6 Manfaat Kesehatan Berbasis Biji Hempar

Biji rami adalah biji tanaman rami, Cannabis sativa.

Mereka berasal dari spesies yang sama dengan ganja (ganja).

Namun, biji rami hanya mengandung jumlah jejak THC, senyawa yang menyebabkan efek ganja mirip obat.

Biji rami sangat bergizi dan kaya akan lemak sehat, protein dan berbagai mineral.

Berikut adalah 6 manfaat kesehatan dari biji rami yang didukung oleh sains.

Iklan Iklan

1. Biji Hemp Apakah Sangat Bergizi

Secara teknis kacang, biji rami sangat bergizi. Mereka memiliki rasa ringan dan pedas dan sering disebut sebagai rami hati.

Biji rami mengandung lebih dari 30% lemak. Mereka sangat kaya akan dua asam lemak esensial, asam linoleat (omega-6) dan asam alfa-linolenat (omega-3).

Mereka juga mengandung asam gamma-linolenat, yang telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan (1).

Biji rami adalah sumber protein yang hebat, karena lebih dari 25% kalori mereka berasal dari protein berkualitas tinggi.

Itu lebih dari makanan serupa seperti biji chia dan biji rami, yang menyediakan sekitar 16-18%.

Biji rami juga merupakan sumber vitamin E dan mineral penting seperti fosfor, kalium, natrium, magnesium, belerang, kalsium, besi dan seng (1, 2).

Biji rami bisa dikonsumsi mentah, dimasak atau dipanggang. Minyak biji rami juga sangat sehat, dan telah digunakan sebagai makanan / obat-obatan di China paling tidak selama 3.000 tahun (1).

Bottom Line: Biji rami kaya akan lemak sehat dan asam lemak esensial. Mereka juga merupakan sumber protein yang hebat dan mengandung vitamin E, fosfor, potassium, sodium, magnesium, sulfur, kalsium, besi dan zinc dalam jumlah tinggi.

2. Biji Hempel Dapat Mengurangi Resiko Penyakit Jantung

Penyakit jantung adalah pembunuh nomor satu di seluruh dunia (3).

Menariknya, mengonsumsi biji rami dapat mengurangi risiko penyakit jantung melalui beberapa mekanisme.

Mereka mengandung arginin asam amino dalam jumlah tinggi, yang digunakan untuk menghasilkan oksida nitrat di dalam tubuh (4).

Nitrat oksida adalah molekul gas yang membuat pembuluh darah membesar dan rileks, menyebabkan penurunan tekanan darah dan penurunan risiko penyakit jantung (5).

Dalam satu penelitian besar terhadap lebih dari 13.000 orang, peningkatan asupan arginin dikaitkan dengan penurunan kadar protein C-reaktif (CRP). CRP adalah penanda inflamasi yang terkait dengan penyakit jantung (6, 7).

Asam gamma-linolenat yang ditemukan pada biji rami juga dikaitkan dengan peradangan yang berkurang, yang dapat menurunkan risiko penyakit seperti penyakit jantung (8, 9).

Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji rami atau minyak biji rami dapat mengurangi tekanan darah, mengurangi risiko pembentukan gumpalan darah dan membantu jantung pulih setelah serangan jantung (10, 11, 12).

Bottom Line: Biji rami adalah sumber asam arginin dan gamma-linolenat yang hebat, yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

IklanIklan Iklan

3. Biji Hemp dan Minyak Dapat Menguntungkan Kelainan Kulit

Asam lemak dapat mempengaruhi respons kekebalan tubuh (13, 14, 15).

Ini mungkin ada kaitannya dengan keseimbangan asam lemak omega-6 dan omega-3.

Biji rami merupakan sumber asam lemak tak jenuh ganda dan esensial. Mereka memiliki rasio 3: 1 omega-6 sampai omega-3, yang dianggap dalam kisaran optimal.

Penelitian telah menunjukkan bahwa memberi minyak biji rami kepada orang-orang dengan eksim dapat memperbaiki kadar asam lemak esensial dalam darah.

Ini juga bisa meredakan kulit kering, memperbaiki gatal dan mengurangi kebutuhan akan pengobatan kulit (16, 17).

Bottom Line: Biji rami kaya akan lemak sehat. Mereka memiliki rasio 3: 1 omega-6 sampai omega-3, yang dapat bermanfaat untuk penyakit kulit. Dalam beberapa kasus, ini bisa memberikan kelegaan dari eksim dan gejala tidak nyaman.

4. Biji Rami Merupakan Sumber Protein Nabati yang Hebat

Sekitar 25% kalori pada biji rami berasal dari protein, yang relatif tinggi.

