10 Manfaat kesehatan dari diet rendah karbohidrat dan ketogenik

Diet rendah karbohidrat telah kontroversial selama beberapa dekade.

Awalnya mereka dilecehkan oleh para profesional kesehatan dan media fobia lemak.

Orang percaya bahwa diet ini akan meningkatkan kolesterol dan menyebabkan penyakit jantung karena kandungan lemaknya tinggi.

Namun … waktu berubah.

Sejak tahun 2002, lebih dari 20 penelitian manusia telah dilakukan pada makanan rendah karbohidrat.

Tidak hanya karbohidrat rendah menyebabkan penurunan berat badan lebih banyak, ini juga menyebabkan perbaikan

utama pada sebagian besar faktor risiko … termasuk kolesterol. Berikut adalah 10 manfaat kesehatan terbukti dari diet rendah karbohidrat dan ketogenik.

Iklan Iklan

1. Diet rendah karbohidrat membunuh nafsu makan Anda (dengan cara yang baik)

Kelaparan adalah efek samping diet

terburuk . Ini adalah salah satu alasan mengapa banyak orang merasa sedih dan akhirnya menyerah pada diet mereka.

Studi secara konsisten menunjukkan bahwa ketika orang memotong karbohidrat dan makan lebih banyak protein dan lemak, mereka akhirnya makan lebih sedikit kalori.

Sebenarnya … ketika para periset membandingkan diet rendah karbohidrat dan rendah lemak dalam penelitian, mereka perlu secara aktif membatasi kalori pada kelompok rendah lemak untuk membuat hasil sebanding (2).

Bottom Line:

Saat orang mengurangi karbohidrat, selera makan mereka cenderung turun dan mereka sering makan lebih sedikit kalori tanpa mencoba.

2. Diet Rendah Karbohidrat Menimbulkan Berat Badan Lebih Banyak

Memotong karbohidrat adalah salah satu cara paling sederhana dan paling efektif untuk menurunkan berat badan.

Studi menunjukkan bahwa orang dengan diet rendah karbohidrat menurunkan berat badan lebih banyak, lebih cepat daripada orang yang diet rendah lemak … bahkan ketika para pelaku diet rendah lemak secara aktif membatasi kalori.

Salah satu alasan mengapa diet rendah karbohidrat ini cenderung menyingkirkan kelebihan air dari tubuh. Karena mereka menurunkan kadar insulin, ginjal mulai menumpahkan kelebihan sodium, menyebabkan penurunan berat badan secara cepat pada minggu pertama atau kedua (3, 4).

Dalam studi membandingkan diet rendah karbohidrat dan rendah lemak, karbohidrat rendah kadang kehilangan 2-3 kali lebih banyak berat badan, tanpa lapar (5, 6).

Diet rendah karbohidrat tampaknya sangat efektif sampai 6 bulan, tapi setelah itu berat badan mulai merayap kembali karena orang menyerah pada makanan dan mulai makan barang lama yang sama (7).

Jauh lebih tepat untuk menganggap rendah karbohidrat sebagai gaya hidup, BUKAN diet. Satu-satunya cara untuk sukses dalam jangka panjang adalah menaatinya.

Namun, beberapa orang mungkin bisa menambahkan karbohidrat sehat setelah mereka mencapai berat sasaran.

Bottom Line:

Hampir tanpa kecuali, diet rendah karbohidrat menyebabkan penurunan berat badan lebih banyak daripada diet yang dibandingkan dengan, terutama dalam 6 bulan pertama.

IklanIklan Iklan 3. Proporsi yang Lebih Baik dari Lemak yang Hilang Datang Dari Rongga Rusak

Tidak semua lemak di tubuh sama.

Di situlah lemak itu tersimpan yang menentukan bagaimana hal itu akan mempengaruhi kesehatan dan risiko penyakit kita.

Yang terpenting, kita memiliki lemak subkutan (di bawah kulit) dan kemudian kita memiliki lemak viseral (di rongga perut).

Lemak visceral adalah lemak yang cenderung menempel di sekitar organ tubuh.

Memiliki banyak lemak di daerah itu dapat menyebabkan pembengkakan, resistensi insulin dan diyakini sebagai pendorong utama disfungsi metabolik yang begitu umum di negara-negara Barat saat ini (8).

Diet rendah karbohidrat

sangat efektif dalam mengurangi lemak perut yang berbahaya.

