7 Manfaat buah jeruk dari buah jeruk

Buah jeruk manis berwarna cerah membawa semburan sinar matahari ke musim dingin. Tapi buah sitrus tidak hanya beraroma dan cantik - juga bagus untuk Anda.

Kelas buah ini termasuk lemon, limau, jeruk dan jeruk bali, serta lebih banyak hibrida dan varietas.

Mereka memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga melawan kanker.

Baca terus untuk mengetahui 7 alasan makan buah sitrus.

Apakah Buah Jeruk itu?

Buah jeruk tumbuh di pohon berbunga dan semak belukar. Mereka dicirikan oleh kulit kasar dan empulur putih yang membungkus segmen yang berair.

Mereka berasal dari Australia, New Guinea, Kaledonia Baru dan mungkin Asia Tenggara (1).

Saat ini, mereka dibudidayakan di iklim tropis dan subtropis di seluruh dunia. Pusat produksi utama meliputi Spanyol, Brasil, Cina, Amerika Serikat, Meksiko dan India (1).

Menariknya, hampir sepertiga dari semua buah sitrus digunakan untuk membuat jus (1).

Anda bisa menemukan semua jenis buah sitrus sepanjang tahun. Musim puncak untuk jeruk dan grapefruits di belahan bumi utara adalah antara pertengahan Desember dan April.

Berikut adalah beberapa varietas buah jeruk yang populer:

• Jeruk manis: Valencia, pusar, jeruk darah, cara yang tepat
• Mandarins: Satsuma, clementine, tangor, tangelo
• Limau: Kapur, kapur utama, kaffir
• Grapefruit: Putih, merah rubi, oroblanco
• Lemon: Eureka, Meyer
• Jenis lainnya: Citron, sudachi, yuzu, pomelos

baca terus 7 alasan untuk menambahkan buah ini ke makanan Anda.

1. Mereka Kaya akan Kandungan Vitamin dan Tanaman

Buah jeruk merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, nutrisi yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kulit tetap halus dan elastis (2, 3, 4, 5).

Sebenarnya, hanya satu jeruk medium yang memiliki semua vitamin C yang Anda butuhkan dalam sehari (6).

Buah jeruk juga memiliki jumlah vitamin dan mineral dalam jumlah yang baik sehingga tubuh Anda perlu berfungsi dengan baik, termasuk vitamin B, potassium, fosfor, magnesium dan tembaga (7).

Selain itu, mereka kaya akan senyawa tanaman yang memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk efek anti-inflamasi dan antioksidan.

Senyawa ini mencakup lebih dari 60 jenis flavonoid, karotenoid dan minyak esensial, dan mereka bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatan buah sitrus (7, 8).

Ringkasan: Buah jeruk sangat bergizi, menawarkan sejumlah vitamin, mineral dan senyawa tanaman yang membantu Anda tetap sehat.

2. Mereka adalah Sumber Serat yang Baik

Buah jeruk merupakan sumber serat yang baik. Hanya satu cangkir segmen oranye yang mengandung empat gram serat (6).

Untuk menempatkannya dalam perspektif, disarankan agar Anda mengonsumsi 14 gram serat untuk setiap 1, 000 kalori yang Anda makan. Diperkirakan hanya 4% pria dan 13% wanita di AS mendapatkan jumlah tersebut (9).

Serat memiliki beberapa manfaat kesehatan, termasuk memperbaiki kesehatan pencernaan dan membantu penurunan berat badan.

Jeruk sangat tinggi serat larut, jenis serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol (10).

Dibandingkan dengan buah dan sayuran lainnya, buah sitrus unik karena memiliki rasio serat larut yang larut lebih tinggi (11).

Ringkasan: Buah jeruk merupakan sumber serat larut yang baik, yang membantu menurunkan kolesterol dan membantu pencernaan.

3. Buah Jeruk Rendah Kalori

Jika Anda memperhatikan asupan kalori Anda, buah sitrus adalah pilihan tepat.

Rendah kalori, kandungan air dan seratnya membantu Anda.

