Fruktosa Malabsorpsi: Gejala, Manajemen, dan Lebih Banyak

Gambaran Umum

Malabsorpsi fruktosa, sebelumnya disebut intoleransi fruktosa diet, terjadi ketika sel-sel di permukaan usus tidak dapat memecah fruktosa secara efisien.

Fruktosa adalah gula sederhana, yang dikenal sebagai monosakarida, sebagian besar berasal dari buah dan beberapa sayuran. Ini juga ditemukan pada madu, agave nektar, dan banyak makanan olahan yang mengandung tambahan gula.

Jika Anda mengkonsumsi fruktosa dan merasakan masalah pencernaan, Anda mungkin terkena malabsorpsi fruktosa.

Fructans adalah karbohidrat yang dapat difermentasi yang terdiri dari rantai fruktosa pendek dengan satu unit glukosa terlampir. Intoleransi fruktan dapat terjadi bersamaan dengan malabsorpsi fruktosa atau menjadi penyebab utama gejala.

Intoleransi fruktosa herediter

Masalah yang lebih serius dan kondisi yang sama sekali tidak terkait adalah intoleransi fruktosa herediter (HFI). Ini adalah kondisi genetik langka yang mempengaruhi 1 dari 20.000 sampai 30.000 orang dan terjadi karena tubuh tidak membuat enzim yang dibutuhkan untuk memecah fruktosa. Hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan serius seperti gagal hati jika diet bebas fruktosa ketat tidak diikuti. Kondisi ini paling sering dideteksi saat bayi mulai mengonsumsi makanan bayi atau susu formula.

advertisementAdvertisement

Penyebab

Malabsorpsi fruktosa cukup umum terjadi, mempengaruhi hingga 1 dari 3 orang. Pembawa fruktosa yang ditemukan di dalam enterosit (sel di usus Anda) bertanggung jawab untuk memastikan fruktosa diarahkan ke tempat yang dibutuhkannya. Jika Anda memiliki kekurangan pembawa, fruktosa dapat terbentuk di usus besar dan menyebabkan masalah usus.

Fraktur malabsorpsi dapat disebabkan oleh banyak penyebab yang meliputi:

ketidakseimbangan bakteri baik dan buruk di usus

asupan makanan olahan dan olahan yang tinggi
masalah usus yang sudah ada sebelumnya seperti irritable bowel syndrome (IBS)
gejala
Gejala
Gejala malabsorpsi fruktosa meliputi:

mual

kembung

gas

sakit perut
diare
muntah
Kelelahan kronis
malabsorpsi nutrisi tertentu, seperti zat besi
Selain itu, ada bukti bahwa menghubungkan malabsorpsi fruktosa dengan gangguan mood dan depresi. Satu studi menunjukkan bahwa malabsorpsi fruktosa dikaitkan dengan triptofan tingkat rendah, yang berperan besar dalam perkembangan gangguan depresi. Faktor risiko
Faktor risiko
Jika Anda memiliki kelainan usus tertentu seperti IBS, penyakit Crohn, kolitis, atau penyakit seliaka, Anda cenderung memiliki malabsorpsi fruktosa atau intoleransi makanan.

Namun, apakah salah satu penyebab yang lain tidak jelas. Dalam sebuah penelitian yang melibatkan 209 pasien dengan IBS, sekitar sepertiga memiliki intoleransi fruktosa. Mereka yang patuh dengan membatasi peningkatan gejala pada fruktosa. Jika Anda tinggal dengan Crohn's, panduan nutrisi ini mungkin juga membantu.

Selain itu, jika Anda menjalani diet bebas gluten namun tetap memiliki gejala, Anda mungkin mengalami masalah dengan fruktosa. Tidak pernah ada ide buruk untuk memeriksa malabsorpsi fruktosa jika Anda memiliki masalah usus besar.

Diagnosis

Uji napas hidrogen adalah tes umum yang digunakan untuk mendiagnosis masalah dengan mencerna fruktosa. Ini adalah tes sederhana yang tidak melibatkan pengambilan darah. Anda diharuskan membatasi karbohidrat pada malam sebelumnya dan cepat pada pagi hari tes.

