Diet Osteoarthritis: Makanan dan Gizi Terbaik Anda

Pengobatan Osteoarthritis di piring Anda

Jika Anda berurusan dengan osteoarthritis (OA) di lutut, berikut beberapa kabar baik: penelitian yang dipublikasikan di jurnal Nutrition Research mengatakan bahwa makanan yang kaya buah dan sayuran telah terbukti membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit di persendian Anda.

Baca terus untuk mengetahui bagaimana makanan dapat membantu OA Anda.

IklanAkun

Makanan dan OA

Bagaimana makanan membantu

Peradangan menghasilkan radikal bebas, molekul yang merusak sel yang terbentuk sebagai respons terhadap racun dan proses tubuh alami. Sinovium (bantalan di antara sendi lutut) sangat rentan terhadap kerusakan akibat radikal bebas seperti kulit, mata, atau jaringan tubuh lainnya.

Antioksidan melindungi tubuh dari radikal bebas. Penelitian yang lebih tua dari Prosiding National Academy of Sciences dan Clinical Rheumatology telah menunjukkan bahwa antioksidan tertentu dapat membantu mencegah arthritis, memperlambat perkembangannya, dan mengurangi rasa sakit. Berada pada berat badan yang sehat adalah komponen penting untuk mengelola OA dari lutut.

Berat badan yang sehat

Pentingnya menurunkan berat badan

Menghindari lemak tubuh ekstra tidak hanya menurunkan berat badan dari lutut Anda. Lemak tubuh secara metabolik aktif, sehingga mampu menghasilkan hormon dan bahan kimia yang justru meningkatkan tingkat peradangan.

Cobalah strategi pengendalian kalori ini:

1. Bersantaplah di luar.
2. Makan porsi yang lebih kecil.
3. Hindari membeli makanan berkalori tinggi.
4. Isi setengah piringmu dengan hasil panen.

Tip: Cobalah makan sup sebagai starter untuk mengendalikan rasa lapar. Kami juga merekomendasikan sup sayuran miju-miju Ina Garten yang hangat.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Vitamin C

Vitamin C

Vitamin C antioksidan diperlukan untuk pengembangan tulang rawan. Kurangnya vitamin C dapat menyebabkan tulang rawan melemah dan meningkatkan gejala OA.

Sertakan barang-barang ini di keranjang belanja Anda:

• buah-buahan tropis seperti pepaya, jambu biji, dan nanas
• buah jeruk seperti jeruk dan jeruk bali
• blewah
• stroberi
• kiwi
• raspberry
• sayuran seperti kembang kol, brokoli, dan kangkung
• paprika
• tomat

Tip: Cobalah resep Jacques Pépin untuk tomat boneka. Vitamin D

Vitamin D

Penelitian dicampur dengan vitamin D, namun beberapa penelitian pada Arthritis dan Rheumatology menunjukkan bahwa vitamin D dapat membantu mencegah kerusakan tulang rawan dan mengurangi risiko penyempitan ruang bersama.

Sambil menyerap sinar matahari sebelum mengoleskan tabir surya adalah sumber vitamin D terbaik Anda, Anda juga dapat menikmati makanan kaya vitamin D ini:

makanan laut seperti salmon, ikan salmon, ikan sarden, dan udang yang ditangkap liar

• telur
• Carilah makanan lain yang diperkaya dengan vitamin D atau kalsium, seperti:

jus jeruk

• sereal sarapan
• tahu
• yogurt
• Tip:

Check out Bobby Salmon panggang Flay's Southwestern diasinkan dengan chutney Chili tomat merah.Beta karoten Beta karoten adalah antioksidan kuat lainnya yang membantu menghancurkan radikal bebas sebelum dapat menyebabkan kerusakan sendi yang berlebihan. Beta karoten mudah dikenali karena memberi buah dan sayuran, seperti wortel, warna oranye terang mereka. Sumber lain yang sangat baik adalah: sayuran seperti kubis Brussel, sayuran collard, sawi, sawi dan chard

sayuran seperti selada romaine dan bayam

ubi jalar

labu musim dingin

blewah

• peterseli
• aprikot
• daun peppermint
• tomat
• asparagus
• Tip:
• Simak resep puding ubi jalar ini dari Taste of Home.
• Iklan
• Asam lemak omega-3
• Asam lemak omega-3

Lemak sehat untuk orang dengan OA, atau gangguan inflamasi lainnya, adalah asam lemak omega-3. Sementara beberapa makanan meningkatkan tingkat peradangan di tubuh, omega-3 benar-benar bekerja untuk mengurangi peradangan dengan menekan produksi sitokin dan enzim yang memecah tulang rawan. Makanan dengan jumlah tertinggi asam lemak omega-3 adalah:

salmon, entah ikan liar, segar atau kalengan

ikan herring

, tetapi bukan raja mackerel

sarden

ikan teri <999 > Ikan pelangi

• Tiram Pasifik
• telur omega-3-fortified
• biji rami tanah dan minyak biji rami
• kenari
• Tip:
• Cobalah pancake pisang utuh dari blog 100 Hari Makanan nyata Top mereka dengan kenari untuk rasa tambahan. Bioflavonoid
• Bioflavonoid
• Bioflavonoid seperti quercetin dan anthocyanidins merupakan bentuk antioksidan. Efek antiinflamasi kuersetin mungkin serupa dengan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) seperti aspirin (Bayer) dan ibuprofen (Advil, Midol). Sumber yang baik dari kuersetin meliputi:
• bawang merah, kuning, dan putih
• kangkung

bawang merah tomat ceri

brokoli

blueberry

kismis hitam

lingonberries

• kakao bubuk
• teh hijau
• aprikot
• apel dengan kulit
• Tip:
• Dapatkan resep beraroma untuk bawang putih brokoli dari Makanan dan Anggur.
• Rempah-rempah
• Rempah-rempah
• Beberapa rempah memiliki efek anti-inflamasi juga. Di antara yang paling menjanjikan adalah jahe dan kunyit. Goreng jahe segar ke dalam aduk kentang goreng, tambahkan ke salad dressing, serap teh jahe, dan tambahkan ke serat tinggi, muffin rendah lemak.
• Kunyit adalah bumbu kuning mustard dari Asia yang merupakan bahan utama kari kuning. Sebuah studi yang dikutip dalam jurnal Alternative Medicine Review telah menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu osteoarthritis dengan menekan bahan kimia peradangan tubuh. Curcumin adalah komponen aktif utama kunyit.
• Tip:
• Buat kari ayam dengan santan menggunakan resep sehat ini dari blog SkinnyTaste. Jelas bahwa strategi terbaik untuk menjaga gejala OA pada lutut di teluk adalah untuk:

menurunkan berat badan jika Anda kelebihan berat badan mewarnai piring Anda.

Takeaway

Jelas bahwa strategi terbaik untuk menjaga gejala OA di lutut adalah:

menurunkan berat badan jika Anda kelebihan berat badan

dengan buah dan sayuran

nikmati ikan, kacang-kacangan, dan minyak sehat jaga agar tubuh Anda tetap bergerak

lutut Anda - dan lingkar pinggang Anda - akan berterima kasih.