Berikut adalah berapa banyak kalori yang dikandung jenis utama dari buah sitrus (6, 12, 13, 14, 15):

• 1 clementine kecil: 35
• 1 medium orange: 62 <999 > 1/2 jeruk nipis merah:
• 52 1/2 jeruk bali putih:
• 39 Jus dari 1 lemon:
• 12 Terlebih lagi, sebuah studi tahun 2015 yang melihat makanan orang-orang. Kebiasaan dan berat badan di atas 24 tahun menemukan bahwa mengonsumsi buah sitrus dikaitkan dengan penurunan berat badan (16).

Ringkasan:

Buah jeruk rendah kalori, menjadikannya pilihan cerdas bagi orang yang ingin kehilangan atau mempertahankan berat badannya. 4. Mereka Dapat Mengurangi Resiko Batu Ginjal Anda

Batu ginjal adalah kristal mineral yang menyakitkan.

Mereka bisa terbentuk saat air kencing Anda sangat terkonsentrasi atau bila Anda memiliki mineral pembentuk batu yang lebih tinggi dari normal dalam urin Anda.

Salah satu jenis batu ginjal disebabkan oleh rendahnya kadar sitrat dalam urin.

Banyak buah dan sayuran, terutama buah sitrus, dapat meningkatkan kadar sitrat dalam urin Anda, menurunkan risiko batu ginjal (17).

Minum jus jeruk dan makan buah ini dapat menawarkan alternatif alami untuk suplemen potassium citrate.

Menurut data kebiasaan makan Amerika selama 40 tahun terakhir, batu ginjal lebih sering terjadi pada orang yang makan lebih sedikit buah jeruk (18).

Ringkasan:

Mengkonsumsi buah jeruk dapat membantu menurunkan risiko batu ginjal pada beberapa orang dengan menaikkan kadar sitrat dalam air kencing. 5. Mereka Dapat Membantu Melawan atau Melindungi Terhadap Kanker

Banyak penelitian telah menghubungkan buah sitrus dengan penurunan risiko kanker tertentu (1).

Dalam sebuah penelitian, orang yang makan satu jeruk bali atau minum satu porsi jus grapefruit setiap hari memiliki risiko kanker paru yang lebih rendah (19).

Penelitian lain menyarankan bahwa buah sitrus juga melindungi dari kanker esofagus, perut, payudara dan pankreas (20, 21, 22, 23).

Buah-buahan ini mengandung sejumlah senyawa tanaman, termasuk flavonoid, yang dapat membantu melindungi terhadap kanker (8). Beberapa flavonoid ini bertindak sebagai antioksidan dan dapat menghalangi ekspresi gen tertentu yang bertanggung jawab atas beberapa penyakit degeneratif, termasuk kanker (8).

Buah jeruk juga dapat membantu melawan kanker dengan menekan kanker, menghalangi pembentukan kanker baru dan membuat karsinogen tidak aktif (8).

Ringkasan:

Buah jeruk telah banyak dipelajari untuk efek perlindungannya pada berbagai jenis kanker.

6. Mereka Mengandung Nutrisi yang Meningkatkan Kesehatan Jantung Mengkonsumsi buah sitrus bisa baik untuk jantung Anda.Sebenarnya, sebuah penelitian di Jepang menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi lebih banyak buah ini memiliki tingkat penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah (24).

Selanjutnya, ulasan 2017 menunjukkan bahwa grapefruits dikaitkan dengan penurunan tekanan darah sistolik (25).

Beberapa senyawa dalam buah sitrus dapat memperbaiki penanda kesehatan jantung.

Misalnya, serat larut dan flavonoid mereka dapat memperbaiki kadar kolesterol dengan menaikkan kolesterol HDL "bagus" dan menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida yang buruk.

Dan banyak flavonoid dalam buah sitrus, termasuk yang disebut naringin, adalah antioksidan kuat yang bermanfaat bagi jantung dengan beberapa cara (26).

Ringkasan:

Banyak senyawa dalam buah sitrus dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan memperbaiki kadar kolesterol dan menurunkan tekanan darah.

7. Mereka Dapat Melindungi Otak Anda

Flavonoid pada buah sitrus dapat membantu menangkal penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson, yang berakibat dari pemecahan sel dalam sistem saraf. Sebagian, penyakit ini disebabkan oleh peradangan.

Flavonoid yang ditemukan pada buah sitrus memiliki kemampuan anti-inflamasi yang diperkirakan dapat membantu melindungi dari rangkaian kejadian yang menyebabkan sistem saraf memburuk (27, 28).