Di kantor dokter Anda, Anda diberi larutan fruktosa tinggi untuk diminum, dan kemudian setiap 20 sampai 30 menit selama beberapa jam napas Anda dianalisis. Seluruh tes berlangsung sekitar tiga jam. Bila fruktosa tidak terserap, ia menghasilkan jumlah hidrogen yang lebih tinggi di usus. Tes ini mengukur berapa banyak hidrogen yang ada dalam nafas Anda dari malabsorbsi ini.

Menghilangkan fruktosa dari makanan Anda adalah cara lain untuk mengetahui apakah Anda menderita malabsorpsi fruktosa. Dengan bantuan ahli diet terdaftar, Anda dapat mengembangkan rencana untuk secara efektif menghilangkan makanan yang mengandung fruktosa dan melihat apakah gejala Anda sembuh.

Orang yang berbeda memiliki toleransi yang berbeda untuk fruktosa. Beberapa mungkin lebih parah dari yang lain. Menjaga jurnal makanan dapat membantu melacak makanan yang Anda makan dan gejala yang Anda alami.

Pengelolaan Iklan

Manajemen

Mengelola masalah dengan rincian fruktosa biasanya mencakup penghapusan gula. Menghilangkan makanan yang mengandung kadar fruktosa tinggi adalah tempat yang baik untuk memulai. Ini termasuk:

soda

buah sereal tertentu

buah tertentu, seperti buah plum, pir, ceri, persik, apel, plum, dan semangka

jus apel dan sari apel

jus buah <999 > gula snap peas

madu
makanan penutup seperti es krim, permen, dan kue yang mengandung pemanis fruktosa
Saat membaca label, ada banyak bahan yang harus diperhatikan saat mencoba mengelola malabsorpsi fruktosa. Hati-hati dengan berikut ini:
sirup jagung fruktosa tinggi
agave nektar
fruktosa kristal
fruktosa
madu

sorbitol

fructooligosaccharides (FOS)
padatan sirup jagung <999 > gula alkohol
Diet FODMAP mungkin juga membantu ketika mencoba mengelola masalah pencernaan fruktosa. FODMAP adalah singkatan dari oligo-, di-, monosakarida dan poliol yang dapat difermentasi. FODMAP meliputi fruktosa, fruktans, galaktans, laktosa, dan poliol. Dalam beberapa kasus, mereka dengan malabsorpsi fruktosa juga mungkin tidak mentolerir fruktans yang ditemukan pada gandum, artichoke, asparagus, dan bawang.
Diet rendah-FODMAP mencakup makanan yang biasanya lebih mudah dicerna untuk kebanyakan orang, dan ini bisa mengurangi gejala umum. Makanan yang memiliki rasio 1: 1 glukosa terhadap fruktosa dapat ditoleransi lebih baik pada diet rendah FODMAP dibandingkan makanan yang mengandung lebih banyak fruktosa daripada glukosa.Panduan terperinci ini mencakup apa yang harus dimakan saat mengikuti diet rendah FODMAP.
Iklan
Q & A
Malabsorpsi fruktosa: Tanya Jawab
Apakah ada perawatan medis yang tersedia untuk malabsorpsi fruktosa?
Sementara malabsorpsi fruktosa dapat membaik dengan diet fruktosa yang berkurang, kondisi ini mungkin juga menunjukkan bahwa pertumbuhan bakteri usus kecil (SIBO) sedikit berperan. Dalam kedua kasus, antibiotik, probiotik, enzim pencernaan seperti xilosa isomerase, dan diet yang dimodifikasi dapat direkomendasikan.

- Natalie Butler, RD, LD

Jawaban mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai saran medis. Masalah pada masalah dengan malabsorpsi fruktosa bervariasi dari orang ke orang, demikian juga pengobatannya.

Apakah Anda memiliki kasus ringan atau berat, diet eliminasi fruktosa atau diet rendah FODMAP mungkin bisa membantu. Mengikuti salah satu diet ini selama empat sampai enam minggu, dan kemudian perlahan-lahan mengenalkan kembali makanan fruktosa yang berbeda dan menilai toleransi, adalah cara yang baik untuk memulai. Menjahit diet berdasarkan gejala spesifik Anda dari makanan akan menjadi yang terbaik.

Bekerja dengan ahli diet yang dapat membantu mendukung Anda sepanjang jalan dan mengembangkan rencana dengan Anda.