Tidak hanya menyebabkan kehilangan lemak lebih banyak daripada makanan rendah lemak, proporsi yang lebih besar dari lemak itu berasal dari rongga perut (9). Seiring waktu, ini akan menyebabkan penurunan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2 secara drastis. Intinya:

Sebagian besar lemak yang hilang pada makanan rendah karbohidrat cenderung berasal dari lemak berbahaya di rongga perut yang diketahui menyebabkan masalah metabolik yang serius.

4. Trigliserida cenderung menurun

Trigliserida adalah molekul lemak. Telah diketahui dengan pasti bahwa trigliserida puasa, seberapa banyak yang kita miliki dalam darah setelah semalam, merupakan faktor risiko penyakit jantung yang kuat (10).

Mungkin kontra secara intuitif, pendorong utama trigliserida tinggi adalah konsumsi karbohidrat, terutama fruktosa gula sederhana (11, 12, 13).

Saat orang mengurangi karbohidrat, mereka cenderung mengalami penurunan trigliserida darah yang sangat dramatis (14, 15).

Bandingkan ini dengan makanan rendah lemak, yang dapat menyebabkan trigliserida naik dalam banyak kasus (16, 17).

Intinya:

Diet rendah karbohidrat sangat efektif dalam menurunkan trigliserida darah, yang merupakan molekul lemak dalam darah dan merupakan faktor risiko penyakit jantung yang terkenal.

Iklan Iklan

5. Kadar kolesterol HDL ("Good") yang Tinggi Lipoprotein densitas tinggi (HDL) sering disebut kolesterol "baik".

Sebenarnya salah menyebutnya "kolesterol" … semua molekul kolesterol sama.

HDL dan LDL mengacu pada protein lipo

yang membawa kolesterol ke dalam darah.

Sedangkan LDL membawa kolesterol dari hati dan ke seluruh tubuh, HDL membawa kolesterol menjauh dari tubuh dan ke hati, di mana ia dapat digunakan kembali atau diekskresikan. Sudah diketahui bahwa semakin tinggi kadar HDL Anda, semakin rendah risiko penyakit jantung Anda (18, 19, 20).

Oleh karena itu, tidaklah mengherankan jika kadar HDL meningkat secara dramatis pada diet rendah karbohidrat, sementara mereka cenderung meningkat hanya sedikit atau bahkan turun pada makanan rendah lemak (24, 25).

The Trigliserida: Rasio HDL adalah prediktor lain yang sangat kuat untuk risiko penyakit jantung. Semakin tinggi itu, semakin besar risiko penyakit jantung Anda (26, 27, 28).

dan

menaikkan kadar HDL, diet rendah karbohidrat menghasilkan peningkatan besar dalam rasio ini.

Bottom Line:

Diet rendah karbohidrat cenderung tinggi lemak, yang menyebabkan peningkatan kadar HDL dalam darah yang mengesankan, sering disebut kolesterol "baik".

Iklan 6. Mengurangi Gula Darah dan Tingkat Insulin, Dengan Peningkatan Besar pada Diabetes Tipe 2

Saat kita makan karbohidrat, mereka dipecah menjadi gula sederhana (kebanyakan glukosa) di saluran pencernaan. Dari sana, mereka memasuki aliran darah dan menaikkan kadar gula darah.

Karena gula darah tinggi beracun, tubuh merespons dengan hormon yang disebut insulin, yang memberitahu sel untuk membawa glukosa ke dalam sel dan untuk mulai membakar atau menyimpannya.

Bagi orang yang sehat, respons insulin cepat cenderung meminimalkan gula darah "lonjakan" untuk mencegahnya melukai kita.

Namun … banyak, banyak orang memiliki masalah besar dengan sistem ini. Mereka memiliki apa yang disebut resistensi insulin, yang berarti bahwa sel tidak "melihat" insulin dan oleh karena itu lebih sulit bagi tubuh untuk membawa gula darah ke dalam sel (29).

Hal ini dapat menyebabkan penyakit yang disebut diabetes tipe 2, ketika tubuh gagal mengeluarkan insulin secukupnya untuk menurunkan gula darah setelah makan. Penyakit ini sangat umum saat ini, melanda sekitar 300 juta orang di seluruh dunia (30).

Sebenarnya ada solusi sederhana untuk mengatasi masalah ini … dengan memotong karbohidrat, Anda menghilangkan kebutuhan semua insulin itu. Baik gula darah dan insulin turun ke bawah (31, 32).

Menurut Dr. Eric Westman, yang telah merawat banyak penderita diabetes dengan menggunakan pendekatan low-carb, dia perlu mengurangi dosis insulin mereka hingga 50% pada hari pertama (33).

