Gejala Defisiensi Vitamin B

Mengapa vitamin B penting?

Apakah Anda pernah bertanya-tanya mengapa dokter selalu menyuruh Anda untuk makan makanan yang seimbang? Misalnya Anda suka ayam nanas, misalnya. Nanas dan ayam sama-sama baik untukmu kan? Jadi kenapa kamu tidak bisa hidup dari ayam nanas?

Alasannya adalah bahwa blok bangunan untuk kesehatan baik berasal dari berbagai makanan, bahkan jika berasal dari keluarga nutrisi yang sama. Begitulah halnya dengan vitamin B, pemain kunci dalam menjaga kesehatan sel dan membuat Anda tetap bersemangat.

Tidak semua jenis vitamin B melakukan hal yang sama. Selain itu, berbagai jenis vitamin B semuanya berasal dari berbagai jenis makanan. Vitamin B-12, misalnya, ditemukan terutama pada produk daging dan susu. B-7 dan B-9 (dan, pada tingkat tertentu, B-1 dan B-2) ditemukan pada buah dan sayuran.

Kekurangan salah satu dari ini dapat menyebabkan masalah kesehatan. Terkadang dokter akan memberi resep suplemen saat mereka berpikir Anda tidak mendapatkan cukup vitamin B.

Kelompok tertentu, seperti orang dewasa dan wanita hamil, memerlukan sejumlah besar beberapa jenis vitamin B. Kondisi tertentu, seperti penyakit Crohn, penyakit seliaka, HIV, dan penyalahgunaan alkohol dapat menyebabkan Kurangnya penyerapan vitamin B.

Gejala kekurangan tergantung pada jenis vitamin B yang Anda kekurangan. Mereka bisa berkisar dari kelelahan dan kebingungan terhadap anemia atau sistem kekebalan tubuh yang terganggu. Ruam kulit juga bisa terjadi.

Berikut adalah jenis vitamin B yang paling umum: apa yang mereka lakukan, makanan mana yang mengandungnya, dan mengapa Anda membutuhkannya.

AdvertisementAdvertisement

Vitamin B-12

Vitamin B-12

Apa yang dilakukannya: Vitamin B-12 (cobalamin) membantu mengatur sistem saraf. Ini juga berperan dalam pertumbuhan dan pembentukan sel darah merah.

Makanan mana yang mengandungnya: Vitamin B-12 ditemukan terutama pada produk daging dan susu, jadi setiap orang dengan pola makan vegan yang ketat berisiko mengalami kekurangan gizi. Satu-satunya sumber makanan lain B-12 adalah makanan yang diperkaya.

Beberapa sumber vitamin B-12 terbaik termasuk:

• telur
• keju (satu porsi seukuran domino)
• segelas susu (1 cangkir)
• ikan (a porsi daging sama dengan setumpuk kartu)
• kerang
• hati
• ginjal
• daging merah

Cobalah resep ini untuk versi brunch ratatouille. Telur dan keju menjadikannya sumber vitamin B-12 yang hebat.

Apa yang terjadi jika Anda tidak mendapatkan cukup: Defisiensi vitamin B-12 dapat menyebabkan anemia dan kebingungan pada orang dewasa yang lebih tua.

Kondisi psikologis seperti demensia, paranoia, depresi, dan perubahan perilaku dapat terjadi akibat defisiensi vitamin B-12. Kerusakan neurologis terkadang tidak bisa dibalik.

Kekurangan vitamin B-12 dapat menyebabkan gejala berikut:

• kesemutan di kaki dan tangan
• kelelahan ekstrim
• kelemahan
• mudah tersinggung atau depresi

Vitamin B-6

Vitamin B-6

Apa yang terjadi: Vitamin B-6 (piridoksin) membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi.Bisa juga membantu tubuh melawan infeksi. Wanita hamil dan menyusui membutuhkannya untuk membantu otak bayi mereka berkembang secara normal.

