Diabetes dan Apel: Apakah Mereka Aman untuk Makan?

Dasar-dasar

Ikhtisar

1. Sebuah apel berukuran sedang memiliki indeks glisemik sekitar 37.
2. Makan apel dapat mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes.
3. Apel mengandung antioksidan alami.

Jika Anda menderita diabetes, Anda tahu bahwa memilih kudapan sehat tidak semudah menggapai mangkuk buah. Banyak buah sarat dengan gula alami, yang dihitung sebagai karbohidrat. Jika Anda menghitung karbohidrat untuk mengatur kadar gula darah Anda, penting untuk mengetahui seberapa banyak Anda makan. Teruslah membaca untuk mempelajari bagaimana menambahkan apel ke makanan Anda dapat mempengaruhi Anda.

Ada alasan mengapa orang mengatakan "apel sehari membuat dokter pergi. "Dibudidayakan di seluruh dunia, buah ini kaya serat dan vitamin C. Nutrisi ini terutama ditemukan di kulit, jadi pastikan untuk makan bagian itu.

Apel juga mengandung sejumlah kecil:

vitamin A kalsium

• besi
• Karena seratnya tinggi, konsumsi apel yang konsisten dapat memberi dampak positif pada Anda. sistem pencernaan dan membantu menjaga agar limbah keluar dari tubuh lebih teratur.
• Meskipun apel adalah pilihan cerdas untuk hampir semua orang, ini sangat berharga dalam makanan yang mengandung diabetes. Ini karena apel segar adalah:

bebas lemak

bebas kolesterol

• sodium-free
• tinggi serat
• Apel juga mengandung antioksidan alami yang disebut polifenol. Ini ditemukan di kulit dan daging apel, jadi tidak ada yang hilang. Antioksidan ini dapat membantu:
• tubuh melindungi dirinya dari penyakit

memperlambat efek penuaan

• dengan manajemen berat badan
• mempromosikan kesehatan tulang
• Iklan
• Penelitian

Apa yang dikatakan penelitian Meski kebanyakan penelitian tidak secara langsung membahas peran apel dalam manajemen diabetes, ada bukti yang menunjukkan bahwa hal itu dapat mengurangi risiko komplikasi terkait diabetes.

Menurut sebuah ulasan di tahun 2004, mengkonsumsi apel dapat mengurangi risiko penyakit kronis tertentu. Misalnya, banyak fitokimia yang ditemukan di apel memiliki sifat antioksidan dan antikanker yang kuat. Konsumsi apel juga bisa membantu menurunkan kolesterol, yang bisa menjelaskan mengapa apel dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.

Orang dewasa yang menderita diabetes sampai empat kali lebih mungkin terkena penyakit jantung atau terkena stroke. Karena itu, American Diabetes Association memandang diabetes sebagai salah satu dari tujuh faktor risiko penyakit jantung terkendali.

Lebih dari 9.000 pria dan wanita Finlandia berpartisipasi dalam sebuah penelitian tahun 2000 yang menilai dampak kesehatan potensial dari makan apel sehari. Sepanjang usia 15 tahun, para partisipan awalnya bebas dari penyakit kardiovaskular.Peneliti menindaklanjuti dengan peserta selama 28 tahun untuk menilai kebiasaan makan dan profil kesehatan secara keseluruhan.

Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi apel secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko stroke trombotik. Jenis stroke ini terkait dengan penyakit pembuluh darah serebral, yang umum terjadi pada penderita diabetes.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan manfaat tambahan atau risiko yang terkait dengan konsumsi apel.

AdvertisementAdvertisement

Indeks glikemik

Dimana apel jatuh pada indeks glikemik?

Indeks glikemik (GI) memberi peringkat makanan dalam skala 1 sampai 100 berdasarkan seberapa cepat makanan memasuki aliran darah, yang dapat mempengaruhi pengelolaan gula darah Anda. Rangking ini ditentukan oleh bagaimana setiap makanan dibandingkan dengan item referensi, seperti gula atau roti putih.

Pendekatan ini biasanya digunakan oleh orang-orang yang berhitung karbohidrat untuk mengelola diabetes mereka. Makanan dengan GI tinggi umumnya meningkatkan gula darah Anda lebih banyak daripada makanan dengan GI rendah atau sedang.

GI rendah adalah 55 atau kurang. Medium GI umumnya dianggap 55 sampai 69. GI tinggi adalah 70 atau lebih tinggi.

Sebuah apel berukuran sedang memiliki GI sekitar 37, yang berada di bawah kategori "rendah". Jika Anda lebih suka mengiris dan mengukur apel Anda, apel berukuran ini memiliki berat sekitar 138 gram.

Beban glikemik (GL) adalah kombinasi dari seberapa cepat glukosa memasuki aliran darah dan kandungan karbohidrat dari sajian. Nilai muatan glikemik ini memberi gambaran keseluruhan bagaimana makanan tersebut dapat mempengaruhi tingkat gula darah Anda. Sebuah apel menempati urutan 5 pada skala beban glikemik. Nilai di bawah 10 rendah dan nilai di atas 20 diklasifikasikan sebagai tinggi.

Iklan

Buah-buahan lain

Buah-buahan yang mengandung diabetes lainnya?

Jika Anda merasa bosan makan apel sepanjang waktu, ada banyak pilihan buah lain yang bisa dipilih. Meskipun buah segar umumnya merupakan taruhan terbaik Anda, Anda biasanya bisa menambahkan buah yang telah dibekukan ke makanan Anda selama tidak ada gula tambahan.

Buah kalengan, baik dalam jus atau sirup ringan, buah kering, dan jus buah dapat meningkatkan gula darah Anda lebih tinggi dari pada buah segar atau beku.

Berikut adalah beberapa buah diabetes yang ramah rendah di GI:

lima aprikot utuh memiliki GI 34 dan satu GL dari 5

satu pir kecil memiliki GI 37 dan GL dari 4 <999 > satu medium orange memiliki GI 40 dan GL dari 4

satu nektarin kecil dan sedang memiliki GI 43 dan GL 5

• Check out: Bisakah Anda makan pisang jika Anda menderita diabetes? »
• IklanAdvertisement
• Takeaway
• Apa artinya ini untuk perawatan diabetes saya?

Selama Anda memonitor diet Anda dan segera memeriksakan diri ke dokter Anda untuk diperiksa, sebaiknya Anda menambahkan apel ke makanan Anda. Tak hanya kudapan yang enak, konsumsi rutin kemungkinan akan berdampak positif pada kesehatan Anda.

Saat menambahkan apel ke makanan Anda, pastikan Anda melacak perubahan diet ini dan efek samping yang mungkin Anda alami. Jika Anda melihat adanya perubahan kadar gula darah yang tidak biasa, pastikan untuk menghubungi dokter Anda dan diskusikan masalah Anda.

Jika Anda tidak yakin bagaimana menambahkan apel ke makanan Anda atau bagaimana hal ini akan mempengaruhi tubuh Anda, berkonsultasilah dengan dokter Anda terlebih dahulu. Mereka mungkin mengarahkan Anda ke ahli diet yang dapat membantu Anda menentukan bagian yang tepat dan merekomendasikan resep yang sesuai dengan gaya hidup Anda.

Teruslah membaca: Bagaimana mengelola diabetes dengan diet ramah karbohidrat »