12 Makanan yang harus dihindari dengan IBS: Apa yang Tidak Dikonsumsi

Ikhtisar

Diet sehat umumnya terdiri dari makan berbagai macam makanan bergizi secukupnya. Jika Anda memiliki irritable bowel syndrome (IBS), Anda mungkin memperhatikan gejala Anda dipicu setelah Anda mengonsumsi makanan tertentu.

Gejala dapat bervariasi antarmanusia, jadi tidak ada satu daftar makanan terlarang. Tapi dengan menghindari beberapa pemicu gejala IBS yang paling umum, Anda mungkin melihat keteraturan lebih banyak, sedikit kram, dan kurang kembung.

Teruslah membaca untuk mencari tahu makanan mana yang bisa membuat IBS Anda lebih tidak nyaman.

IklanAdvertisement

Serat tidak larut

1. Serat tak larut

Serat menambah makanan yang sehat untuk makanan. Seluruh biji-bijian, sayuran, dan buah mengandung serat. Meskipun toleransi serat berbeda untuk orang yang berbeda, serat yang tidak larut dapat menyebabkan atau memperburuk diare pada beberapa orang dengan IBS.

Fokus pada serat larut. Perlu diingat bahwa serat yang tidak larut dapat meredakan sembelit, tapi juga bisa membuat Anda merasa kembung.

Makanan dengan serat larut meliputi:

biji-bijian, seperti havermut dan jelai
sayuran akar, seperti wortel dan parsnips
buah-buahan, seperti buah beri, mangga, jeruk, dan jeruk bali
kacang polong < 999> Gluten

2. Gluten

Kandungan serat yang tidak larut dalam biji-bijian dapat menyebabkan gejala IBS. Biji-bijian tertentu dapat menyebabkan masalah lain - yaitu gandum hitam, gandum, dan jelai, yang mengandung gluten.

Gluten adalah sejenis protein yang alergi terhadap beberapa orang. Kondisi ini dikenal dengan penyakit celiac. Hal ini dapat menyebabkan gejala seperti diare-predominant IBS.

Penyakit seliaka adalah kelainan autoimun yang terjadi pada beberapa individu sebagai reaksi terhadap konsumsi gluten. Hal ini dapat menyebabkan perubahan pada sel usus sehingga penyerapan nutrisi buruk. Beberapa orang memiliki intoleransi gluten tanpa respon imun atau perubahan pada sel usus. Ini dikenal sebagai sensitivitas gluten non-celiac. Orang dengan kondisi ini mungkin mengalami efek samping negatif yang sama dan gejala gastrointestinal dari konsumsi gluten seperti pada penyakit celiac.

Banyak orang dengan IBS juga gluten intoleran. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kepekaan gluten dapat terlibat dalam pengembangan gejala IBS untuk beberapa orang, dan diet bebas gluten dapat memperbaiki gejala ini. Namun, setiap orang berbeda. Menemukan bagaimana gluten mempengaruhi IBS akan didasarkan pada individu.

Kabar baiknya adalah bahwa lebih banyak produk bebas gluten yang masuk ke pasar setiap hari. Jika Anda tidak bisa melakukannya tanpa pizza, pasta, kue, atau kue, Anda dapat selalu mengganti mereka dengan pilihan bebas gluten.

IklanAdvertisementAdvertisement

Susu

3. Susu

Susu bermasalah karena dua alasan. Pertama, mengandung lemak, yang bisa meningkatkan diare. Anda mungkin perlu beralih ke susu rendah lemak atau tidak lemak untuk mengurangi gejala.Dan kedua, banyak orang dengan IBS adalah intoleran laktosa. Jika Anda tidak toleran terhadap laktosa dan memiliki IBS, Anda mungkin ingin mempertimbangkan alternatif susu seperti susu beras dan keju kedelai.

Jika Anda perlu memotong susu sepenuhnya untuk membuat hidup Anda lebih nyaman, pertimbangkan untuk bertanya kepada dokter Anda apakah Anda memerlukan suplemen kalsium.

Makanan yang digoreng

4. Makanan goreng

kentang goreng dan makanan gorengan lainnya merupakan makanan pokok dalam makanan khas Amerika. Moderasi adalah kunci dengan makanan ini. Kandungan lemak tinggi mungkin sangat sulit pada sistem untuk orang dengan IBS. Makanan penggorengan sebenarnya bisa mengubah susunan kimiawi makanan, sehingga lebih sulit dicerna. Pertimbangkan untuk memanggang atau memanggang makanan favorit Anda untuk mendapatkan pilihan yang lebih sehat.

IklanIklan

Kacang dan kacang polong

5. Kacang dan kacang polong

Kacang pada umumnya merupakan sumber protein dan serat yang hebat, namun dapat menyebabkan gejala IBS. Sementara kacang dapat meningkatkan jumlah besar dalam tinja untuk membantu sembelit, mereka juga meningkatkan gas, kembung, dan kram. Jika Anda seperti kebanyakan orang dengan IBS, Anda ingin menambahkan kacang ke daftar makanan yang harus dihindari.

