Mediterania Diet: 15 Makanan Sehat yang Sehat

Masakan di wilayah Mediterania dipuji di seluruh dunia untuk mendapatkan manfaat kesehatan mereka. Untungnya bagi kita yang tinggal di luar kawasan ini, sebagian besar makanan sehat ini dapat diciptakan kembali di dapur kita sendiri, tidak peduli dari mana asalnya.

Mengikuti diet ala Mediterania dikaitkan dengan penurunan risiko kanker, penyakit Parkinson dan Alzheimer, dan kematian karena penyakit jantung, menurut Mayo Clinic. Manfaat kesehatan secara langsung terkait dengan ketergantungan masakan pada produk segar, ikan, biji-bijian, dan lemak sehat.

Kami mengumpulkan makanan pembuka bergaya Mediterania terbaik secara online untuk mempermudah penyesuaian.

Salad orzo Mediterania

Sumber Gambar: Gadis Iowa Makan

Zaitun, tomat, dan rempah tumbuh di panggung salad orzo ini, yang akan menjadi alternatif yang bagus untuk salad pasta pada pertemuan Anda selanjutnya.

advertisement

Dapatkan resepnya.

Bakso Yunani dengan saus tzatziki

Tzatziki adalah saus Mediterania krim lain yang dibuat dengan yogurt, mentimun, dan bawang putih. Resep dari Recipe Runner ini bagus untuk disajikan pada hari permainan.

AdvertisementAdvertisement

Dapatkan resepnya.

Batata harra

Kentang bergaya Lebanon dari Makan Kesalahan Anda adalah alternatif sederhana dan beraroma untuk kentang goreng atau kentang stovetop biasa. Kentang dibumbui dengan paprika, bawang putih, cabe rawit, dan banyak lagi.

Dapatkan resepnya.

Labneh dipoles dengan zaatar pistachio mint olive topping

Sumber Gambar: Dua Ungu Ungu

Labneh adalah saus keju tradisional Timur Tengah yang dibuat dari yogurt tegang. Resep dari Two Purple Figs ini diatapi dengan mint, biji delima, dan hiasan warna-warni lainnya.

ambil resepnya

AdvertisementAdvertisement

Tomat dan basil bruschetta

Bruschetta adalah pembuka merek dagang Italia. Disajikan dengan roti kering, rasa tomat segar dan kemangi membangkitkan kuncup rasa dan membangkitkan nafsu makan. Untuk hasil terbaik gunakan lokal, tomat musim.

ambil resepnya

Salad miju-miju Lebanon

Salad miju-miju dari Kalyn's Kitchen ini menggabungkan rasa bawang putih, jinten, mint, dan peterseli. Seperti banyak hidangan dalam daftar ini, susu rendah lemak, susu, bebas gluten, dan vegan. Satu hal itu tidak singkat? Rasa.

Iklan

Dapatkan resepnya.

Panggang dan sayuran panggang Italia

Sumber Gambar: Jo Cook

Disajikan sebagai lauk atau makanan pembuka, sayuran Italia panggang ini pasti akan menjadi hit. Karena sederhana untuk mempersiapkan dan memasak, resep dari Jo Cooks ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk seadanya berikutnya.

AdvertisementAdvertisement

Dapatkan resepnya.

Artichoke, tomat, dan bayam flatbread

Apakah Anda memiliki tamu selama akhir pekan ini? Sambut mereka dengan segelas roti merah dan flatbread. Makanan pembuka yang mudah ini penuh rasa dan sehat untuk di-boot. Mereka diatapi bayam, artichoke, tomat, dan keju, tapi merasa bebas berkreasi dengan topping Anda.

ambil resepnya

Iklan

Pinggang merah panggang dan tapalades artichoke

Tapenades pada dasarnya adalah pasta yang terbuat dari bahan-bahan segar. Resep dari Life, Love and Good Food ini akan sangat baik disajikan pada roti kering atau kerupuk multigrain.

ambil resepnya

AdvertisementAdvertisement

Pelajari Lebih Lanjut: Apa hebatnya diet Mediterania? »

Falafels buatan tangan terbaik

Mengapa menggoreng bila bisa dipanggang? Falafel dari Little Spice Jar ini sangat bagus dalam salad dan bungkusnya, atau mereka dapat dinikmati sendiri dengan beberapa tahini.

ambil resepnya

Caprese salad tusuk sate

Caprese salad adalah sajian musim panas yang menakjubkan yang menggunakan tomat segar dan kemangi. Versi ini dari Natasha's Kitchen menempatkan salad di tusuk sate, mengubahnya menjadi pembuka pesta yang sempurna.

ambil resepnya

Ayam panggang souvlaki dan saus tzatziki

Souvlaki adalah bahasa Yunani karena mendapat! Resep dari Le Crème De La Crumb ini memasangkan ayam tusuk sate dengan tzatziki - saus tradisional Yunani yang biasanya dioleskan ke pita souvlaki atau lang. Bubuhkan karbohidrat dan gunakan sebagai saus untuk daging sebagai gantinya.

ambil resepnya

Bruschetta dengan ricotta, prosciutto, dan arugula

Red Binder menyajikan alternatif ini untuk tomat dan basil bruschetta tradisional. Sebagai gantinya, irisan roti yang berkerak diatapi ricotta, prosciutto, dan arang pedas. Resepnya menuntun Anda melalui pembuatan ricotta buatan sendiri, tapi kami tidak akan mengatakan apakah Anda memutuskan untuk menghemat waktu dan membelinya di toko.

ambil resepnya

Antipasto tusuk sate

Resep antipasto dari Dinner at the Zoo ini menampilkan semua komponen tradisional Italia: buah zaitun, mozzarella segar, paprika, dan daging asap. Jangan ragu untuk berkreasi, dan tambahkan bahan yang paling disukai keluarga Anda.

ambil resepnya

Greek zucchini fritters

Juga disebut kolokithokeftedes, pemakan zucchini Yunani lebih mudah dibuat daripada yang harus diucapkan. Rasa lezat Yunani seperti keju feta, dill, dan minyak zaitun bergabung untuk membuat makanan pembuka yang akan membuat Anda kenyang.

ambil resepnya