10 Manfaat Kesehatan Berbasis Bukti Kayu Manis

Kayu manis adalah bumbu yang sangat lezat.

Telah berharga untuk khasiat obatnya selama ribuan tahun.

Ilmu pengetahuan modern kini telah mengkonfirmasi apa yang telah diketahui secara naluriah oleh zaman.

Berikut adalah 10 manfaat kesehatan kayu manis yang didukung oleh penelitian ilmiah.

Iklan Iklan

1. Kayu Manis Tinggi dalam Zat Dengan Sifat Obat yang Kuat

Kayu manis adalah bumbu yang terbuat dari kulit pohon bagian dalam yang disebut Cinnamomum.

Telah digunakan sebagai bahan sepanjang sejarah, berasal dari Mesir Kuno. Dulu langka dan berharga, dan dianggap sebagai hadiah yang sesuai untuk raja.

Hari-hari ini, kayu manis harganya murah, tersedia di setiap supermarket dan ditemukan dalam berbagai jenis makanan dan resep.

Ada dua jenis kayu manis utama (1):

• Ceylon cinnamon: Juga dikenal sebagai "true" cinnamon.
• Cassia cinnamon: Ini adalah varietas yang lebih umum saat ini, yang oleh masyarakat umumnya disebut sebagai "kayu manis."

Kayu manis dibuat dengan memotong batang pohon cinnamomum. Kulit bagian dalam kemudian diekstraksi dan bagian kayu dikeluarkan dari situ.

Bila mengering, itu membentuk strip yang meringkuk menjadi gulungan, yang disebut kayu manis. Tongkatnya bisa digiling membentuk bubuk kayu manis.

Bau dan aroma khas kayu manis disebabkan oleh bagian berminyak, yang sangat tinggi di senyawa yang disebut cinnamaldehyde (2). Senyawa

ini yang bertanggung jawab atas sebagian besar efek kayu manis terhadap kesehatan dan metabolisme. Bottom Line:

Kayu manis adalah bumbu yang populer. Tingginya zat yang disebut cinnamaldehyde, yang bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatan. 2. Kayu Manis Dimuat Dengan Antioksidan

Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.

Kayu manis

dimuat dengan antioksidan kuat, seperti polifenol (3, 4, 5). Dalam sebuah penelitian yang membandingkan aktivitas antioksidan dari 26 rempah-rempah, kayu manis berakhir sebagai pemenang yang jelas, bahkan mengungguli "makanan super" seperti bawang putih dan oregano (6).

Sebenarnya, sangat kuat bahwa kayu manis dapat digunakan sebagai pengawet makanan alami (7).

Bottom Line:

Kayu manis mengandung sejumlah besar antioksidan polifenol yang sangat ampuh. IklanIklan Iklan

3. Kayu Manis Memiliki Sifat Anti-Inflamasi

Peradangan di tubuh sangat penting.

Ini membantu tubuh melawan infeksi dan memperbaiki kerusakan jaringan. Namun, peradangan bisa menjadi masalah bila kronis (jangka panjang) dan diarahkan melawan jaringan tubuh sendiri.

Kayu manis mungkin berguna dalam hal ini, karena beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan di dalamnya memiliki aktivitas antiinflamasi yang manjur (3).

Bottom Line:

Antioksidan dalam kayu manis memiliki efek anti-inflamasi, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit.

4. Kayu Manis Mungkin Memotong Resiko Penyakit Jantung Kayu manis dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, penyebab kematian prematur yang paling umum di dunia.

Pada orang dengan diabetes tipe 2, 1 gram kayu manis per hari memiliki efek menguntungkan pada penanda darah.

Ini mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida, sementara kolesterol HDL tetap stabil (8).

Baru-baru ini, sebuah studi tinjauan besar menyimpulkan bahwa dosis kayu manis hanya 120 miligram per hari dapat memiliki efek ini. Dalam penelitian ini, kayu manis juga meningkatkan kolesterol HDL ("baik") (9).

Dalam penelitian hewan, kayu manis telah terbukti mengurangi tekanan darah (3).

Bila digabungkan, semua faktor ini dapat secara drastis mengurangi risiko penyakit jantung.

Bottom Line:

Kayu manis dapat memperbaiki beberapa faktor risiko utama penyakit jantung, termasuk kolesterol, trigliserida dan tekanan darah.

Iklan Iklan 5. Kayu Manis Bisa Meningkatkan Sensitivitas terhadap Insulin Hormon

Insulin adalah salah satu hormon kunci yang mengatur metabolisme dan penggunaan energi.

Hal ini juga penting untuk pengangkutan gula darah dari aliran darah dan ke dalam sel.

Masalahnya adalah banyak orang resisten terhadap efek insulin.

Kondisi ini, yang dikenal sebagai resistensi insulin, adalah ciri khas kondisi serius seperti sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.

Nah, kabar baiknya adalah bahwa kayu manis dapat secara dramatis mengurangi resistensi insulin, membantu hormon yang sangat penting ini untuk melakukan tugasnya (10, 11).

Dengan membantu insulin melakukan tugasnya, kayu manis dapat menurunkan kadar gula darah, yang membawa kita ke titik berikutnya …

Bottom Line:

Kayu manis telah terbukti meningkatkan kepekaan hormon insulin secara signifikan.

Iklan 6. Kayu Manis Menurunkan Tingkat Gula Darah dan Memiliki Efek Anti-Diabetik yang Kuat

Kayu manis dikenal karena efek penurunan gula darah.

Terlepas dari efek menguntungkan pada resistensi insulin, kayu manis dapat menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme lainnya.

Pertama, kayu manis telah terbukti mengurangi jumlah glukosa yang memasuki aliran darah setelah makan.