Sebenarnya, menurut beratnya, biji rami menyediakan sejumlah protein yang mirip dengan daging sapi dan domba. 30 gram biji rami, atau 2-3 sendok makan, sediakan sekitar 11 gram protein (1).

Mereka dianggap sebagai sumber protein lengkap, yang berarti mereka menyediakan semua asam amino esensial. Asam amino esensial tidak diproduksi di dalam tubuh dan perlu didapat dari makanan.

Sumber protein lengkap sangat langka di kerajaan tumbuhan, karena tanaman sering kekurangan asam amino lisin. Quinoa adalah contoh lain dari sumber protein nabati yang lengkap.

Biji rami mengandung sejumlah besar asam amino metionin dan sistein, serta kadar arginin dan asam glutamat yang sangat tinggi (18).

Kegunaan protein rami juga sangat baik - lebih baik daripada protein dari banyak biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan (19).

Bottom Line: Sekitar 25% kalori pada biji rami berasal dari protein. Biji rami mengandung semua asam amino esensial, menjadikannya sumber protein yang lengkap.

Iklan Iklan

5. Biji Rami Dapat Mengurangi Gejala PMS dan Menopause

Sampai 80% wanita usia subur mungkin mengalami gejala fisik atau emosional yang disebabkan oleh sindrom pramenstruasi (PMS) (20).

Gejala ini sangat mungkin disebabkan oleh sensitivitas hormon prolaktin (21).

Asam gamma-linolenat (GLA), ditemukan pada biji rami, menghasilkan prostaglandin E1, yang mengurangi efek prolaktin (22, 23, 24).

Dalam sebuah penelitian terhadap wanita dengan PMS, minum satu gram asam lemak esensial (termasuk 210 mg GLA) per hari menghasilkan penurunan gejala yang signifikan (22).

Penelitian lain telah menunjukkan bahwa minyak primrose, yang kaya akan GLA, mungkin sangat efektif dalam mengurangi gejala bagi wanita yang telah gagal terapi PMS lainnya.

Penurunan nyeri payudara dan nyeri tekan, depresi, mudah tersinggung dan retensi cairan terkait dengan PMS (25).

Karena biji rami tinggi di GLA, beberapa penelitian mengindikasikan bahwa biji rami juga dapat membantu mengurangi gejala menopause.

Persis bagaimana cara kerjanya tidak diketahui, namun disarankan agar GLA pada biji rami dapat membantu mengatur ketidakseimbangan hormon dan peradangan yang terkait dengan menopause (26, 27, 28).

Bottom Line: Biji rami dapat mengurangi gejala yang terkait dengan sindrom pramenstruasi (PMS), dan mungkin juga berdampak positif pada gejala menopause.

Iklan

6. Biji Rami Utuh Dapat Membantu Pencernaan

Serat merupakan bagian penting dari makanan dan dikaitkan dengan kesehatan pencernaan yang lebih baik (29).

Benih rami utuh adalah sumber yang baik dari serat larut (20%) dan tidak larut (80%) (1).

Serat larut membentuk zat seperti gel di usus. Ini adalah sumber nutrisi yang berharga untuk bakteri pencernaan yang bermanfaat, dan mungkin juga mengurangi lonjakan gula darah dan mengatur kadar kolesterol (29, 30).

Serat larut menambah jumlah besar pada kotoran dan dapat membantu makanan dan limbah melewati usus. Mengkonsumsi serat yang tidak larut juga dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes (31, 32).

Namun, biji rami yang dikuliti atau dikupas (juga dikenal sebagai rami hati) mengandung serat yang sangat sedikit, karena cangkangnya yang kaya akan serat telah dilepas.

Bottom Line: Kandungan biji rami mengandung sejumlah serat tinggi, larut dan tidak larut, yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Biji rami yang dikuliti telah memiliki kulit kaya serat yang dibuang, dan karena itu mengandung sedikit serat. Ambil pesan rumah

Meskipun biji rami belum populer sampai saat ini, makanan pokok mereka sudah tua dan orang-orang sekarang menyadari nilai gizi mereka yang sangat baik.

Mereka sangat kaya akan lemak sehat, protein berkualitas tinggi dan beberapa mineral.

Namun, kulit biji rami mungkin mengandung sejumlah jejak THC (<0. 3%), senyawa aktif dalam ganja. Orang yang telah kecanduan ganja mungkin ingin menghindari mengkonsumsi biji rami atau rami dalam bentuk apapun.

Secara keseluruhan, biji rami sangat sehat. Mereka mungkin hanya menjadi salah satu dari beberapa makanan super yang benar-benar layak untuk reputasinya.