Apakah Multivitamin Sebenarnya Bekerja? Kebenaran Mengejutkan
Daftar Isi:
- Apakah Multivitamin itu?
- Apa yang Dikandung Multivitamin?
- Multivitamin dan Penyakit Jantung
- Multivitamin dan Kanker
- Multivitamin telah dipelajari untuk beberapa tujuan lain, termasuk fungsi otak dan kesehatan mata.
- Lebih banyak nutrisi selalu tidak selalu lebih baik.
- Sebenarnya, kemungkinan besar hal itu dapat menyebabkan kerugian bagi beberapa individu.
- Sebenarnya, bukti bahwa mereka memperbaiki kesehatan sebagian besar orang lemah dan tidak konsisten. Mereka bahkan dapat menyebabkan kerugian dalam beberapa kasus.
Multivitamin adalah suplemen yang paling umum digunakan di dunia.
Popularitas mereka meningkat pesat dalam beberapa dekade terakhir (1, 2).
Beberapa orang percaya bahwa multivitamin dapat memperbaiki kesehatan, menebus kebiasaan makan yang buruk atau bahkan mengurangi risiko penyakit kronis.
Tapi apa pendapat sains tentang multivitamin? Apakah mereka benar-benar bekerja? Artikel ini mengambil tampilan berbasis bukti.
advertisementAdvertisementApakah Multivitamin itu?
Multivitamin adalah suplemen yang mengandung banyak vitamin dan mineral, terkadang disertai dengan bahan lainnya (3).
Tidak ada standar nyata tentang apa yang merupakan multivitamin, dan komposisi nutrisi mereka bervariasi menurut merek dan produk.
Mereka menggunakan beberapa nama berbeda, termasuk multivitamin, multiminerals, multis, kelipatan atau hanya vitamin.
Mereka tersedia dalam berbagai bentuk, seperti tablet, kapsul, permen karet, bubuk dan cairan kunyah.
Kebanyakan multivitamin harus diminum satu atau dua kali sehari. Pastikan membaca label dan ikuti petunjuk dosis yang dianjurkan.
Multivitamin tersedia di apotek, toko diskon besar, supermarket dan dari berbagai pengecer online.
Bottom Line: Multivitamin adalah suplemen yang mengandung banyak vitamin dan mineral. Mereka tersedia dalam berbagai bentuk.
Apa yang Dikandung Multivitamin?
Ada 13 vitamin dan setidaknya 16 mineral yang penting untuk kesehatan.
Banyak dari mereka berpartisipasi dalam reaksi enzimatik dalam tubuh, atau berfungsi sebagai hormon, molekul pensinyalan atau elemen struktur.
Tubuh membutuhkan nutrisi ini untuk reproduksi, perawatan, pertumbuhan dan pengaturan proses tubuh.
Multivitamin mengandung banyak vitamin dan mineral ini, namun dalam berbagai bentuk dan jumlahnya. Mereka juga bisa mengandung bahan lain seperti ramuan tumbuhan, asam amino dan asam lemak.
Karena suplemen diet tidak diatur, multivitamin mungkin mengandung kadar nutrisi yang lebih tinggi atau lebih rendah daripada label negara bagian (4).
Dalam beberapa kasus, mereka mungkin bahkan tidak mengandung semua nutrisi yang terdaftar. Ada banyak kasus kecurangan di industri suplemen, jadi penting untuk membeli dari produsen ternama.
Juga, nutrisi dalam multivitamin dapat berasal dari makanan nyata atau dibuat secara sintetis di laboratorium.
Bottom Line: Multivitamin mungkin mengandung tumbuhan, asam amino, dan asam lemak selain vitamin dan mineral. Kecurangan label sering terjadi, dan jumlah nutrisi bisa bervariasi.IklanAdvertisementAdvertisement
Multivitamin dan Penyakit Jantung
Penyakit jantung adalah penyebab paling umum kematian di seluruh dunia (5).
Banyak orang percaya bahwa mengkonsumsi multivitamin dapat membantu mencegah penyakit jantung, namun buktinya tidak jelas.
Hasil penelitian observasional tentang multivitamin dan penyakit jantung beragam. Beberapa penelitian telah menemukan penurunan risiko serangan jantung dan kematian, sementara yang lainnya tidak menemukan efek (6, 7, 8, 9).
