Vegetarian dapat berharap untuk hidup lebih lama, studi menunjukkan

Sepertinya orang tua kita benar saat mereka menyuruh kita untuk memakan sayuran kita. Penelitian baru yang diterbitkan hari ini di JAMA Internal Medicine memberikan bukti bahwa vegetarian hidup lebih lama daripada pemakan daging dan mengalah pada penyakit kronis yang lebih sedikit.

Michael J. Orlich, MD, asisten profesor pengobatan pencegahan di Universitas Loma Linda di California, dan rekan-rekannya memeriksa data pada kelompok 73, 308 Advent Hari Ketujuh dalam Studi Kesehatan Advent 2 kohort hampir 100.000 orang-orang.

Selama periode enam tahun, 2, 579 kematian terjadi. Hampir 38.000 vegetarian dalam penelitian ini memiliki risiko kematian sebesar 12 persen lebih rendah dari semua penyebabnya. Orang-orang vegetarian bernasib lebih baik lagi, dengan risiko kematian yang jauh lebih rendah akibat penyakit kardiovaskular dan penyakit jantung iskemik dibandingkan dengan non-vegetarian.

"Di komunitas medis, ada peningkatan perhatian terhadap diet dalam pencegahan penyakit, dan apresiasi yang meningkat untuk peran pola diet dalam mengelola penyakit," Orlich mengatakan dalam sebuah wawancara dengan Healthline. Menurut studinya, vegetarian cenderung tidak menderita hipertensi, sindrom metabolik, diabetes, dan penyakit jantung, kondisi saat ini terkait dengan kebiasaan makan yang tidak sehat.

Peserta studi dibagi menjadi lima kelompok: vegetarian non-vegetarian, semi vegetarian, peso-vegetarian (termasuk makanan laut), lacto-ovo-vegetarian (termasuk produk susu dan telur), dan vegan (tidak termasuk semua produk hewani).

Pesco-vegetarian memiliki risiko kematian yang lebih rendah - 19 persen untuk semua penyebab - dan juga risiko kematian sebesar 35 persen dari penyakit jantung. Orlich mengatakan bahwa ia menemukan bahwa manfaat vegetarian lebih terasa saat melihat penyakit tertentu. "Kami menemukan hubungan yang mencolok dengan gagal ginjal dan kelainan endokrin," katanya. Vegetarian 52 persen lebih kecil kemungkinannya meninggal karena gagal ginjal dan 39 persen lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal karena gangguan endokrin dan diabetes.

Orlich berencana untuk melanjutkan studi lebih lanjut dengan kohort yang sama ini dalam beberapa tahun.

AdvertisementAdvertisement

Secara keseluruhan, vegetarian dalam kelompok pelajar "hidup bersih," ini cenderung lebih tua, berpendidikan tinggi dan lebih mungkin untuk menikah, minum lebih sedikit alkohol, merokok lebih sedikit, berolahraga lebih banyak, dan untuk lebih kurus dibanding non vegetarian.

Pelaku Diet Terbesar

Musim barbecue musim panas ada di sini, namun perlu diingat bahwa daging merah dan daging olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Kematian yang lebih tinggi juga dikaitkan dengan diet yang mengandung makanan dengan kadar glikemik tinggi.

Beban glikemik adalah berapa banyak makanan yang diberikan yang meningkatkan kadar gula darah dan insulin Anda. Misalnya, porsi semangka tinggi gula alami namun memiliki kadar glikemik rendah. Biji-bijian bisa rendah gula tapi memiliki kadar glikemik yang sangat tinggi.

"Semua orang harus diberi tahu tentang potensi manfaat dari diet vegetarian dan membuat pilihan yang tepat untuk mereka," kata Orlich.

Jika Anda mempertimbangkan untuk beralih ke makanan yang lebih sehat, situs layanan pencegahan di Harvard Medical School menawarkan sumber daya perencanaan nutrisi yang komprehensif.

Pelajari lebih lanjut tentang jalur kesehatan. com:

Fat Is Bad, bukan? Debunking the "Obesity Paradox"