9 Tanda dan Gejala Penyakit Celiac

Gluten adalah sejenis protein yang ditemukan dalam biji-bijian termasuk gandum, jelai, dieja dan gandum hitam.

Penyakit seliaka adalah gangguan di mana gluten makan memicu respons kekebalan tubuh, menyebabkan radang dan kerusakan pada usus kecil.

Diperkirakan bahwa penyakit celiac mempengaruhi hampir 1% populasi di Amerika Serikat (1).

Penyakit seliaka adalah kondisi serius yang dapat menyebabkan sejumlah gejala negatif, termasuk masalah pencernaan dan kekurangan nutrisi.

Artikel ini akan melihat sembilan tanda dan gejala penyakit celiac yang paling umum.

Iklan Iklan

1. Diare

Tinja longgar dan berair adalah salah satu gejala pertama yang dialami banyak orang sebelum didiagnosis menderita penyakit celiac.

Penelitian lain terhadap 215 orang mencatat bahwa diare adalah gejala paling sering dari penyakit celiac yang tidak diobati.

Bagi banyak pasien, diare berkurang dalam beberapa hari pengobatan, namun waktu rata-rata untuk mengatasi gejala sepenuhnya adalah empat minggu (3).

Namun, perlu diingat bahwa ada kemungkinan penyebab diare lainnya, seperti infeksi, intoleransi makanan lainnya atau masalah usus lainnya.

Ringkasan

Diare adalah salah satu gejala penyakit celiac yang paling umum. Pengobatan dapat mengurangi dan mengatasi diare dalam beberapa hari sampai beberapa minggu. 2. Kembung

Kembung adalah gejala umum lainnya yang penderita penyakit celiac.

Penyakit seliaka dapat menyebabkan radang di saluran pencernaan, yang dapat menyebabkan kembung serta banyak masalah pencernaan lainnya (4).

Satu studi terhadap 1, 032 orang dewasa dengan penyakit celiac menemukan bahwa kembung adalah salah satu gejala yang paling umum. Faktanya, 73% orang melaporkan merasa kembung sebelum didiagnosis dengan kondisi tersebut (5).

Studi lain menunjukkan bahwa kebanyakan pasien dengan penyakit celiac mengalami kembung. Gejala ini terselesaikan secara efektif setelah mereka menghilangkan gluten dari makanan mereka (3).

Gluten juga telah terbukti menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung untuk orang-orang yang tidak menderita penyakit celiac.

Satu studi melihat 34 orang tanpa penyakit celiac yang sedang mengalami masalah pencernaan. Gejala ini membaik pada diet bebas gluten. Peserta kemudian menerima 16 gram gluten atau plasebo setiap hari selama enam minggu.

Hanya dalam waktu satu minggu, mereka yang makan gluten mengalami beberapa gejala yang memburuk, termasuk lebih banyak kembung daripada yang pernah mereka alami sebelumnya (6).

Selain penyakit celiac, penyebab umum lainnya di balik kembung termasuk konstipasi, obstruksi usus, gas kronis dan gangguan pencernaan.

Ringkasan

Pasien dengan penyakit celiac sering melaporkan kembung. Menariknya, perekat juga bisa menyebabkan kembung bagi individu tanpa penyakit seliaka. IklanIklan Iklan

3. Gas

Kelebihan gas adalah masalah pencernaan yang umum dialami orang-orang dengan penyakit celiac yang tidak diobati.

Dalam sebuah penelitian kecil, gas adalah salah satu gejala paling umum yang disebabkan oleh konsumsi gluten pada orang dengan penyakit seliaka (7).

Demikian pula, sebuah penelitian yang mengamati 96 orang dewasa dengan penyakit celiac di India utara melaporkan bahwa kelebihan gas dan kembung hadir pada 9. 4% kasus (8).

Namun, perlu diingat bahwa ada banyak penyebab gas. Satu penelitian menguji 150 orang mengeluh tentang kenaikan gas dan menemukan bahwa hanya dua yang dinyatakan positif menderita penyakit seliaka (9).

Penyebab gas lain yang lebih umum termasuk konstipasi, gangguan pencernaan, udara dan kondisi menelan seperti intoleransi laktosa dan sindrom iritasi usus besar (IBS).

Ringkasan

Studi menunjukkan bahwa gas adalah salah satu gejala paling umum dari penyakit celiac yang tidak diobati, meskipun diketahui bahwa gas dapat disebabkan oleh banyak kondisi lainnya juga. 4. Kelelahan

Penurunan kadar energi dan kelelahan banyak terjadi pada orang dengan penyakit celiac.

Satu studi terhadap 51 pasien celiac menemukan bahwa mereka yang tidak diobati memiliki kelelahan yang jauh lebih parah dan masalah terkait kelelahan dibandingkan dengan diet bebas gluten (10).

Studi lain menemukan bahwa mereka yang menderita penyakit celiac lebih mungkin mengalami gangguan tidur, yang dapat menyebabkan keletihan (11).

