Lebih banyak Orang yang Jatuh karena Anggota Parlemen Pertempuran karena Kecelakaan yang Dibelakang

Jenis pertarungan makanan baru telah dipecahkan di U. S., dan pertempuran terakhir sedang dilakukan di Florida dan New York City.

Sementara anggota parlemen daerah dan negara bagian berdebat memberi atau tidak memberi gaji kepada pegawai restoran, insiden orang-orang yang menjadi sakit terus berlanjut karena pekerja yang kekurangan uang mulai bekerja di bawah cuaca dan meneruskan kuman mereka. U. S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) bahkan menunjuk pada "pentingnya memberi pekerja makanan membayar cuti sakit" dalam sebuah pernyataan baru-baru ini tentang mencegah wabah penyakit makanan yang dibawa ke masa depan.

Wabah Terkait dengan Pekerja Layanan Pangan

Ketakutan CDC tidak berdasar. Di sebuah restoran Chipotle di Ohio pada tahun 2008, 500 orang sakit ketika seorang karyawan yang sakit yang tidak membayar cuti sakit datang untuk bekerja dan menangani makanan pelanggan.

"Mengurangi kemungkinan penyebaran virus adalah satu di antara banyak alasan bagus untuk memungkinkan pekerja mendapatkan hari sakit yang dibayar," kata Amy Hanauer, direktur eksekutif Ohio Policy Matters, dalam sebuah rilis berita. "Jika restoran ini menyediakan hari sakit yang dibayar, lebih dari 500 orang mungkin terhindar dari penyakit yang menyakitkan sehingga mengakibatkan biaya yang tidak perlu bagi masyarakat, pelajar, pekerja, dan majikan lainnya. "

"Restoran kecil mungkin mengalami kesulitan dalam beroperasi saat seorang karyawan tidak hadir dan mungkin tidak mampu membayar cuti karena penyakit," CDC menyimpulkan dalam sebuah laporan tentang wabah norovirus Michigan. "Namun, karyawan yang sakit dan terus bekerja dapat membahayakan kesehatan masyarakat. "Tidak hanya orang yang akhirnya sakit, tapi penyakit ini juga menciptakan beban keuangan, CDC melaporkan. "Penyakit di sebuah perusahaan penerbitan, sekolah, kelompok layanan sosial, dan di antara anggota masyarakat mengakibatkan penutupan gudang, absen karyawan, membayar guru pengganti, kehilangan upah, dan kehilangan pendapatan ke restoran selama seminggu penuh. penutupan. "Sue Hensley, wakil presiden bidang urusan publik dan komunikasi untuk Asosiasi Restoran Nasional, mengatakan kepada Healthline bahwa restoran beroperasi dengan margin laba sebelum pajak tiga sampai empat persen, sehingga biaya tambahan memberatkan.Dia juga mengatakan banyak restoran sudah menawarkan jadwal fleksibel dan waktu luang.

"Dengan model bisnis unik di industri ini, National Restaurant Association menentang persyaratan cuti bayar yang disponsori pemerintah dan diberi wewenang karena dampak negatifnya terhadap kemampuan industri untuk menciptakan lapangan kerja, terutama karena ekonomi terus berlanjut," kata Hensley. "Selain itu, jadwal berbasis shift pelanggan kami sangat bergantung pada pekerja paruh waktu. Dengan kenyataan ini, mandat satu ukuran cocok untuk semua tantangan keuangan dan administratif yang sulit bagi pengusaha."

Banyak kritik terhadap penyediaan pekerja restoran memberi tanda cuti sakit ke sejumlah undang-undang dan peraturan yang sudah ada dari CDC, Food and Drug Administration (FDA), dan pemerintah negara bagian di seluruh AS yang melarang pekerja pangan untuk tidak bekerja.

Namun, banyak pekerja restoran mengatakan bahwa mereka tidak mengatakan kebenaran tentang sakit karena mereka memiliki tagihan untuk membayar dan perlu menghasilkan uang. Mereka juga tidak ingin membiarkan rekan kerja mereka turun atau risiko dipecat

Apakah Pelanggan Harus Salah?

Jennifer Hutchins, seorang Davenport, Ia., penduduk yang telah bekerja di banyak restoran rantai nasional selama dua dekade, mengatakan bahwa dia tidak pernah menerima uang sakit. Dia mengatakan bahwa karyawan diharapkan datang untuk bekerja dengan buruk, dan bahkan manajer, yang kadang-kadang menerima uang sakit, didorong untuk tidak menerimanya.

