang.Sekarang mari kita bandingkan: Kapan harus menggiling kacang ini dan menyebarkannya ke sandwich Anda, apa taruhan terbaiknya?
Nut buttersMembandingkan mentega kacang
Tiga mentega kacang yang paling populer adalah selai kacang, mentega almond, dan mentega mete. Kami membandingkannya secara berdampingan untuk mengetahui kemasan mana yang paling bergizi. Dan ternyata, balapannya cukup dekat.
Kami membandingkan 1 sendok makan masing-masing mentega kacang tawar tanpa garam.
Kacang mente
Jambu mete
| Selai kacang (halus) | Kalori | 98 | |
| 94 | 96 | Kolesterol, mg | 0 |
| 0 <999 > 0 | Protein, g | 3. 35 | 2. 81 |
| 3. 55 | Karbohidrat, g | 3. 01 | 4. 41 |
| 3. 57 | Serat | 1. 6 | 0. 3 |
| 0. 8 | Jumlah lemak, g | 8. 88 | 7. 91 |
| 8. 22 | Lemak jenuh, g | 0. 664 | 1. 562 |
| 1. 652 | Lemak tak jenuh tunggal, g | 5. 191 | 4. 660 |
| 4. 151 | Lemak tak jenuh ganda, g | 2. 178 | 1. 337 |
| 2. Seperti yang dapat Anda lihat, setiap mentega kacang memiliki kelebihan, tapi almond memenangkan beberapa kategori: Ini adalah serat tertinggi, paling rendah lemak jenuh, paling tinggi lemak tak jenuh tunggal, dan paling rendah karbohidrat. Tak satu pun dari mereka mengandung kolesterol apapun!Perlu dicatat juga perbedaan lainnya: Jambu mete tidak banyak mengandung protein dan sangat rendah seratnya, tapi lemaknya kurang banyak. Mentega almond memiliki kalori paling banyak, tapi mengandung sedikit lemak jenuh (yang tidak Anda inginkan) dan lebih banyak lemak tak jenuh ganda (yang membantu meningkatkan kadar kolesterol). | Selai kacang menangisi protein, dan angka itu dua kali lipat saat Anda memilih chunky! | Dengan jumlah kalori yang sama, kerusakan nutrisi, dan tingkat lemak jenuh rendah, salah satu dari mentega kacang ini akan menjadi pilihan yang sehat, secukupnya. | AdvertisementAdvertisementAdvertisement |
Bandingkan label
- Bacalah label Anda
- Penting untuk dicatat bahwa tidak semua butir mentega kacang sama. Merek yang berbeda dapat menambahkan bahan yang berbeda selama proses pembuatannya. Beberapa dump di tambahan gula dan minyak. Saran terbaik: Carilah mereka dengan bahan minimal secara keseluruhan dan tidak ada lemak terhidrogenasi atau sebagian terhidrogenasi.
- Bandingkan beberapa label saat Anda berada di lorong mentega kacang untuk memastikan Anda mendapatkan minuman paling bergizi untuk uang Anda. Carilah produk yang tidak mengandung garam, gula, atau minyak tambahan, hanya 100 persen kacang.
Kacang kacang lainnya
Kacang mentega kacangBagaimana dengan pilihan yang mengandung kacang di dalamnya tapi bukan mentega kacang sejati? Paling sering, Anda akan melihat selebaran ini dengan rasa coklat, maple, atau vanili. Dan Anda mungkin pernah mendengar tentang Nutella.
Sementara spread ini mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan karena masuknya kacang, biasanya mengandung lebih banyak gula dan kalori daripada mentega kacang sejati. Dengan kata lain, gunakan dengan hemat.
Iklan Alami
Alergi kacang
Sebuah kata bijak tentang alergi kacang
Jika Anda memiliki riwayat alergi kacang keluarga, pastikan untuk memeriksakan diri ke dokter jika Anda atau anak Anda memiliki anak di bawah umur reaksi alergi terhadap kacang Reaksi ringan di masa lalu berarti Anda bisa mengalami reaksi yang parah di masa depan. Takeaway
Takeaway
Jika kolesterol menjadi perhatian Anda, mentega kacang aman untuk Anda, maka silakan menyebarkannya ke beberapa irisan apel atau menggunakannya dalam resep. Ingatlah bahwa kalori mereka relatif tinggi, jadi Anda ingin mengendalikan bagian Anda. Tapi pertimbangkan ini izin resmi Anda untuk menikmati PB & J itu!