Beberapa orang bersumpah dengan kopi pagi mereka untuk keteraturan pencernaan. Tapi seperti semua minuman berkafein, kopi memiliki efek stimulasi pada usus yang bisa menyebabkan diare. Kopi, minuman soda, dan minuman energi yang mengandung kafein bisa menjadi pemicu bagi penderita IBS. Jika Anda membutuhkan dorongan energi atau pick-me-up, pertimbangkan untuk makan makanan ringan kecil atau berjalan cepat.

IklanAdvertisement

Makanan olahan

7. Makanan olahan

Beberapa orang tidak selalu menaruh banyak pemikiran tentang makanan olahan yang mereka makan. Orang dengan IBS mungkin ingin menghindari makanan ini. Makanan olahan sering mengandung zat aditif atau pengawet yang bisa memicu IBS flare-up.

Sejumlah besar makanan olahan, seperti keripik atau makanan beku premade, juga sering digoreng atau tinggi lemak. Bila memungkinkan, membuat makanan sendiri atau membeli makanan yang dibuat segar seringkali merupakan alternatif yang lebih baik untuk membeli makanan olahan.

Pemanis bebas gula

8. Pemanis bebas gula

Bebas gula tidak berarti itu baik untuk kesehatan Anda - terutama bila menyangkut IBS. Pemanis ini, juga dikenal sebagai gula alkohol, poliol, pemanis buatan, dan pengganti gula, sering ditemukan dalam permen tanpa gula, permen karet, minuman diet, dan bahkan obat kumur biasa. Produk ini mengandung bahan seperti sucralose, acesulfame potassium, dan aspartame. Bahan ini sulit bagi tubuh Anda untuk menyerap, terutama bila Anda memiliki IBS. Pastikan Anda membaca label bahan dari produk bebas gula yang Anda konsumsi.

IklanAdvertisementAdvertisement

Coklat

9. Cokelat

Cokelat dan permen coklat bisa memicu IBS karena konsentrasi kafein dan kadar gula tinggi. Beberapa orang mengalami sembelit setelah makan coklat. Ada beberapa pilihan vegan untuk pecinta coklat yang orang-orang dengan IBS sering merasa lebih dapat ditolerir.

Alkohol

10. Alkohol

Minuman beralkohol adalah pemicu besar bagi orang-orang dengan IBS karena cara tubuh mencerna alkohol. Bir berisiko untuk dimulai karena sering mengandung gluten, dan anggur dan minuman campuran biasanya mengandung gula. Alkohol juga bisa dehidrasi, yang bisa mempengaruhi fungsi hati dan pencernaan Anda.

Membatasi minuman beralkohol dapat membantu mengurangi gejala yang berhubungan dengan IBS. Jika Anda minum, pertimbangkan bir bebas gluten atau minuman yang dicampur dengan seltzer biasa dan tidak mengandung pemanis buatan atau tambahan gula.

Bawang putih dan bawang merah

11. Bawang putih dan bawang merah

Bawang putih dan bawang bombay adalah zat penyedap yang hebat dalam makanan Anda, tapi juga sulit bagi usus Anda untuk rusak, yang menyebabkan gas. Gas dan kram yang menyakitkan bisa dihasilkan dari bawang putih dan bawang mentah mentah, dan bahkan versi makanan yang dimasak ini bisa menjadi pemicu.

Brokoli dan kembang kol

12. Brokoli dan kembang kol

Brokoli dan kembang kol sulit dicerna orang - itulah sebabnya mereka memicu IBS. Bila usus Anda memecah makanan ini, itu menyebabkan gas, dan kadang-kadang, sembelit, bahkan untuk orang-orang tanpa IBS.

Mengumpulkan kepala brokoli dan kembang kol (juga dikenal sebagai ricing) bisa membuat proses pencernaan lebih mudah untuk usus kecil Anda. Tapi itu tidak akan menghilangkan risiko gas dan diare yang menyakitkan yang bisa menyebabkan IBS.

Yang harus dimakan bukan

Diet apa yang harus dimakan <909> Diet FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharaides, dan Polyols) berfokus pada pengurangan atau pengurangan karbohidrat rantai pendek yang dapat difermentasi. Penelitian menunjukkan bahwa makanan FODMAP tinggi tidak diserap dengan baik oleh usus kecil. Diperkirakan bahwa mereka meningkatkan cairan di usus dan menciptakan lebih banyak gas, mengakibatkan rasa sakit, gas, dan diare.

Jika Anda memilih untuk mengikuti diet FODMAP, Anda harus membatasi produk

laktosa dan susu

yang mengandung sirup jagung fruktosa tinggi

menambahkan serat

sayuran seperti brokoli, bawang putih, artichoke, dan bawang merah < 999> buncis dan kacang lentil

Makanan yang dapat Anda nikmati saat menjalani diet FODMAP meliputi:

susu bebas laktosa atau alternatif bebas susu lainnya
keju seperti feta atau brie
buah seperti kiwi, melon melon, soaloupe, dan stroberi
sayuran seperti selada, wortel, timun, bok choy, lobak, kentang, dan protein terung
seperti tahu, ayam, daging sapi, dan ikan

Penting untuk diingat bahwa semua makanan dan makanan setiap orang. Pemicu akan berbeda. Beberapa orang dengan IBS dapat mentoleransi makanan tertentu, sementara yang lain mungkin tidak. Kenali tubuh Anda dan pelajari makanan mana yang membuat Anda merasakan yang terbaik, dan batasi yang Anda bereaksi.