Iklan Iklan

Hutchins menyalahkan pelanggan. "Ketika para manajer mendengar keluhan, mereka tahu solusinya adalah selalu memiliki staf penuh terlepas dari masalah kesehatan karyawan," katanya kepada Healthline. "Tidak ada manajer yang akan mengakui hal ini, tapi saya telah melihat orang-orang mendapatkan potongan waktu mereka karena menelepon [sakit]. "Dia ingat kejadian di satu tempat dia bekerja dimana seorang karyawan harus pergi karena dia mengira dia mengalami keguguran. Pelanggan menjadi marah karena menunggu lebih lama, katanya, dan meski manajer menjelaskan situasinya, mereka tetap menjadi orang nakal. "Ini adalah situasi kehidupan nyata atau kematian dan yang mereka khawatirkan adalah isi ulang pop mereka yang bodoh," kata Hutchins.

Legislatif di beberapa negara bagian, terutama di U. S. selatan, telah melakukan pemecatan preemptif untuk mencegah pejabat kota mengamanatkan bahwa pengusaha menyediakan pekerja layanan makanan dengan gaji yang sakit. Baru-baru ini seperti bulan lalu, Florida mengadopsi satu ukuran seperti itu.

Ketika dia menandatangani undang-undang tersebut, Gubernur Rick Scott menunjuk ke "lingkungan ramah lingkungan" Florida, yang menurutnya mendukung penciptaan lapangan kerja. "Memiliki pekerjaan adalah hal yang paling penting bagi ibu atau ayah yang bekerja, dan saya akan terus berjuang untuk kebijakan yang mendorong pertumbuhan lapangan kerja," tulisnya setelah menandatangani undang-undang tersebut menjadi undang-undang.

Washington, D. C., memerlukan pembayaran sakit untuk pekerja, namun tidak termasuk yang dipekerjakan oleh restoran dan tip yang dibuat. Elissa Silverman tidak berhasil mencalonkan diri untuk dewan kota di sana awal tahun ini dengan platform perubahan undang-undang."Kurangnya cakupan ini memiliki implikasi kesehatan masyarakat-ini adalah masalah tidak hanya bagi pekerja restoran tapi juga untuk pelanggan restoran," katanya dalam sebuah rilis berita.

IklanIklan

Sejumlah kota besar telah mengadopsi undang-undang yang mewajibkan pembayaran sakit bagi pekerja restoran. Baru-baru ini seperti pekan lalu, New York City memperpanjang manfaatnya, namun tidak sampai anggota parlemen mengesampingkan veto oleh Walikota Michael Bloomberg.

Kota lain yang mengamanatkan biaya sakit bagi pekerja restoran termasuk Seattle; San Fransisco; dan Portland, Oregon. Philadelphia mencoba untuk melewati langkah serupa, namun diveto oleh walikota awal tahun ini.

Sementara itu, Senator Tom Harkin, D-Iowa, telah berkali-kali mencoba dan gagal meloloskan undang-undang yang membuat orang sakit membayar sebuah persyaratan federal. Umumnya, tagihan bahkan tidak berhasil keluar dari komite.

Pekan lalu, ketika New York City melewati undang-undang cuti sakitnya, Harkin memuji keputusan tersebut. "Puluhan juta orang Amerika, terutama mereka yang bekerja dengan upah rendah, tidak memiliki akses untuk membayar hari sakit," katanya dalam siaran pers. "Ketika penyakit menyerang, orang-orang pekerja keras ini menghadapi pilihan yang tidak mungkin antara mempertahankan pekerjaan dan gaji mereka, atau merawat kesehatan mereka sendiri dan kesehatan keluarga mereka. Banyak yang dipaksa untuk pergi bekerja sakit, menempatkan rekan kerja dan pelanggan pada risiko. "

Menurut Harkin, 40 persen pekerja sektor swasta dan 70 persen pekerja dengan upah rendah tidak menerima uang sakit. Lebih jauh lagi, hampir dua pertiga pekerja restoran telah melaporkan memasak atau menyajikan makanan saat sakit.

Penyakit biaya ekonomi nasional $ 226 miliar per tahun, katanya, dengan sebagian besar biaya - 70 persen - akibat pekerja yang datang untuk bekerja dengan buruk, menginfeksi rekan kerja dan publik

Pelajari lebih lanjut

Tip untuk Menghindari Penyakit yang Dibawa Makanan

Tentang Norovirus

Infeksi dan Kehamilan Norovirus

Wabah Norovirus di Taman Nasional: Tip untuk Tetap Aman