Selain itu, penyakit celiac yang tidak diobati dapat menyebabkan kerusakan pada usus kecil, mengakibatkan kekurangan vitamin dan mineral yang juga dapat menyebabkan kelelahan (12, 13).

Potensi penyebab kelelahan lainnya meliputi infeksi, masalah tiroid, depresi dan anemia.

Ringkasan

Kelelahan adalah masalah umum bagi mereka yang menderita penyakit celiac. Studi menunjukkan bahwa mereka yang menderita penyakit celiac lebih mungkin mengalami gangguan tidur dan kekurangan gizi, yang dapat menyebabkan masalah ini. Iklan Iklan

5. Berat Badan

Penurunan berat badan yang tajam dan sulitnya mempertahankan berat badan sering merupakan tanda awal penyakit celiac.

Ini karena kemampuan tubuh menyerap nutrisi terganggu, yang berpotensi menyebabkan kekurangan gizi dan penurunan berat badan.

Satu studi terhadap 112 peserta dengan penyakit celiac menemukan bahwa penurunan berat badan mempengaruhi 23% pasien dan merupakan salah satu gejala yang paling umum, setelah diare, kelelahan dan sakit perut (14).

Studi kecil lainnya yang melihat pasien lansia yang didiagnosis dengan penyakit celiac mencatat bahwa penurunan berat badan adalah salah satu gejala yang paling umum terjadi. Setelah perawatan, tidak hanya gejala yang benar-benar terselesaikan, namun peserta justru memperoleh rata-rata 17 pound (7,75 kg) (15).

Demikian pula, penelitian lain melihat 42 anak-anak dengan penyakit celiac dan menemukan bahwa mengenalkan diet bebas gluten secara signifikan meningkatkan berat badan (16).

Penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan juga bisa disebabkan oleh kondisi seperti diabetes, kanker, depresi atau masalah tiroid.

Ringkasan

Banyak orang dengan penyakit celiac mengalami penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan. Namun, mengikuti diet bebas gluten biasanya membantu orang meningkatkan berat badan mereka. Iklan

6. Anemia Defisiensi Besi

Penyakit seliaka dapat mengganggu penyerapan nutrisi dan dapat menyebabkan anemia defisiensi besi, suatu kondisi yang disebabkan oleh kurangnya sel darah merah di dalam tubuh (17).

Gejala anemia kekurangan zat besi meliputi kelelahan, kelemahan, nyeri dada, sakit kepala dan pusing.

Satu studi melihat 34 anak-anak dengan penyakit celiac dan menemukan bahwa hampir 15% memiliki anemia defisiensi besi ringan sampai sedang (18).

Sebuah studi terhadap 84 orang dengan anemia defisiensi besi dari suatu asal yang tidak diketahui menemukan bahwa 7% menderita penyakit celiac. Setelah mereka menjalani diet bebas gluten, kadar zat besi serum meningkat secara signifikan (19).

Penelitian lain dengan 727 pasien celiac melaporkan bahwa 23% menderita anemia. Selain itu, mereka yang menderita anemia dua kali lebih mungkin mengalami kerusakan parah pada usus kecil, serta massa tulang rendah yang disebabkan oleh penyakit seliaka (20).

Namun, ada banyak penyebab anemia defisiensi besi lainnya, termasuk pola makan yang buruk, penggunaan penghilang rasa sakit jangka panjang seperti aspirin, atau kehilangan darah melalui perdarahan menstruasi berat atau tukak lambung.

Ringkasan

Penyakit seliaka dapat mengganggu penyerapan nutrisi, yang dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Namun demikian, ada beberapa penyebab lain penyebab anemia defisiensi besi juga. Iklan Iklan

7. Sembelit

Sementara penyakit celiac dapat menyebabkan diare pada beberapa orang, hal itu dapat menyebabkan konstipasi pada orang lain.

Penyakit selebritis merusak villi usus, yang mungil, seperti proyeksi jari di usus kecil yang bertanggung jawab untuk menyerap nutrisi.

Saat makanan mengalir melalui saluran pencernaan, villi usus tidak mampu menyerap nutrisi sepenuhnya dan seringkali dapat menyerap kelembaban ekstra dari tinja. Hal ini menyebabkan kotoran mengeras yang sulit dilalui, mengakibatkan sembelit (21). Namun, meski dengan diet bebas gluten ketat, mereka yang menderita penyakit celiac mungkin merasa sulit menghindari konstipasi.

Ini karena diet bebas gluten memotong banyak makanan berserat tinggi seperti biji-bijian, yang dapat menyebabkan berkurangnya asupan serat dan frekuensi tinja berkurang (22).

Ketidakaktifan fisik, dehidrasi dan pola makan yang buruk dapat menyebabkan konstipasi.

Ringkasan

Penyakit selebritis dapat menyebabkan usus halus menyerap kelembaban dari kotoran, sehingga terjadi konstipasi. Selain itu, diet bebas gluten dapat menurunkan asupan serat dan dapat menyebabkan sembelit.

