Bagaimana Minyak Kelapa Dapat Membantu Anda Menurunkan Berat Badan dan Lemak Perut
Daftar Isi:
- Minyak kelapa sangat berbeda dari kebanyakan lemak lainnya dalam makanan.
- Kalori bukanlah kalori.
- Meskipun saya pikir ini adalah penyederhanaan yang drastis, itu adalah kebanyakan benar
- Sebenarnya, ada beberapa penelitian yang mendukung hal ini.
- Karena itu, jika Anda mengonsumsi sejumlah kalori tetap dan kemudian menambahkan minyak kelapa
Minyak kelapa adalah lemak paling rendah lemak yang paling banyak di dunia.
Ini mengandung kombinasi unik asam lemak dengan efek kuat pada metabolisme.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa hanya dengan menambahkan minyak kelapa ke dalam makanan Anda, Anda bisa kehilangan lemak, terutama lemak "berbahaya" di rongga perut.
Artikel ini menjelaskan bagaimana minyak kelapa dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak perut.
Minyak kelapa sangat berbeda dari kebanyakan lemak lainnya dalam makanan.
Sementara sebagian besar makanan mengandung asam lemak rantai panjang, minyak kelapa hampir seluruhnya terdiri dari Medium Chain Fatty Acids (1).
Mereka dikirim langsung ke hati dari saluran pencernaan, di mana mereka digunakan untuk energi segera atau berubah menjadi badan keton.
Lemak ini sering digunakan oleh pasien epilepsi dengan diet ketogenik, untuk meningkatkan kadar keton sekaligus membiarkan sedikit karbohidrat dalam makanan (2).
Dalam sebuah penelitian, tikus overfed dengan lemak rantai panjang atau rantai menengah. Tikus yang diberi makan lemak rantai menengah memperoleh 20% lebih sedikit berat badan dan 23% lebih sedikit lemak tubuh (3).
Bottom Line:
Minyak kelapa tinggi dalam Rantai Trigliserida Rantai Menengah, yang merupakan asam lemak yang dimetabolisme berbeda dari kebanyakan lemak lainnya, yang menyebabkan efek menguntungkan pada metabolisme. IklanBagaimana Minyak Kelapa Bisa Meningkatkan Metabolisme, Membuat Anda Membakar Lebih Banyak Kalori Saat Beristirahat
Kalori bukanlah kalori.
Makanan dan macronutrien berbeda mengikuti jalur metabolisme yang berbeda.
Berbagai jenis makanan yang kita makan dapat memiliki efek yang sangat besar pada hormon dan kesehatan metabolik kita. Beberapa jalur metabolisme lebih efisien daripada yang lain dan beberapa makanan memerlukan lebih banyak energi untuk dicerna dan dimetabolisme.
Salah satu khasiat minyak kelapa yang penting adalah bahwa hal itu "termogenik" - memakannya cenderung meningkatkan pengeluaran energi (pembakaran lemak) dibandingkan dengan jumlah kalori yang sama dari lemak lainnya (4).
Dalam satu penelitian, 15-30 gram (1 sampai 2 sendok makan) lemak rantai menengah per hari meningkatkan pengeluaran energi sebesar 5%, dengan total sekitar
120 kalori per hari
(5). Beberapa penelitian lain mengkonfirmasi temuan ini. Ketika manusia mengganti lemak yang mereka makan dengan lemak MCT, mereka membakar lebih banyak kalori (6). Oleh karena itu, kalori dari minyak kelapa TIDAK sama dengan kalori dari minyak zaitun atau mentega (walaupun lemak ini juga sangat sehat).
Bottom Line:
Banyak penelitian menunjukkan bahwa trigliserida rantai menengah dapat meningkatkan metabolisme, dalam satu studi meningkatkan pengeluaran energi hingga 120 kalori per hari.
IklanAdvertisement Minyak Kelapa Bisa Mengurangi Nafsu Makan, Membuat Anda Makan Kurang Tanpa Mencoba"Kehilangan berat badan adalah semua tentang kalori, kalori habis."
Meskipun saya pikir ini adalah penyederhanaan yang drastis, itu adalah kebanyakan benar
Jika tubuh Anda mengeluarkan lebih banyak energi (kalori) daripada yang dibutuhkan, maka Anda akan kehilangan lemak.
Tetapi meskipun benar bahwa kita harus berada dalam defisit kalori
untuk menurunkan berat badan, itu tidak berarti bahwa kalori adalah sesuatu yang kita butuhkan untuk
hitung atau menjadi sadar sadar. Manusia sangat mampu tetap kurus dan sehat di lingkungan alami mereka. Epidemi obesitas tidak dimulai sampai tahun 1980 dan kami bahkan tidak tahu berapa kalori yang kembali pada hari itu. Segala sesuatu yang mengurangi nafsu makan kita bisa membuat kita mengkonsumsi lebih sedikit kalori tanpa harus memikirkannya. Tampaknya minyak kelapa memiliki efek ini. Banyak penelitian tentang asam lemak rantai menengah menunjukkan bahwa, dibandingkan dengan jumlah kalori yang sama dari lemak lainnya, mereka meningkatkan perasaan kenyang dan menyebabkan pengurangan kalori secara otomatis (7).
