Gandum: Bagaimana Manfaatnya bagi Kesehatan Anda?
Daftar Isi:
- Apa itu bibit gandum dan di mana saya dapat menemukannya?
- Kuman gandum memiliki nilai gizi yang sangat baik sebagai suplemen makanan, kata para ahli. Ini adalah sumber protein nabati yang bagus, bersama dengan serat dan lemak sehat. Ini juga merupakan sumber magnesium, seng, thiamin, folat, potasium, dan fosfor yang baik.
- IklanAdvertisement
Apa itu bibit gandum dan di mana saya dapat menemukannya?
Kuman gandum adalah bagian dari biji gandum dan bertanggung jawab untuk membantu tanaman tersebut bereproduksi dan menelurkan gandum baru. Meski sudah dikeluarkan dari produk gandum olahan, ini adalah komponen nutrisi utama dari gandum gandum utuh.
Kuman gandum, bersama dengan kulitnya, dikeluarkan dari produk gandum olahan - seperti yang menggunakan tepung putih - sehingga bisa disimpan lebih lama.
Kuman gandum juga tersedia dalam bentuk cair dan gelcap. Ini bisa dijadikan makanan tambahan atau sebagai suplemen gizi.Kuman gandum memiliki nilai gizi yang sangat baik sebagai suplemen makanan, kata para ahli. Ini adalah sumber protein nabati yang bagus, bersama dengan serat dan lemak sehat. Ini juga merupakan sumber magnesium, seng, thiamin, folat, potasium, dan fosfor yang baik.
Iklan
Kuman gandum tinggi vitamin E, nutrisi penting dengan sifat antioksidan. Antioksidan dipercaya dapat menurunkan radikal bebas di dalam tubuh, dan penelitian menunjukkan sumber alami antioksidan paling baik untuk mencegah penyakit.AdvertisementAdvertisement
Menurut Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), ada cukup bukti yang menunjukkan bahwa minyak biji gandum dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol. Mereka mengatakan, bagaimanapun, bahwa tidak ada cukup bukti untuk mendukung beberapa klaim lainnya, seperti saran agar dapat melindungi kulit dari penuaan dini, membantu tekanan darah, bantuan fungsi otak, atau bantuan dalam pencernaan.
Kuman gandum dan biji rami telah digunakan untuk menjaga kesehatan jantung pada wanita menopause. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kuman gandum juga dapat membantu mengobati gejala menopause, namun penelitian ini tidak meyakinkan. Avemar, ekstrak kuman gandum yang difermentasi, dieksplorasi sebagai pengobatan kanker dan penyakit autoimun seperti rheumatoid arthritis.Apakah ada efek samping?
Orang yang gluten intoleran atau memiliki alergi gluten harus menghindari suplemen kuman gandum, karena mengandung gluten.
Orang yang menjalani diet rendah karbohidrat harus memperhatikan porsi kuman gandum mereka, karena satu cangkir mengandung hampir 60 gram karbohidrat.
IklanAdvertisement
Minyak biji gandum kaya akan trigliserida, sejenis lemak.Orang dengan penyakit jantung, dan juga orang yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung, harus memantau asupannya, karena kadar trigliserida tinggi terkait dengan efek kesehatan yang merugikan.
Ekstrak kuman gandum dapat menyebabkan efek samping ringan pada beberapa orang. Ini termasuk diare, mual, gas, dan pusing.
Anda harus berbicara dengan dokter Anda tentang manfaat dan risiko penambahan bentuk kuman gandum ke dalam makanan Anda.