Hal ini dilakukan dengan mencampuri banyak enzim pencernaan, yang memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan (12, 13).

Kedua, senyawa dalam kayu manis dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin (14, 15).

Ini sangat meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel, meskipun bertindak lebih lambat daripada insulin itu sendiri.

Dosis efektif biasanya 1-6 gram kayu manis per hari (sekitar 0, 5-2 sendok teh).

Bottom Line:

Kayu manis telah ditunjukkan untuk mengurangi kadar gula darah puasa, memiliki efek anti-diabetes yang manjur pada 1 sampai 6 gram per hari.

Iklan Iklan

7. Kayu Manis Mungkin Memiliki Efek Bermanfaat untuk Penyakit Neurodegeneratif

Penyakit neurodegeneratif ditandai dengan hilangnya struktur atau fungsi sel otak secara progresif.

Penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson adalah dua jenis yang paling umum.

Dua senyawa yang ditemukan di kayu manis tampaknya menghambat penumpukan protein yang disebut tau di otak, yang merupakan salah satu ciri penyakit Alzheimer (19, 20, 21).

Dalam sebuah studi yang mengamati tikus dengan penyakit Parkinson, kayu manis membantu melindungi neuron, menormalkan tingkat neurotransmiter dan memperbaiki fungsi motorik (22).

Efek ini perlu dipelajari lebih lanjut pada manusia.

Bottom Line:

Kayu manis telah terbukti menyebabkan berbagai perbaikan penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson pada penelitian hewan.

8. Kayu Manis Bisa Melindungi Melawan Kanker

Kanker adalah penyakit serius, ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkontrol. Kayu manis telah banyak dipelajari untuk penggunaan potensinya dalam pencegahan dan pengobatan kanker.

Secara keseluruhan, buktinya terbatas pada percobaan tabung percobaan dan penelitian hewan, yang menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat melindungi terhadap kanker (23, 24, 25, 26, 27).

Ini bertindak dengan mengurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah pada tumor, dan tampaknya menjadi racun bagi sel kanker, yang menyebabkan kematian sel.

Sebuah studi pada tikus dengan kanker usus besar mengungkapkan bahwa kayu manis menjadi aktivator ampuh enzim detoksifikasi di usus besar, melindungi terhadap pertumbuhan kanker lebih lanjut (28).

Temuan ini didukung oleh percobaan tabung percobaan, yang menunjukkan bahwa kayu manis mengaktifkan respons antioksidan pelindung pada sel usus manusia (29).

Apakah kayu manis memiliki efek dalam hidup, pernapasan manusia perlu dikonfirmasi dalam percobaan terkontrol.

Bottom Line:

Penelitian pada hewan dan percobaan tabung percobaan menunjukkan bahwa kayu manis mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker.

IklanAdvertisementAdvertisement

9. Cinnamon Membantu Memerangi Infeksi Bakteri dan Jamur Cinnamaldehyde, komponen aktif utama kayu manis, dapat membantu melawan berbagai jenis infeksi.

Minyak kayu manis telah terbukti efektif mengobati infeksi saluran pernafasan yang disebabkan oleh jamur.

Ini juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri tertentu, termasuk Listeria dan Salmonella (30, 31). Efek antimikroba dari kayu manis juga dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan mengurangi bau mulut (32, 33).

Bottom Line:

Cinnamaldehyde memiliki khasiat antijamur dan antibakteri, yang dapat mengurangi infeksi dan membantu melawan kerusakan gigi dan bau mulut.

10. Kayu Manis Dapat Membantu Memerangi Virus HIV

HIV adalah virus yang secara perlahan menghancurkan sistem kekebalan tubuh, yang pada akhirnya dapat menyebabkan AIDS jika tidak diobati.

Kayu manis yang diekstraksi dari varietas Cassia diperkirakan dapat membantu memerangi HIV-1 (34, 35). Ini adalah jenis virus HIV yang paling umum terjadi pada manusia.

Sebuah studi laboratorium yang mengamati sel yang terinfeksi HIV menemukan bahwa kayu manis merupakan pengobatan yang paling efektif untuk semua 69 tanaman obat yang diteliti (36).

Percobaan manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini.

Bottom Line:

Uji coba tabung telah menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu melawan HIV-1, jenis utama virus HIV pada manusia.

Lebih Baik Menggunakan Kayu Manis Ceylon ("Benar")

Tidak semua kayu manis dibuat sama.

Varietas Cassia mengandung sejumlah besar senyawa yang disebut coumarin, yang diyakini berbahaya dalam dosis besar. Semua kayu manis harus memiliki manfaat kesehatan, namun Cassia dapat menyebabkan masalah dalam dosis besar karena kandungan kumarin.

Ceylon ("true" cinnamon) jauh lebih baik dalam hal ini, dan penelitian menunjukkan bahwa

lebih rendah

lebih rendah pada kumarin daripada varietas Cassia (37).

Sayangnya, kebanyakan kayu manis yang ditemukan di supermarket adalah varietas Cassia yang lebih murah.

Anda mungkin bisa menemukan Ceylon di beberapa toko makanan kesehatan, dan ada pilihan bagus di Amazon. Iklan Ambillah Pesan Rumah

Di penghujung hari, kayu manis adalah salah satu rempah paling sehat

dan

yang paling sehat di planet ini.

Hal ini dapat menurunkan kadar gula darah, mengurangi faktor risiko penyakit jantung, dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan mengesankan lainnya.

Pastikan untuk mendapatkan kayu manis Ceylon, atau tetap berpegang pada dosis kecil jika Anda menggunakan varietas Cassia. Penafian afiliasi: Saluran kesehatan mungkin menerima sebagian dari pendapatan jika Anda melakukan pembelian menggunakan salah satu tautan di atas.