Ini mungkin terkait dengan cara lemak ini dimetabolisme. Sudah diketahui bahwa tubuh keton (yang diproduksi hati saat Anda mengonsumsi minyak kelapa) dapat memiliki efek mengurangi selera makan yang kuat (8, 9, 10).
Apapun mekanismenya, itu berhasil. Dalam sebuah penelitian terhadap 6 pria sehat, mengkonsumsi MCT dalam jumlah besar menyebabkan mereka makan secara otomatis
256 kalori lebih sedikit
per hari (11).
Dalam studi lain tentang 14 pria sehat, mereka yang mengonsumsi MCT saat sarapan makan secara signifikan lebih sedikit kalori saat makan siang (12). Jadi … minyak kelapa meningkatkan pembakaran lemak (meningkatkan "kalori keluar") dan ini juga mengurangi nafsu makan (mengurangi "kalori dalam"). Bottom Line:
Banyak penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang menambahkan Medium Chain Fatty Acids pada makanan mereka telah mengurangi nafsu makan dan mulai mengkonsumsi lebih sedikit kalori secara otomatis.
Iklan
Minyak Kelapa Dapat Membantu Anda Menurunkan Lemak, Terutama Lemak Perut yang BerbahayaJika minyak kelapa dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan, maka hal itu akan membantu Anda menurunkan lemak dalam jangka panjang.
Sebenarnya, ada beberapa penelitian yang mendukung hal ini.
Dalam sebuah penelitian, 40 wanita diberi 30 gram (2 sendok makan) minyak kelapa atau minyak kedelai selama 28 hari.Mereka diperintahkan untuk makan lebih sedikit kalori dan berjalan setiap hari. Inilah hasilnya (13):
Kedua kelompok kehilangan berat badan (sekitar 2 pon).
Hanya kelompok minyak kelapa yang telah menurunkan lingkar pinggang (lemak perut) sedangkan minyak kedelai benar-benar memiliki
peningkatan- lemak perut.
- Kelompok minyak kelapa telah meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), sementara minyak kedelai telah mengurangi HDL dan meningkatkan LDL. Dalam penelitian ini, minyak kelapa tidak menyebabkan penurunan berat badan secara keseluruhan dibandingkan dengan minyak kedelai, namun hal itu menyebabkan penurunan lemak perut yang signifikan.
- Dalam studi lain pada pria gemuk, 30 gram minyak kelapa selama 4 minggu mengurangi lingkar pinggang sebesar 2. 86 cm, atau 1. 1 inci (14).
Ada juga penelitian lain yang menunjukkan bahwa lemak rantai menengah menyebabkan penurunan berat badan, lingkar pinggang berkurang dan berbagai perbaikan dalam kesehatan metabolik (15, 16).
Efek penurunan berat minyak kelapa tampaknya cukup ringan, kecuali lemak perut.Lemak perut, juga disebut lemak viseral atau lemak perut, adalah lemak yang cenderung menempel di sekitar organ tubuh Anda dan menyebabkan peradangan, diabetes dan penyakit jantung.
Setiap pengurangan lemak perut kemungkinan akan memiliki efek yang sangat positif pada kesehatan metabolik Anda, umur panjang dan secara drastis mengurangi risiko penyakit kronis Anda.
Hasil ini jauh dari dramatis, namun pertimbangkan bahwa
semua
yang dilakukan orang-orang ini adalah menambahkan minyak kelapa ke dalam makanan mereka.
Dikombinasikan dengan strategi penurunan berat badan terbukti lainnya (seperti mengurangi karbohidrat dan meningkatkan protein), semua ini bisa bertambah hingga jumlah yang signifikan. Oleh karena itu, minyak kelapa dapat mendukung diet penurunan berat badan yang sehat dan berbasis makanan, namun jangan berharap bisa melakukan mukjizat dengan sendirinya. Bottom Line:
Makan kelapa sangat efektif untuk mengurangi lemak perut berbahaya di rongga perut, yang sangat terkait dengan penyakit.
AdvertisementAdvertisement
Bagaimana dengan Kalori? Penting untuk diingat bahwa minyak kelapa adalah lemak.Lemak memiliki 9 kalori per gram … dan minyak kelapa tidak terkecuali.
Karena itu, jika Anda mengonsumsi sejumlah kalori tetap dan kemudian menambahkan minyak kelapa
di atas
itu, maka kemungkinan itu akan membuat Anda bertambah gemuk, tidak kalah.
Namun, kebanyakan orang tidak menghitung kalori dan makan dengan jumlah tetap per hari. Dalam kasus ini, menambahkan minyak kelapa ke dalam makanan Anda akan mengurangi nafsu makan Anda dan mungkin membuat Anda makan lebih sedikit makanan lain.
Jadi ini bukan tentang
menambahkan
kalori lemak ke dalam makanan Anda, ini tentangmengganti beberapa lemak masak Anda yang lain dengan minyak kelapa. Penting juga untuk tidak berlebihan dan berpikir bahwa Anda perlu menambahkan ton minyak kelapa ke makanan Anda untuk menuai keuntungan. Studi di atas digunakan sekitar 30 gram per hari, yang sama dengan 2 sendok makan.
