Apa yang Harus Dilakukan Jika Diet Rendah Karbohidrat Memuaskan Kolesterol Anda
Daftar Isi:
- Perincian - Apakah Tingkat Anda Benar-benar Tinggi?
- Saya belum mencobanya sendiri, tapi banyak orang mengklaim bahwa rasanya lezat, memberi mereka energi dan membunuh nafsu makan mereka.
- Ada kemungkinan beberapa individu melihat kolesterol meningkat saat mereka dalam ketosis, tapi membaik saat mereka makan
Diet rendah karbohidrat dan ketogenik sangat sehat.
Mereka memiliki manfaat yang jelas dan berpotensi menyelamatkan jiwa bagi beberapa penyakit paling serius di dunia.
Ini termasuk obesitas, diabetes tipe 2, sindrom metabolik, epilepsi dan banyak lainnya.
Faktor risiko penyakit jantung yang paling umum cenderung membaik, bagi kebanyakan orang (1, 2, 3).
Menurut perbaikan ini, diet rendah karbohidrat seharusnya mengurangi risiko penyakit jantung.
Tetapi bahkan jika faktor risiko ini memperbaiki rata-rata, mungkin ada individu dalam rata-rata yang mengalami perbaikan, dan orang lain yang melihat efek negatifnya.
Tampaknya ada sebagian kecil orang yang mengalami peningkatan kadar kolesterol pada diet rendah karbohidrat, terutama diet ketogenik atau versi paleo berlemak yang sangat tinggi.
Ini termasuk peningkatan kolesterol Total dan LDL … serta peningkatan penanda lanjutan (dan lebih penting lebih penting) seperti nomor partikel LDL.
Tentu saja, sebagian besar "faktor risiko" ini dibentuk dalam konteks diet rendah karbohidrat dan berkalori tinggi dan kita tidak tahu apakah mereka memiliki efek yang sama pada diet rendah karbohidrat sehat yang mengurangi peradangan dan stres oksidatif.
Namun … lebih baik aman daripada menyesal dan saya berpikir bahwa orang-orang ini harus mengambil beberapa tindakan untuk menurunkan tingkat penyakit mereka, terutama orang-orang yang memiliki riwayat keluarga yang baik penyakit.
Untungnya, Anda tidak perlu menjalani diet rendah lemak, makan minyak veggie atau minum statin untuk menurunkan kadar kolesterol Anda.
Beberapa penyesuaian sederhana akan baik-baik saja dan Anda tetap bisa menuai semua manfaat metabolik dari makan rendah karbohidrat.
AdvertisingAdvertisementPerincian - Apakah Tingkat Anda Benar-benar Tinggi?
Menafsirkan jumlah kolesterol bisa sangat rumit.
Kebanyakan orang mengenal kolesterol Total, HDL dan LDL.
Orang dengan HDL tinggi ("baik") memiliki risiko penyakit jantung yang rendah, sementara orang dengan LDL tinggi (yang "buruk") memiliki peningkatan risiko.
Tapi gambaran sebenarnya jauh lebih rumit daripada "baik" atau "buruk" … LDL "buruk" sebenarnya memiliki subtipe, terutama berdasarkan ukuran partikel.
Orang yang memiliki sebagian besar partikel LDL kecil memiliki risiko penyakit jantung yang tinggi, sedangkan yang memiliki partikel besar memiliki risiko rendah (4, 5).
Namun, sains sekarang menunjukkan bahwa penanda terpenting adalah jumlah partikel LDL (LDL-p), yang mengukur berapa banyak partikel LDL yang beredar di sekitar Anda. aliran darah (6).
Jumlah ini berbeda dengan konsentrasi LDL (LDL-c), yang mengukur seberapa banyak kolesterol yang Anda bawa partikel LDL.Inilah yang paling sering diukur pada tes darah standar. Penting untuk menguji hal-hal ini dengan benar untuk mengetahui apakah Anda benar-benar memiliki sesuatu yang perlu dikhawatirkan.
Jika bisa, mintalah dokter mengukur LDL-p Anda (nomor partikel LDL) … atau ApoB, yang merupakan cara lain untuk mengukur jumlah partikel LDL.