Selama lebih dari satu dekade, Physicians 'Health Study II menyelidiki efek penggunaan multivitamin sehari-hari di lebih dari 14.000 orang setengah baya, dokter pria.
Tidak ditemukan adanya pengurangan serangan jantung atau stroke, dan tidak ada pengurangan angka kematian (10).
Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa di antara wanita, tapi bukan pria, mengkonsumsi multivitamin setidaknya tiga tahun dikaitkan dengan risiko kematian 35% lebih rendah akibat penyakit jantung (11).
Bottom Line: Beberapa penelitian observasional telah menemukan pengguna multivitamin memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Namun, beberapa lainnya belum menemukan adanya koneksi. Secara keseluruhan, buktinya beragam.
Multivitamin dan Kanker
Bukti di balik multivitamin dan risiko kanker juga beragam. Beberapa penelitian menemukan tidak ada efek pada risiko kanker, sementara yang lain telah menghubungkan penggunaan multivitamin dengan
peningkatan risiko kanker (6, 8, 12, 13). Satu review melihat hasil dari 5 percobaan acak dan terkontrol (standar penelitian emas) dengan total 47, 289 peserta.
Mereka menemukan risiko kanker sebanyak 31% lebih rendah pada pria, namun tidak berpengaruh pada wanita (14).
Dua penelitian observasional, satu pada wanita dan yang lainnya mengenai pria, terkait penggunaan multivitamin jangka panjang dengan penurunan risiko kanker usus besar (15, 16).
Studi Kesehatan Dokter II juga menemukan bahwa penggunaan multivitamin harian jangka panjang mengurangi risiko kanker pada pria tanpa riwayat kanker. Namun, hal itu tidak berpengaruh terhadap risiko kematian selama masa studi (17).
Bottom Line:
Beberapa penelitian telah menghubungkan penggunaan multivitamin dengan pengurangan risiko kanker. Namun, penelitian lain tidak menemukan manfaat, dan beberapa bahkan telah menemukan peningkatan risiko. IklanAdvertisementApakah Multivitamin Memiliki Manfaat Kesehatan Lain?
Multivitamin telah dipelajari untuk beberapa tujuan lain, termasuk fungsi otak dan kesehatan mata.
Fungsi Otak
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa suplemen multivitamin dapat meningkatkan daya ingat pada orang dewasa yang lebih tua (18, 19, 20).
Suplementasi juga bisa memperbaiki mood. Ini masuk akal, karena banyak penelitian menemukan adanya hubungan antara suasana hati yang buruk dan kekurangan nutrisi (21, 22, 23, 24).
Selain itu, beberapa penelitian lagi telah menemukan bahwa suplemen multivitamin dapat memperbaiki mood atau mengurangi gejala depresi (25, 26).
Namun, penelitian lain tidak menemukan perubahan dalam mood (27).
Bottom Line:
Beberapa studi menghubungkan suplemen multivitamin dengan peningkatan memori dan mood. Namun, penelitian lain tidak menemukan perubahan mood. Kesehatan Mata
Degenerasi makula terkait usia adalah penyebab utama kebutaan, di seluruh dunia (28).
Satu studi menemukan bahwa mengonsumsi vitamin dan mineral antioksidan dapat memperlambat perkembangannya. Namun, tidak ada bukti bahwa mereka mencegah penyakit berkembang di tempat pertama (29, 30).
Ada juga beberapa bukti bahwa multivitamin dapat mengurangi risiko katarak, penyakit mata lain yang sangat umum (31).
Intinya:
Vitamin dan mineral antioksidan dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit yang menyebabkan kebutaan. IklanMultivitamin Mungkin Berbahaya Dalam Beberapa Kasus
Lebih banyak nutrisi selalu tidak selalu lebih baik.
Meskipun dosis tinggi beberapa vitamin dan mineral baik-baik saja, yang lain bisa sangat berbahaya.
Vitamin dikategorikan menjadi dua kelompok, berdasarkan kelarutannya:
Larut air:
- Jumlah kelebihan vitamin ini dikeluarkan oleh tubuh. Lemak-larut:
- Tubuh tidak memiliki cara mudah untuk menyingkirkannya, dan jumlah berlebih dapat terbentuk dalam jangka waktu yang lama. Contoh vitamin yang larut dalam lemak meliputi vitamin A, D, E dan K.
