GERD dan Kafein: Apakah Batas Kopi dan Teh?

Ikhtisar

Mungkin Anda terbiasa memulai pagi Anda dengan secangkir kopi atau berkelok-kelok di malam hari dengan secangkir teh yang mengepul. Jika Anda menderita gastroesophageal reflux disease (GERD), Anda mungkin mendapati gejala Anda bertambah parah akibat minuman yang Anda minum.

Ada kekhawatiran bahwa kopi dan teh dapat menyebabkan sakit maag dan memperparah asam surutnya. Pelajari lebih lanjut tentang efek dari minuman favorit ini dan apakah Anda dapat mengkonsumsinya secara moderat dengan GERD.

Menurut penelitian, telah ditunjukkan bahwa setidaknya 4 dari 10 orang di Amerika Serikat mengalami mulas satu kali atau lebih per tahun. minggu. Frekuensi tersebut dapat mengindikasikan GERD.

Anda mungkin juga didiagnosis dengan GERD diam, yang dikenal sebagai penyakit kerongkongan, tanpa gejala.

Apakah Anda memiliki gejala atau tidak, dokter Anda mungkin menyarankan perawatan gaya hidup selain pengobatan untuk memperbaiki kesehatan kerongkongan Anda. Perawatan gaya hidup bisa termasuk menghindari makanan tertentu yang bisa memperparah gejala mereka.

Bagi beberapa orang, gejala sakit maag mungkin dipicu oleh makanan tertentu. Zat tertentu dapat mengiritasi kerongkongan atau melemahkan sfingter esofagus bagian bawah (LES). Sfingter esofagus yang melemah dapat menyebabkan aliran isi perut ke belakang - dan ini menyebabkan acid reflux. Pemicu bisa meliputi:

alkohol

produk berkafein, seperti kopi, soda, dan teh

• coklat
• buah sitrus
• bawang putih
• makanan berlemak
• bawang merah
• peppermint dan makanan pedas spearmint
• Anda mungkin mencoba membatasi konsumsi kopi dan teh Anda jika Anda menderita GERD dan melihat apakah gejala Anda membaik. Keduanya bisa melonggarkan LES. Tapi tidak semua makanan dan minuman mempengaruhi individu dengan cara yang sama.
• Menjaga buku harian makanan dapat membantu Anda mengisolasi makanan mana yang memperburuk gejala refluks dan mana yang tidak.

Iklan

Kafein dan GERD

Efek kafein pada GERD

Kafein - komponen utama dari banyak varietas kopi dan teh - telah diidentifikasi sebagai pemicu mulas yang mungkin terjadi pada beberapa orang. Kafein bisa memicu gejala GERD karena bisa mengendurkan LES.

Namun, masalahnya tidak begitu jelas karena adanya bukti yang bertentangan dan perbedaan yang signifikan dalam kedua jenis minuman tersebut. Faktanya, menurut Gastroenterologi dan Hepatologi, tidak ada penelitian besar dan dirancang dengan baik yang menunjukkan bahwa penghapusan kopi atau kafein secara konsisten memperbaiki gejala atau hasil GERD.

Sebenarnya, pedoman terkini dari American College of Gastroenterology (spesialis di saluran pencernaan) tidak lagi merekomendasikan perubahan diet rutin untuk pengobatan refluks dan GERD. Kopi

Kopi

Kopi konvensional

Kopi konvensional sangat menarik perhatian ketika membatasi kafein, yang mungkin bermanfaat untuk alasan kesehatan lainnya. Kopi berkafein teratur mengandung lebih banyak kafein daripada teh dan soda. Klinik Mayo telah menjelaskan perkiraan kafein berikut untuk jenis kopi populer per porsi 8 ons:

Jenis kopi

Berapa banyak kafein?