Diet rendah karbohidrat, HDL cenderung naik dan trigliserida turun, sementara kolesterol Total dan LDL cenderung tetap sama. Ukuran partikel LDL cenderung meningkat dan jumlah partikel LDL cenderung turun. Semua hal baik (8, 9).
Tapi sekali lagi … ini yang terjadi rata - rata . Dalam rata-rata tersebut, tampak bahwa subset dari orang-orang yang diet ketogenik rendah karbohidrat DO mendapatkan peningkatan jumlah partikel kolesterol total, LDL dan LDL.
Sayangnya, tidak semua orang dapat memiliki spidol lanjutan seperti LDL-p atau ApoB yang diukur, karena tes ini mahal dan tidak tersedia di semua negara.
Dalam kasus ini, kolesterol Non-HDL (Total Kolesterol - HDL) adalah penanda yang cukup akurat yang dapat diukur pada panel lipida standar (10, 11).
Bottom Line:
Bagian dari individu mengalami peningkatan kolesterol pada diet rendah karbohidrat, terutama jika mengandung ketogen dan ultra tinggi lemak. Ini termasuk peningkatan LDL, Non-HDL dan spidol penting seperti nomor partikel LDL. Kondisi Medis Yang Dapat Menaikkan Kolesterol
Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah penurunan berat badan … pada beberapa individu, menurunkan berat badan sementara dapat meningkatkan kolesterol LDL.
Jika kadar Anda naik pada saat Anda menurunkan berat badan dengan cepat, Anda mungkin ingin menunggu beberapa bulan dan kemudian mengukurnya lagi saat berat badan Anda stabil.
Penting juga untuk menyingkirkan kondisi genetik seperti Familial Hypercholesterolemia, yang menimpa sekitar 1 dari 500 orang dan ditandai dengan kadar kolesterol sangat tinggi dan berisiko tinggi terkena penyakit jantung.
Sekarang semua yang tidak beres, mari kita lihat beberapa langkah yang dapat dilakukan
yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan kadar kolesterol tersebut.Bottom Line:
Pastikan untuk menyingkirkan kondisi medis atau genetik yang mungkin menyebabkan Anda memiliki kolesterol tinggi. IklanAdvertisementAdvertisement Keluarkan Kopi Bulletproof dari Diet Anda
Ini melibatkan penambahan 1-2 sendok makan minyak MCT (atau minyak kelapa) dan 2 sendok makan mentega ke dalam secangkir kopi pagi Anda.Kopi "antipeluru" sangat trendi di komunitas karbohidrat rendah dan paleo.
Saya belum mencobanya sendiri, tapi banyak orang mengklaim bahwa rasanya lezat, memberi mereka energi dan membunuh nafsu makan mereka.
Baiklah … saya sudah banyak menulis tentang kopi, lemak jenuh, mentega dan minyak kelapa. Saya mencintai mereka semua dan berpikir mereka sangat sehat.Namun, meskipun jumlah "normal" dari sesuatu baik untuk Anda, itu tidak berarti jumlah besar lebih baik.
Semua penelitian menunjukkan bahwa lemak jenuh tidak berbahaya digunakan
normal
jumlah … yaitu jumlah yang dikonsumsi rata-rata orang.Tidak ada cara untuk mengetahui apa yang terjadi jika Anda mulai menambahkan
jumlah besar lemak jenuh dalam makanan Anda, terutama jika Anda memakannya daripada makanan bergizi lainnya. Ini tentu bukan sesuatu yang manusia berevolusi lakukan.
pertama yang harus Anda lakukan adalah mencoba mengeluarkan ini dari makanan Anda. Bottom Line: Cobalah mengeluarkan kopi antipeluru dari makanan Anda. Ini saja mungkin cukup untuk memecahkan masalah Anda.
Ganti Beberapa Lemak Jenuh dengan Lemak Tak JenuhDalam studi kualitas tertinggi dan tertinggi, lemak jenuh tidak terkait dengan peningkatan jantung. serangan atau kematian karena penyakit jantung (15, 16, 17). Namun … jika Anda memiliki masalah dengan kolesterol, sebaiknya Anda mengganti beberapa lemak jenuh yang Anda makan dengan lemak tak jenuh tunggal. > Modifikasi sederhana ini bisa membantu menurunkan kadar Anda. Masak dengan minyak zaitun dan bukan butte r dan minyak kelapa. Makan lebih banyak kacang dan alpukat. Makanan ini semuanya sarat dengan lemak tak jenuh tunggal.