8. Depresi Seiring dengan banyaknya gejala fisik penyakit celiac, gejala psikologis seperti depresi juga lazim.

Satu analisis terhadap 29 penelitian menemukan bahwa depresi lebih umum dan parah pada orang dewasa dengan penyakit celiac daripada pada populasi umum (23).

Studi kecil lainnya dengan 48 peserta menemukan bahwa mereka yang menderita penyakit celiac lebih mungkin memiliki gejala depresi daripada kelompok kontrol yang sehat (24).

Sebuah studi terhadap 2.29 pasien celiac menemukan bahwa 39% melaporkan sendiri depresi, namun mencatat bahwa menempel pada diet bebas gluten jangka panjang dikaitkan dengan penurunan risiko gejala depresi (25).

Namun, ada banyak penyebab depresi lain, termasuk fluktuasi kadar hormon, stres, kesedihan dan bahkan genetika.

Ringkasan

Penyakit seliaka dikaitkan dengan peningkatan risiko depresi. Namun, mengikuti diet bebas gluten jangka panjang dapat menurunkan risiko depresi.

IklanAdvertisementAdvertisement 9. Ruam gatal

Penyakit selebritis dapat menyebabkan dermatitis herpetiformis, sejenis gatal, ruam kulit yang melepuh yang bisa terjadi pada siku, lutut atau pantat.

Sekitar 17% dari mereka yang menderita penyakit celiac mengalami ruam ini dan ini adalah salah satu gejala yang menyebabkan diagnosis. Ini juga dapat berkembang setelah diagnosis sebagai tanda ketidakpatuhan terhadap pengobatan (26).

Cukup menarik, beberapa orang mungkin mengalami ruam kulit ini tanpa gejala pencernaan lainnya yang biasanya terjadi dengan penyakit seliaka. Faktanya, kurang dari 10% pasien celiac yang mengalami dermatitis herpetiformis mengalami gejala penyakit celiac (27).

Penyebab potensial lainnya dari ruam kulit yang gatal selain penyakit celiac termasuk eksim, psoriasis, dermatitis dan gatal-gatal.

Ringkasan

Penyakit seliaka dapat menyebabkan ruam kulit yang gatal. Banyak pasien celiac yang mengalami ruam ini tidak mengalami gejala gastrointestinal.

Bagaimana Mengelola Gejala Penyakit Celiac Penyakit selebritis adalah kondisi seumur hidup yang tidak dapat disembuhkan. Namun, orang dengan kondisi ini dapat mengatasi gejala mereka secara efektif dengan mengikuti diet bebas gluten yang ketat.

Ini berarti bahwa setiap produk yang mengandung gandum, jelai, gandum hitam atau dieja harus dihilangkan, termasuk makanan yang mungkin telah terkontaminasi silang, seperti gandum, kecuali jika diberi label bebas gluten.

Makanan yang Harus Dihindari

Berikut adalah beberapa makanan lain yang harus Anda hindari kecuali mereka diberi label secara khusus sebagai bebas gluten:

Pasta

Roti

• Kue
• Pies
• Kerupuk
• Cookie
• Bir
• Dressing
• Saus
• Makanan
• Makanan untuk Makan
• Untungnya, ada banyak makanan bebas gluten dan bebas gluten di luar sana. Memotong makanan olahan, menikmati sebagian besar makanan utuh dan mempraktikkan pembacaan label bisa lebih mudah mengikuti diet bebas gluten.

Berikut adalah beberapa makanan yang dapat disertakan dalam makanan bebas gluten yang sehat:

Daging, unggas dan makanan laut

Telur

• Susu
• Buah
• Butir bebas gluten, seperti quinoa, beras, soba dan roti
• Sayuran
• Kacang-kacangan
• Kacang
• Lemak sehat
• Bumbu dan rempah
• Jika Anda menduga menderita penyakit celiac, konsultasikan dengan dokter untuk diuji itu dan tentukan apakah diet bebas gluten diperlukan untuk Anda.
• Pastikan untuk tidak memulai diet bebas gluten sampai Anda diuji penyakit celiac, karena hal itu bisa menghambat hasil tes Anda.

Ringkasan

Diet bebas gluten dapat membantu mengurangi gejala penyakit celiac.Produk yang mengandung gandum, jelai, gandum hitam dan dieja harus dihilangkan dan diganti dengan makanan utuh yang bebas gluten.

Garis Bawah Penyakit seliaka adalah kondisi serius dimana sistem kekebalan menyerang usus kecil sebagai respons terhadap makan gluten.

Jika tidak diobati, penyakit celiac dapat menyebabkan banyak efek samping yang merugikan, termasuk masalah pencernaan, kekurangan gizi, penurunan berat badan dan kelelahan.

Jika Anda mencurigai memiliki penyakit celiac, bicarakan dengan dokter Anda tentang pengujian. Bagi mereka dengan penyakit celiac, mengikuti diet bebas gluten dapat membantu mengelola dan mengurangi gejala ini.