Vitamin E dan K relatif tidak beracun. Namun, vitamin A dan vitamin D bisa melebihi kapasitas penyimpanan tubuh, dengan efek toksik.
Wanita hamil harus sangat berhati-hati dengan asupan vitamin A mereka, karena jumlah kelebihan telah dikaitkan dengan cacat lahir (32).
Toksisitas vitamin D sangat jarang terjadi, dan tidak mungkin terjadi akibat penggunaan multivitamin. Namun, toksisitas vitamin A memang terjadi dari waktu ke waktu (33, 34, 35).
Jika Anda makan banyak makanan padat nutrisi dan kemudian menambahkan multivitamin
di atas , Anda dapat dengan mudah melebihi asupan harian yang direkomendasikan dari banyak nutrisi. Perokok harus menghindari multivitamin dengan jumlah beta karoten atau vitamin A. Hal ini dapat meningkatkan risiko pengembangan kanker paru-paru (36). Mineral juga mungkin berbahaya dalam suplemen dosis tinggi. Misalnya, besi dengan dosis tinggi bisa sangat berbahaya bagi orang yang tidak membutuhkannya (37, 38).
Selain itu, produksi yang salah sering menyebabkan multivitamin mengandung lebih banyak nutrisi daripada yang seharusnya (39).
Bottom Line:
Mengambil beberapa dosis nutrisi tertentu dapat memiliki efek berbahaya. Hal ini lebih mungkin terjadi jika Anda menggunakan multivitamin dengan potensi tinggi di atas makanan padat nutrisi.
IklanAkademi Siapa yang Harus Mengambil Multivitamin?Tidak ada bukti bahwa multivitamin harus direkomendasikan untuk semua orang.
Sebenarnya, kemungkinan besar hal itu dapat menyebabkan kerugian bagi beberapa individu.
Namun, ada kelompok tertentu yang dapat memanfaatkan suplemen diet mereka dengan vitamin dan mineral.
Ini termasuk:
Orang tua:
Kehilangan vitamin B12 menurun seiring bertambahnya usia, dan orang lanjut usia juga memerlukan jumlah kalsium dan vitamin D yang lebih tinggi (40, 41).
- Vegan dan vegetarian: Orang-orang ini berisiko tinggi kekurangan vitamin B12, karena vitamin ini hanya ditemukan pada makanan hewani. Mereka mungkin juga kekurangan kalsium, seng, zat besi, vitamin D dan asam lemak omega-3 (42, 43).
- Wanita hamil dan menyusui: Wanita hamil dan menyusui harus berbicara dengan dokter mereka mengenai hal ini. Beberapa nutrisi dibutuhkan, sementara yang lain (seperti vitamin A) dapat menyebabkan cacat lahir dalam jumlah besar (32).
- Orang lain mungkin mendapat keuntungan dari mengkonsumsi multivitamin juga. Ini termasuk orang-orang yang telah menjalani operasi penurunan berat badan, menjalani diet rendah kalori, memiliki nafsu makan yang buruk atau tidak mendapatkan cukup nutrisi dari makanan saja untuk beberapa alasan. Bottom Line:
Beberapa individu mungkin memerlukan jumlah vitamin atau mineral dalam jumlah yang lebih tinggi. Ini termasuk wanita hamil dan menyusui, orang tua, vegetarian, vegan dan lain-lain.
Makanan Nyata Selalu Terbaik Multivitamin bukanlah tiket untuk kesehatan optimal.
Sebenarnya, bukti bahwa mereka memperbaiki kesehatan sebagian besar orang lemah dan tidak konsisten. Mereka bahkan dapat menyebabkan kerugian dalam beberapa kasus.
Jika Anda memiliki kekurangan gizi, maka lebih pintar untuk melengkapi hanya dengan nutrisi tertentu. Multivitamin mengandung sejumlah besar
segala sesuatu, yang sebagian besar tidak Anda butuhkan. Selain itu, mengkonsumsi multivitamin untuk "memperbaiki" pola makan yang buruk adalah ide yang buruk. Mengkonsumsi diet seimbang makanan nyata jauh lebih mungkin untuk memastikan kesehatan yang baik dalam jangka panjang. Bila mungkin, Anda harus memenuhi kebutuhan nutrisi Anda dengan makanan bergizi utuh, satu bahan makanan saja - bukan suplemen.