Saya tidak bisa menekankan minyak zaitun cukup … kualitas minyak zaitun extra virgin memiliki banyak manfaat lain untuk kesehatan jantung yang melampaui kadar kolesterol.Jika ini saja tidak berhasil, Anda mungkin bahkan ingin mengganti beberapa daging berlemak yang Anda makan dengan daging yang lebih ramping.
Melindungi partikel LDL dari oksidasi, mengurangi peradangan, memperbaiki fungsi endotelium dan bahkan dapat menurunkan tekanan darah (18, 19, 20, 21).
Ini benar-benar makanan super untuk jantung dan saya pikir orang yang berisiko terkena penyakit jantung harus menggunakan minyak zaitun, tidak peduli apakah kolesterol mereka tinggi atau tidak.
Penting juga untuk makan ikan berlemak yang tinggi asam lemak Omega-3, setidaknya sekali seminggu. Jika Anda tidak bisa atau tidak mau makan ikan, suplemen dengan minyak ikan sebagai gantinya.
Intinya:Lemak tak jenuh tunggal, seperti yang ditemukan dalam minyak zaitun, alpukat dan kacang-kacangan, mungkin memiliki efek menurunkan kolesterol dibandingkan dengan lemak jenuh.
AdvertisementAdvertisementJatuhkan Ketosis dan Makan Lebih Serat Kaya, Karbohidrat Makanan Nyata
Ada kesalahpahaman umum bahwa diet rendah karbohidrat harus bersifat ketogenik.
Artinya, karbohidrat itu cukup rendah agar tubuh bisa mulai memproduksi keton dari asam lemak.Jenis makanan ini tampaknya paling efektif untuk penderita epilepsi. Banyak orang juga mengklaim mendapatkan hasil terbaik, mental dan fisik, saat mereka ketosis.
Namun … pembatasan karbohidrat yang lebih sederhana masih bisa dianggap low-carb.Meski tidak ada definisi yang jelas, apapun yang mendekati 100-150 gram per hari (terkadang lebih tinggi) dapat diklasifikasikan sebagai diet rendah karbohidrat.
Ada kemungkinan beberapa individu melihat kolesterol meningkat saat mereka dalam ketosis, tapi membaik saat mereka makan
cukup karbohidratagar tidak mengalami ketosis.
Anda bisa mencoba makan 1-2 buah buah per hari … mungkin kentang atau ubi jalar dengan makan malam, atau porsi kecil dari tepung sehat seperti nasi dan gandum.
Ini juga bisa menjadi makanan yang sangat sehat, seperti yang ditunjukkan oleh populasi berumur panjang seperti Kitavans dan Okinawans, yang makan banyak karbohidrat.
Meski ketosis bisa memiliki banyak manfaat luar biasa, pastinya bukan untuk semua orang.Cara alami lainnya untuk menurunkan kadar kolesterol termasuk mengonsumsi makanan tinggi serat larut atau pati tahan, dan mengkonsumsi suplemen niasin.
Ambillah Pesan Rumah
Tidak ada saran dalam artikel ini yang harus dianggap sebagai nasihat medis. Anda harus membicarakan hal ini dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan.Ingatlah bahwa saya TIDAK menyarankan bahwa diet lemak atau karbohidrat rendah jenuh "buruk."
Ini hanya dimaksudkan sebagai panduan pemecahan masalah untuk subset kecil orang yang memiliki masalah kolesterol pada diet rendah karbohidrat dan / atau paleo.
Saya tidak berubah pikiran tentang makanan rendah karbohidrat. Saya masih mengonsumsi makanan rendah karbohidrat sendiri … diet rendah karbohidrat non-ketogenik, diet nyata dengan sekitar 100 gram karbohidrat per hari.
Pada akhir hari, makanan rendah karbohidrat masih sangat sehat dan manfaatnya jauh lebih baik daripada yang negatif bagi kebanyakan orang, namun sebagian individu mungkin perlu melakukan beberapa penyesuaian agar diet sesuai dengan kebutuhan mereka.