Tempat Anda mendapatkannya: B-6 dapat ditemukan di:

• buncis
• tuna
• salmon
• biji-bijian dan sereal (sebagian adalah ukuran kepalan tangan Anda) <999 > daging sapi
• daging sapi
• payudara ayam
• semangka (satu porsi buah juga tidak lebih besar dari kepalan tangan)
• kentang
• bayam (ukuran saji setara dengan segenggam bulat) < 999> Siapkan mangkuk nasi salmon dan bayam Asia ini untuk mendapatkan makanan harian Anda dari vitamin B-6.
• Mengapa Anda memerlukannya:

Jumlah B-6 yang tidak mencukupi dapat menyebabkan anemia dan juga kelainan kulit, seperti ruam atau retakan di sekitar mulut. Kurangnya B-6 juga dapat menyebabkan:

depresi kebingungan

• mual
• anemia
• kerentanan terhadap infeksi
• ruam kulit (dermatitis)
• IklanIklan Iklan
• Vitamin B- 1 dan B-2

Vitamin B-1 dan B-2

Apa yang mereka lakukan: Vitamin B-1 juga disebut thiamin, dan Vitamin B-2 juga disebut riboflavin. Vitamin ini membantu mengubah makanan menjadi energi. Vitamin B-1 memiliki manfaat neurologis, dan vitamin B-2 membantu menjaga penglihatan yang tepat.

Ke mana Anda mendapatkannya?

Kebanyakan orang mendapatkan tiamin dari sereal sarapan dan biji-bijian. Riboflavin dapat ditemukan di: biji-bijian

susu telur

• sayuran hijau tua
• Sajikan sayuran hijau hijau dengan smoothie hijau ini.
• Mengapa Anda membutuhkannya:
• Kekurangan pada tiamin dan riboflavin umumnya tidak menimbulkan masalah di Amerika Serikat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa banyak makanan, seperti sereal susu dan gandum utuh, diperkaya dengan vitamin. Ini bisa menjadi masalah dengan orang-orang yang menyalahgunakan alkohol, namun, dengan menghadirkan gejala seperti kebingungan dan retakan di sepanjang sisi mulut.

Vitamin B-3

Vitamin B-3 Apa yang terjadi:

Vitamin B-3 (niasin) juga membantu mengubah makanan menjadi energi. Ini membantu pencernaan dan selera makan yang sehat juga.

Di mana Anda mendapatkannya:

Niacin ditemukan di: ikan

ikan hati

• daging merah
• biji-bijian, seperti gandum dan jelai
• kacang tanah <999 > Mengapa Anda memerlukannya:
• Kurangnya niasin dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti mual dan kram perut. Kekurangan berat juga bisa menyebabkan kebingungan mental.
• Taco ayam Thailand dengan saus kacang ini adalah cara terbaik untuk mendapatkan niacin dalam makanan Anda. Vitamin B-9 juga disebut folat atau asam folat. Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Vitamin B-9 Folat ditemukan secara alami dalam makanan. Asam folat adalah bentuk sintetis, sering ditemukan pada makanan olahan yang difortifikasi. Seperti kebanyakan vitamin B, B-9 mendorong pertumbuhan sel darah merah. Hal ini juga mengurangi risiko cacat lahir saat dikonsumsi oleh ibu hamil.
• Tempat Anda mendapatkannya:

Vitamin B-9 dapat ditemukan di: daging

biji-bijian

bit

buah sitrus

ikan

sereal yang diperkaya kacang polong

sayuran berdaun hijau hati dan ginjal

• Buatlah hummus bit panggang pedas ini sebagai makanan ringan atau makanan pembuka.
• Mengapa Anda memerlukannya:
• Tanpa cukup folat, seseorang dapat mengalami diare atau anemia. Wanita hamil dengan defisiensi folat bisa melahirkan bayi dengan cacat. Suplemen asam folat berlebihan selama kehamilan, bagaimanapun, juga dapat menyebabkan masalah neurologis pada bayi.
• Iklan
• Mencegah kekurangan
• Mencegah kekurangan
• Agar tetap sehat, kebanyakan orang tidak perlu minum suplemen untuk mendapatkan cukup vitamin B. Ada banyak makanan lezat yang tersedia untuk mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan secara alami, selama Anda mempertahankan makanan lengkap dari daging, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran.
• Kadang-kadang suplemen over-the-counter digunakan untuk mencegah kekurangan. Suplemen vitamin hanya boleh dilakukan di bawah nasehat dokter. Jika Anda hamil atau di atas usia 50 tahun, Anda lebih mungkin membutuhkan suplemen.
• Juga, suplementasi hanyalah pilihan terakhir jika Anda tidak dapat memperoleh vitamin B melalui diet, atau jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu yang menjamin penggunaannya. Risiko overdosis lebih rendah dari nutrisi lainnya karena vitamin B larut dalam air. Namun, suplemen mungkin masih menimbulkan efek samping atau efek kesehatan jangka panjang atau berinteraksi dengan obat yang Anda minum.

Jika Anda menduga kekurangan vitamin B, hubungi dokter Anda. Mereka mungkin memesan pemeriksaan fisik dan tes darah.