Dalam sebuah penelitian pada penderita diabetes tipe 2, 95. 2% berhasil mengurangi atau menghilangkan obat penurun glukosa dalam waktu 6 bulan (34).

Jika saat ini menggunakan obat penurun gula darah, kemudian berbicara dengan dokter Anda sebelum

membuat perubahan pada asupan karbohidrat Anda, karena dosis Anda mungkin perlu disesuaikan untuk mencegahnya. hipoglikemia

Bottom Line:

Cara terbaik menurunkan kadar gula darah dan insulin adalah dengan mengurangi konsumsi karbohidrat. Ini juga cara yang sangat efektif untuk mengobati dan bahkan mungkin membalikkan diabetes tipe II.

Iklan Iklan 7. Tekanan Darah Cenderung Turun

Memiliki tekanan darah tinggi (hipertensi) merupakan faktor risiko yang penting bagi banyak penyakit. Ini termasuk penyakit jantung, stroke, gagal ginjal dan banyak lainnya.

Diet rendah karbohidrat adalah cara yang efektif untuk mengurangi tekanan darah, yang akan menyebabkan berkurangnya risiko penyakit ini dan membantu Anda hidup lebih lama (34, 35).

Bottom Line:

Studi menunjukkan bahwa mengurangi karbohidrat menyebabkan penurunan tekanan darah yang signifikan, yang akan menyebabkan berkurangnya risiko banyak penyakit umum.

8. Diet Rendah Karbohidrat Merupakan Pengobatan Paling Efektif yang Dikenal Melawan Sindrom Metabolik

Sebenarnya ini adalah kumpulan gejala:

obesitas perut Peningkatan tekanan darah

Kadar gula darah puasa yang meningkat

Trigliserida tinggi

kadar HDL rendah

Kabar baiknya adalah … < kelima gejala

• membaik secara dramatis pada diet rendah karbohidrat (36, 37).
• Sayangnya, pemerintah dan organisasi kesehatan utama masih merekomendasikan diet rendah lemak untuk tujuan ini, yang sangat tidak berguna karena tidak melakukan apa pun untuk mengatasi masalah metabolik yang mendasarinya.
• Intinya:
• Diet rendah karbohidrat efektif membalikkan semua 5 gejala kunci sindrom metabolik, suatu kondisi serius yang diketahui mempengaruhi orang terhadap penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
• IklanAdvertisementAdvertisement

9. Diet Rendah Karbohidrat Tingkatkan Pola Kolesterol LDL . Diketahui bahwa orang yang memiliki kadar LDL tinggi lebih mungkin terkena serangan jantung (38, 39).

Namun … apa yang ilmuwan ketahui sekarang adalah bahwa

tipe masalah LDL. Tidak semuanya sama.

Dalam hal ini, partikel berukuran

berukuran

itu penting. Orang yang memiliki sebagian besar partikel kecil memiliki risiko penyakit jantung yang tinggi, sedangkan orang yang memiliki partikel besar memiliki risiko rendah (40, 41, 42).

Bottom Line: Saat Anda mengonsumsi makanan rendah karbohidrat, partikel LDL Anda berubah dari LDL kecil (buruk) menjadi LDL besar - yang jinak. Memotong karbohidrat juga dapat mengurangi jumlah partikel LDL yang mengambang di aliran darah. 10. Diet rendah karbohidrat terapeutik untuk beberapa gangguan otak

Sering diklaim bahwa glukosa diperlukan untuk otak … dan itu benar.

Beberapa bagian otak hanya bisa membakar glukosa. Itulah sebabnya hati menghasilkan glukosa dari protein jika kita tidak makan karbohidrat apapun.

Tetapi sebagian besar otak juga bisa membakar keton, yang terbentuk selama kelaparan atau saat asupan karbohidrat sangat rendah.

Ini adalah mekanisme di balik diet ketogenik, yang telah digunakan selama beberapa dekade untuk mengobati epilepsi pada anak-anak yang tidak menanggapi pengobatan narkoba (44).

Dalam banyak kasus, diet ini bisa menyembuhkan anak-anak dari epilepsi. Dalam sebuah penelitian, lebih dari setengah anak-anak yang menjalani diet ketogenik memiliki pengurangan kejang lebih dari 50%. 16% anak-anak menjadi bebas dari kejang (45).

Diet rendah karbohidrat / ketogenik sekarang sedang dipelajari untuk gangguan otak lainnya, termasuk penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson (46).

Ambillah pesan rumah