7 Makanan yang bisa meningkatkan Serotonin Anda

Apakah serotonin itu?

Serotonin adalah pembawa pesan kimiawi yang diyakini bertindak sebagai penstabil mood. Dikatakan membantu menghasilkan pola tidur sehat sekaligus meningkatkan mood Anda. Studi menunjukkan bahwa tingkat serotonin dapat berpengaruh pada suasana hati dan perilaku, dan bahan kimia ini biasanya terkait dengan perasaan baik dan hidup lebih lama. Suplemen dapat meningkatkan kadar serotonin Anda melalui asam amino triptofan. Serotonin disintesis dari triptofan.

Tapi untuk pendekatan yang lebih alami untuk meningkatkan kadar serotonin Anda, Anda bisa mencoba makanan yang mengandung triptofan. Sementara penelitian sedang berlangsung untuk mengetahui seberapa banyak makanan yang mengandung triptofan dapat mempengaruhi kadar serotonin di otak, diketahui bahwa penipisan triptofan terlihat pada orang dengan gangguan mood seperti depresi dan kecemasan. Penelitian juga menunjukkan bahwa ketika diet triptofan rendah diikuti, kadar serotonin otak turun. Di sini kita memiliki tujuh makanan yang bisa membantu.

advertisementAdvertisement

Telur

1. Telur

Protein dalam telur dapat secara signifikan meningkatkan kadar triptofan plasma darah Anda, menurut penelitian terbaru. Tip memasak pro: Jangan tinggalkan kuningnya! Mereka sangat kaya akan triptofan dan tirosin, kolin, biotin, asam lemak omega-3, dan nutrisi lainnya yang merupakan kontributor utama terhadap manfaat kesehatan dan sifat antioksidan telur.

Keju

2. Keju

Keju adalah sumber lain triptofan. Favorit favorit yang bisa Anda buat adalah mac dan keju yang menggabungkan keju cheddar dengan telur dan susu, yang juga merupakan sumber triptofan yang baik.

IklanAdvertisementAdvertisement

Nanas

3. Nanas

Nanas merupakan sumber utama bromelain, protein yang dapat mengurangi efek samping kemoterapi dan juga membantu menekan batuk, menurut beberapa penelitian. Campurkan nanas dan kelapa dengan ayam untuk resep ayam piña lezat ini.

Tahu

4. Tahu

Produk kedelai adalah sumber triptofan yang kaya. Anda bisa mengganti tahu cukup banyak protein apa pun, dengan resep yang cukup banyak, menjadikannya sebagai sumber triptofan yang sangat baik untuk vegetarian dan vegan. Beberapa tahu adalah kalsium-set, yang memberikan dorongan kalsium yang besar.

IklanAdvertisement

Salmon

5. Salmon

Sulit untuk salah dengan salmon, yang - seperti dugaan Anda - juga kaya akan triptofan. Kombinasikan dengan telur dan susu untuk membuat frittata salmon asap! Salmon juga memiliki manfaat nutrisi lainnya seperti membantu menyeimbangkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan menjadi sumber asam lemak omega-3.

Kacang

6. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Pilih dan pilih faves Anda, karena semua kacang dan biji mengandung tryptophan.Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi segenggam kacang sehari dapat menurunkan risiko kanker, penyakit jantung, dan masalah pernafasan. Mereka juga sumber serat, vitamin, dan antioksidan yang baik. Untuk hidangan penutup, cobalah beberapa kue oatmeal selai kacang panggang.

IklanIklan

Turki

7. Turki

Ada alasan mengapa makan Thanksgiving biasanya diikuti dengan tidur siang di sofa - kalkun pada dasarnya adalah triptofan.

Makanan dan suasana hati

Serotonin dan makanan Anda: Apakah itu berhasil?

Jadi, kepercayaan umum adalah bahwa dengan mengonsumsi makanan tinggi triptofan, Anda dapat meningkatkan kadar serotonin Anda. Tapi apakah ini benar?

Serotonin tidak ditemukan pada makanan, tapi triptofan adalah. Makanan tinggi protein, zat besi, riboflavin, dan vitamin B-6 semuanya cenderung mengandung sejumlah besar asam amino ini. Sementara makanan triptofan tinggi tidak akan meningkatkan serotonin dengan sendirinya, ada satu kemungkinan kecurangan pada sistem ini: karbohidrat.

Karbohidrat menyebabkan tubuh melepaskan lebih banyak insulin, yang meningkatkan penyerapan asam amino dan meninggalkan triptofan dalam darah. Jika Anda mencampur makanan triptofan tinggi dengan karbohidrat, Anda mungkin mendapatkan dorongan serotonin.

Triptofan yang Anda temukan dalam makanan harus bersaing dengan asam amino lain untuk diserap ke dalam otak, jadi tidak mungkin banyak berpengaruh pada kadar serotonin Anda. Ini berbeda dengan suplemen tryptophan, yang mengandung triptofan murni dan memiliki efek pada kadar serotonin.

Sementara mereka tidak dapat bersaing dengan suplemen - yang seharusnya tidak Anda ambil tanpa persetujuan dari dokter Anda - makanan yang tercantum di atas mengandung triptofan dalam jumlah tinggi. Kesempatan terbaik Anda untuk mencapai peningkatan serotonin tanpa menggunakan suplemen adalah dengan memakannya sering, dengan menyajikan karbohidrat sehat, seperti nasi, oatmeal, atau roti whole grain. Makanan dan suplemen bukan satu-satunya cara untuk meningkatkan kadar serotonin.

Latihan:

Penelitian dari Inggris menunjukkan bahwa olahraga teratur dapat memiliki efek antidepresan. Terapi sinar adalah terapi umum untuk depresi musiman. Penelitian menunjukkan hubungan yang jelas antara terpapar cahaya terang dan kadar serotonin. Agar tidur lebih nyenyak, atau untuk meningkatkan mood Anda, cobalah bekerja di tempat makan siang setiap hari di luar. Penelitian menunjukkan bahwa menghadapi kehidupan sehari-hari dan interaksi Anda dengan orang lain dengan pandangan positif dapat secara signifikan meningkatkan kadar serotonin Anda. Sebagai Spice Girls pernah bernyanyi: "Yang Anda butuhkan adalah positif! Bakteri usus: