Apa itu Teh Oolong dan Manfaat Apa yang Dimiliki?

Teh oolong hanya mewakili 2% teh dunia, tapi juga bermanfaat untuk menemukan (1).

Ini menggabungkan kualitas teh hijau dan gelap, memberikan beberapa manfaat kesehatan yang menarik.

Misalnya, hal itu dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi stres, membantu Anda merasa hebat setiap hari.

Artikel ini menjelaskan semua hal yang perlu diketahui tentang teh oolong dan manfaat kesehatannya.

advertisementAdvertisement

Apa itu teh Oolong?

Teh Oolong adalah teh tradisional Tiongkok.

Itu terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis, tanaman yang sama digunakan untuk membuat teh hijau dan teh hitam. Bedanya adalah bagaimana teh diolah.

Semua daun teh mengandung enzim tertentu, yang menghasilkan reaksi kimia yang disebut oksidasi. Oksidasi inilah yang mengubah daun teh hijau menjadi warna hitam tua.

Teh hijau tidak diizinkan mengoksidasi banyak, tapi teh hitam diijinkan mengoksidasi sampai menjadi hitam. Teh oolong ada di antara keduanya, jadi sebagian teroksidasi.

Oksidasi parsial ini bertanggung jawab untuk warna teh oolong dan rasa khas (2).

Namun, warna daunnya bisa bervariasi antara berbagai merek, mulai dari hijau sampai coklat tua.

Bottom Line: Teh Oolong adalah teh tradisional Tiongkok yang terbuat dari daun teroksidasi dari tanaman Camellia sinensis.

Nutrisi dalam Teh Oolong

Mirip dengan teh hitam dan hijau, teh oolong mengandung beberapa vitamin, mineral dan antioksidan yang bermanfaat.

Secangkir teh yang diseduh akan berisi kira-kira (3, 4):

• Fluorida: 5-24% dari RDI.
• Mangan: 26% dari RDI.
• Kalium: 1% dari RDI.
• Sodium: 1% dari RDI. Magnesium
• 1% dari RDI. Niacin:
• 1% dari RDI. Kafein:
• 36 mg. Beberapa antioksidan utama dalam teh oolong, yang dikenal sebagai teh polifenol, adalah theaflavin, thearubigins dan EGCG. Ini bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya (5).

Teh oolong juga mengandung theanine, asam amino yang bertanggung jawab untuk efek relaksasi teh (6).

Bottom Line:

Selain kafein, teh oolong mengandung vitamin, mineral, asam amino dan antioksidan polifenol teh yang bermanfaat. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Teh Oolong Dapat Membantu Mencegah Diabetes

Antioksidan polifenol yang ditemukan dalam teh diperkirakan membantu mengurangi kadar gula darah dan insulin. Mereka juga berpikir untuk meningkatkan sensitivitas insulin (7, 8).

Oleh karena itu, beberapa penelitian melaporkan adanya hubungan antara konsumsi teh reguler, peningkatan kontrol gula darah dan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah (9, 10, 11, 12).

Namun, efek spesifik teh oolong umumnya tidak diteliti seperti teh hijau atau hitam.

Yang sedang berkata, sebuah tinjauan baru-baru ini mengamati bahwa mereka yang minum 24 oz (720 ml) teh oolong per hari memiliki risiko 16% lebih rendah terkena diabetes tipe 2 (13).

Penelitian lain melaporkan bahwa penderita diabetes yang mengkonsumsi 50 oz (1. 5 liter) per hari memiliki kadar gula darah hingga 30% lebih rendah pada akhir studi 30 hari (14).

Demikian pula, mengkonsumsi teh oolong 33 oz (1 liter) setiap hari selama 30 hari menurunkan kadar gula darah rata-rata sebesar 3,3% (15).

Namun demikian, tidak semua penelitian setuju dan satu bahkan melaporkan peningkatan risiko terkena diabetes bagi mereka yang minum 16 oz (480 ml) atau lebih per hari (16, 17, 18).

Peneliti mengutip kontaminasi pestisida sebagai penyebab kemungkinan efek negatif dalam penelitian ini, dan tidak merekomendasikan untuk menghindari teh oolong karena itu (18).

Intinya:

Antioksidan polifenol dapat membantu mempertahankan kadar gula darah normal dan menurunkan risiko diabetes tipe 2. Namun, buktinya beragam dan dibutuhkan lebih banyak penelitian. Teh Oolong Dapat Memperbaiki Kesehatan Jantung

Mengkonsumsi teh antioksidan secara teratur juga dapat memperbaiki kesehatan jantung (19). Beberapa studi tentang peminum teh reguler melaporkan penurunan tekanan darah dan kadar kolesterol, serta penurunan risiko penyakit jantung (20, 21, 22, 23, 24).

Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, orang yang minum lebih dari 48 oz (1. 4 liter) teh per hari adalah 51% lebih kecil kemungkinannya menderita penyakit jantung, dibandingkan dengan peminum non-teh (25).

Beberapa penelitian juga telah meneliti teh oolong secara khusus.

Satu studi terhadap lebih dari 76.000 orang dewasa Jepang mengamati bahwa mereka yang minum 8 oz (240 ml) atau lebih teh oolong per hari memiliki risiko penyakit jantung 61% lebih rendah (26).

Terlebih lagi, sebuah penelitian yang dilakukan di China melaporkan 39% risiko stroke yang lebih rendah pada mereka yang minum teh oolong atau teh hijau 16 oz (480 ml per hari (27).

Selain itu, mengkonsumsi teh hijau atau oolong secara teratur selama 4 oz (120 ml per hari) dapat mengurangi risiko terkena tekanan darah tinggi hingga 46%. Namun, tidak semua penelitian setuju (28, 29). Satu hal yang perlu diingat adalah teh oolong mengandung kafein, yang sedikit meningkatkan tekanan darah pada beberapa orang. Yang sedang dikatakan, efek ini cenderung memudar dengan konsumsi kafein secara teratur (30, 31, 32, 33).

Lebih jauh lagi, karena kandungan kafein dalam cangkir berukuran 8 oz (240 ml) hanya sekitar seperempatnya yang ditemukan dalam jumlah kopi yang sama, efek ini cenderung kecil.

Bottom Line:

Teh oolong dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke dan tekanan darah tinggi pada beberapa orang. Para ilmuwan percaya bahwa beberapa polifenol dalam teh oolong dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi jumlah lemak yang diserap dari makanan Anda (34, 35, 36, 37).

Antioksidan polifenol ini juga diduga mengaktifkan enzim yang membantu Anda menggunakan lemak tersimpan untuk energi (37).

Satu studi menemukan bahwa kedua teh oolong bertekanan penuh dan diencerkan membantu peserta untuk membakar 2. 9-3. 4% lebih banyak kalori per hari (38). Ini bisa jadi sebagian karena kandungan kafein teh, tapi teh polifenol juga bisa berperan. Untuk menguji ide ini, peneliti membandingkan efek kafein dengan kombinasi kafein dan teh polifenol (37, 38).

Keduanya meningkatkan jumlah kalori yang terbakar sekitar 4,8%, namun hanya polifenol teh dan kafein yang meningkatkan kemampuan pembakaran lemak peserta.

Ini menunjukkan bahwa efek pembakaran lemak teh juga disebabkan oleh senyawa tanaman dalam teh, bukan hanya kafein.

Dengan kata lain, tidak ada penelitian yang menjelaskan apakah pengeluaran energi yang meningkat ini dan pembakaran lemak menyebabkan penurunan berat badan yang substansial pada manusia.

Selanjutnya, beberapa peserta merespons lebih baik dari yang lain, sehingga dampaknya bervariasi dari orang ke orang (37).

Anda dapat membaca lebih lanjut di artikel ini tentang teh hijau dan penurunan berat badan. Sebagian besar harus diaplikasikan pada teh oolong juga.

Bottom Line:

Kombinasi kafein dan polifenol yang ditemukan dalam teh oolong dapat membantu meningkatkan jumlah kalori dan lemak yang terbakar setiap hari. Hal ini pada akhirnya bisa membantu mempercepat penurunan berat badan.

Iklan

Teh Oolong Dapat Memperbaiki Fungsi Otak

Ulasan terakhir menunjukkan bahwa teh dapat membantu menjaga fungsi otak dan mencegah penyakit Alzheimer (39, 40, 41). Sebenarnya, beberapa komponen teh bisa bermanfaat bagi fungsi otak.

Sebagai permulaan, kafein dapat meningkatkan pelepasan norepinephrine dan dopamine. Kedua utusan otak ini diperkirakan memberi manfaat pada mood, perhatian dan fungsi otak (42, 43).

Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa theanine, asam amino dalam teh, juga dapat membantu meningkatkan perhatian dan mengurangi kecemasan (44). Satu studi baru-baru ini melaporkan bahwa teh yang mengandung kafein dan theanine meningkatkan kewaspadaan dan perhatian dalam 1-2 jam pertama setelah konsumsi (44). Teh polifenol juga dianggap memiliki efek menenangkan, terutama dimulai dua jam setelah asupan (44). Beberapa penelitian telah mengamati secara khusus teh oolong, namun diketahui bahwa peminum teh secara reguler memiliki risiko penurunan fungsi otak sebesar 64% lebih rendah. Efek ini sangat kuat untuk peminum teh hitam dan oolong reguler (45).

Studi lain terkait secara teratur minum teh hijau, hitam atau oolong untuk meningkatkan kemampuan kognisi, memori, fungsi eksekutif dan kecepatan pemrosesan informasi (46).

Meskipun tidak semua penelitian mengamati efek menguntungkan teh oolong pada fungsi otak, tidak ada yang menunjukkan efek negatif (47).

Bottom Line:

Kandungan kafein, antioksidan dan theanine teh mungkin memiliki efek menguntungkan pada fungsi otak dan mood. Para ilmuwan percaya bahwa antioksidan hadir dalam teh hitam, hijau dan oolong dapat membantu mencegah mutasi sel yang dapat menyebabkan kanker di tubuh (48, 49).

Melindungi Kanker Tertentu

Teh polifenol juga bisa menurunkan laju pembelahan sel kanker (50).

Terlebih lagi, satu laporan melaporkan bahwa peminum teh reguler mungkin memiliki risiko 15% lebih rendah terkena kanker mulut (51).

Ulasan lain melaporkan efek perlindungan serupa untuk kanker paru-paru, esofagus, pankreas, hati dan kolorektal (52, 53, 54, 55, 56, 57).

Namun, sebagian besar penelitian melaporkan bahwa teh memiliki efek kecil atau tidak ada pada kanker payudara, ovarium dan kandung kemih (58, 59, 60).

Selain itu, kebanyakan penelitian di bidang ini berfokus pada efek teh hijau atau hitam, dengan efek terbesar yang dicatat untuk teh hijau. Karena teh oolong jatuh di tengah teh hijau dan hitam, manfaat serupa dapat diharapkan. Namun, penelitian lebih banyak dibutuhkan pada teh oolong secara khusus.

Bottom Line:

Mirip dengan teh hijau dan hitam, teh oolong mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker.

Teh Oolong Mempromosikan Kekuatan Gigi dan Bone

Antioksidan yang ditemukan dalam teh oolong dapat membantu menjaga gigi dan tulang tetap kuat.

Satu studi menunjukkan bahwa orang yang minum teh hitam, hijau atau oolong setiap hari selama periode 10 tahun memiliki kepadatan mineral tulang keseluruhan 2% lebih tinggi (61).

Sebuah studi terhadap 680 wanita Cina pascamenopause menemukan bahwa mereka yang minum teh oolong secara teratur memiliki 4. 5-4. Kepadatan tulang 9% lebih tinggi daripada peminum non-teh (62).

Selain itu, beberapa ulasan terbaru lainnya melaporkan efek positif teh yang sama terhadap kepadatan mineral tulang (63, 64).

Kepadatan mineral tulang yang lebih tinggi dapat menurunkan risiko patah tulang. Namun, hubungan langsung antara teh oolong dan fraktur belum diteliti.

Akhirnya, penelitian menghubungkan konsumsi teh dengan mengurangi plak gigi. Teh oolong juga kaya akan fluoride, yang bisa membantu menguatkan enamel gigi (50).

Bottom Line: Teh oolong dapat membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang. Ini juga bisa memperkuat enamel gigi dan mengurangi pembentukan plak gigi.

IklanAdvertisementAdvertisement

Teh Oolong Dapat Membantu Meringankan Eksim

Polifenol dalam teh juga dapat membantu meringankan eksim.

Satu studi meminta 118 pasien dengan kasus eksim berat untuk minum 33 oz (1 liter) teh oolong per hari, selain mempertahankan perawatan normal mereka.

Gejala eksim membaik pada awal 1-2 minggu dalam penelitian ini. Setelah 1 bulan pengobatan gabungan, 63% pasien menunjukkan perbaikan.

Terlebih lagi, perbaikan terus berlanjut. Mereka masih diamati pada 54% pasien 5 bulan kemudian (65).

Intinya:

Antioksidan polifenol dalam teh oolong dapat membantu meringankan gejala eksim, dan perbaikannya bisa berlangsung lama. Efek Samping dan Aman

Teh oolong telah dikonsumsi selama berabad-abad dan umumnya dianggap aman.

Dikatakan, itu mengandung kafein.

Bila dikonsumsi berlebihan, kafein dapat menyebabkan kecemasan, sakit kepala, insomnia, detak jantung tidak teratur dan beberapa tekanan darah tinggi (66, 67, 68, 69).

Selain itu, mengkonsumsi terlalu banyak antioksidan polifenol dapat membuat mereka bertindak sebagai pro-oksidan, yang tidak baik untuk kesehatan Anda. Kelebihan asupan dapat terjadi karena mengonsumsi suplemen polifenol, tapi ini tidak mungkin hanya minum teh (66).

Flavonoid dalam teh juga bisa mengikat zat besi yang ditemukan pada makanan nabati, mengurangi penyerapan dari sistem pencernaan hingga 15-67% (70).

Mereka dengan kadar zat besi rendah harus menghindari minum teh dengan makanan dan mempertimbangkan untuk mengkonsumsi makanan kaya vitamin C untuk membantu meningkatkan penyerapan zat besi (71).

Baik USDA dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) mempertimbangkan asupan harian 400 mg kafein sebagai aman. Ini setara dengan 48-80 oz teh oolong (1. 4-2, 4 liter) per hari (72, 73). Mengingat bahwa cangkir rata-rata adalah 8 oz (240 ml), Anda bisa minum total 6-10 cangkir teh oolong per hari tanpa mengkonsumsi terlalu banyak kafein.

Namun, wanita hamil disarankan untuk tetap minum maksimal 200 mg kafein, yaitu sekitar 3-5 cangkir teh oolong per hari (74).

Ingatlah bahwa kopi, soda, minuman energi dan cokelat juga mengandung kafein. Jadi jika Anda mencoba mengurangi asupan Anda, pastikan untuk memperhitungkan sumber ini juga.

Bottom Line:

Minum sampai 10 cangkir teh oolong per hari umumnya dianggap aman bagi kebanyakan orang.

Take Home Message

Teh Oolong mungkin tidak dikenal sebagai teh hijau atau hitam, namun memiliki manfaat kesehatan yang serupa. Ini termasuk manfaat kesehatan jantung, otak, tulang dan gigi.

Selain itu, ini dapat meningkatkan metabolisme Anda, mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 dan melindungi dari beberapa jenis kanker tertentu.

Pada akhir hari, teh oolong merupakan tambahan yang sangat sehat dan lezat untuk gaya hidup Anda. Give it a try - Anda tidak akan kecewa.