kopi hitam

95 sampai 165 mg	kopi instan instan
63 mg	latte
63 sampai 126 mg	kopi tanpa kafein
2 sampai 5 mg	Kandungan kafein juga bisa bervariasi menurut jenis panggang. Dengan panggang yang lebih gelap, ada sedikit kafein per kacang. Cawan bakar, sering diberi label sebagai "kopi sarapan", sering mengandung kafein paling banyak.
Anda mungkin ingin memilih daging panggang yang lebih gelap jika Anda mendapati bahwa kafein memperparah gejala Anda. Namun, gejala GERD dari kopi dapat dikaitkan dengan komponen kopi selain kafein. Misalnya, beberapa orang merasa bahwa daging panggang yang lebih gelap lebih asam dan memperburuk gejala mereka.	Kopi dengan minuman dingin memiliki jumlah kafein yang lebih rendah dan mungkin kurang asam, yang bisa menjadikannya pilihan yang lebih dapat diterima bagi penderita GERD atau mulas.

Iklan

Teh

Teh dan GERD

Hubungan antara teh dan GERD juga diperdebatkan. Teh tidak hanya mengandung kafein tapi juga berbagai komponen lainnya.

Mayo Clinic telah mengemukakan perkiraan kafein berikut untuk teh populer per porsi 8 ons:

Jenis teh

Berapa banyak kafein?

teh hitam

25 sampai 48 mg	teh hitam tanpa kafein
2 sampai 5 mg	teh yang dibeli di toko kemasan
5 sampai 40 mg	teh hijau
25 sampai 29 mg	Semakin banyak produk teh olahannya, semakin banyak kafein yang dimilikinya. Begitulah halnya dengan daun teh hitam, yang mengandung lebih banyak kafein dibanding daun teh hijau.
Bagaimana secangkir teh disiapkan juga mempengaruhi produk akhir. Semakin lama teh direndam, semakin banyak kafein yang ada di cangkir.	Sulit untuk menentukan apakah asam surutnya berasal dari kafein atau sesuatu yang lain dalam jenis produk teh tertentu.

Ada beberapa keberatan.

Sementara sebagian besar penelitian berfokus pada teh hitam (berkafein), beberapa jenis teh herbal (non-berkafein) sebenarnya terkait dengan gejala GERD.

Naluri pertama Anda mungkin memilih teh herbal sebagai pengganti daun teh berkafein. Masalahnya adalah bahwa ramuan tertentu, seperti peppermint dan spearmint, sebenarnya dapat memperparah gejala sakit maag pada orang-orang tertentu.

Bacalah label produk dengan hati-hati dan hindari ramuan minty ini jika mereka cenderung memperburuk gejala Anda.

AdvertisementAdvertisement

Bottom Line

Intinya

Dengan juri masih mengenai efek keseluruhan kafein mengenai gejala refluks, sulit bagi mereka yang menderita GERD untuk mengetahui apakah akan menghindari kopi atau teh. Kurangnya konsensus di komunitas ilmiah dan medis tentang efek kopi versus teh terhadap gejala GERD menunjukkan bahwa mengetahui toleransi pribadi Anda terhadap minuman ini adalah taruhan terbaik Anda.Bicaralah dengan ahli gastroenterologi mengenai gejala GERD Anda.

Perubahan gaya hidup yang disetujui sebagian besar ahli dapat membantu mengurangi refluks asam dan gejala GERD meliputi:

penurunan berat badan, jika kelebihan berat badan

mengangkat kepala tempat tidur Anda enam inci

tidak makan dalam waktu tiga jam setelah pergi ke Tidur

• Sementara perubahan gaya hidup dapat membantu, mereka mungkin tidak cukup untuk melawan semua gejala Anda. Anda mungkin juga memerlukan obat bebas atau resep untuk mempertahankan kontrol mulas Anda.
• Perubahan gaya hidup, bersama dengan obat-obatan, dapat membantu menghasilkan kualitas hidup yang lebih baik sekaligus meminimalkan kerusakan pada kerongkongan.