Jenis flavonoid tertentu, termasuk hesperidin dan apigenin, telah terbukti melindungi sel otak dan memperbaiki fungsi otak pada penelitian tikus dan uji tabung (27).

Beberapa penelitian pada orang dewasa yang lebih tua juga menunjukkan bahwa jus jeruk dapat meningkatkan fungsi otak (29, 30, 31).

Ringkasan:

Buah dan jus jeruk dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan melindungi otak dari gangguan neurodegeneratif.

Kelemahan Buah Jeruk

Sementara gambaran keseluruhan jeruk cukup cerah, ada beberapa potensi kerugian. Jumlah yang tinggi bisa menyebabkan gigi berlubang

Mengkonsumsi banyak buah sitrus atau jus bisa meningkatkan risiko rongga. Itu karena asam pada buah sitrus mengikis enamel gigi (32, 33).

Ini adalah risiko tertentu jika Anda menghirup air lemon sepanjang hari, memandikan gigi dengan asam.

Menariknya, senyawa tertentu dalam kulit jeruk dapat melawan bakteri yang menyebabkan gigi berlubang, walaupun diperlukan lebih banyak penelitian untuk melihat bagaimana informasi tersebut dapat digunakan (34).

Jus buah tidak sehat seperti buah utuh

Sementara jus jeruk dan grapefruit mengandung banyak vitamin C dan nutrisi lainnya yang sering ditemukan pada buah sitrus keseluruhan, mereka tidak sehat.

Itu karena sajian jus memberi lebih banyak gula dan sedikit serat daripada satu porsi buah utuh (6, 35).

Ada beberapa alasan mengapa itu menjadi masalah.

Pertama, lebih banyak gula per porsi berarti lebih banyak kalori. Minum jus buah dan minuman berkalori tinggi lainnya bisa menyebabkan berat badan bertambah (36).

Kedua, bila tubuh Anda mengkonsumsi sejumlah besar fruktosa (jenis gula dalam jus buah), segera diserap ke dalam aliran darah Anda dan dikirim ke hati Anda (37).

Jika hati Anda mengalami lebih banyak fruktosa daripada yang bisa diatasi, ternyata beberapa fruktosa ekstra menjadi lemak.Seiring waktu, timbunan lemak tersebut dapat menyebabkan penyakit hati berlemak (38).

Mendapatkan fruktosa dari buah utuh tidak menjadi masalah, mengingat Anda mendapatkan jumlah yang lebih sedikit dalam satu waktu. Plus, serat yang ditemukan dalam buffer buah fruktosa, menyebabkannya diserap lebih lambat ke dalam aliran darah Anda.

Grapefruit Dapat Berinteraksi dengan Obat Tertentu

Mengkonsumsi jeruk bali atau minum jus grapefruit bisa menjadi masalah jika Anda meminum obat tertentu.

Ada enzim di usus Anda yang mengurangi penyerapan obat tertentu. Furanocoumarin, zat kimia dalam jeruk bali, mengikat enzim ini dan mencegahnya bekerja dengan benar.

Akibatnya, tubuh Anda menyerap lebih banyak obat daripada seharusnya (39).

Furanocoumarin juga ditemukan pada tangelos dan jeruk Seville (jenis yang digunakan untuk selai jeruk).

Ada beberapa resep dan obat bebas yang dipengaruhi oleh jeruk bali, termasuk (40):

Beberapa statin, untuk kolesterol tinggi, termasuk Lipitor dan Zocor

Beberapa penghambat saluran kalsium, untuk darah tinggi tekanan, termasuk Plendil dan Procardia

Cyclosporine, obat imunosupresan

• Beberapa Benzodiazepin, termasuk Valium, Halcion dan Versed
• Obat lain, termasuk Allegra, Zoloft dan Buspar
• Ringkasan:
• Sementara buah sitrus Umumnya sehat, mereka bisa memiliki beberapa kekurangan. Asamnya bisa mengikis enamel gigi dan jeruk bali bisa berinteraksi dengan beberapa obat.
• Garis Bawah

Ada banyak alasan untuk makan buah sitrus. Mereka bergizi dan mengandung senyawa tanaman yang dapat melindungi dari berbagai macam penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, disfungsi otak dan batu ginjal.

Tapi bertujuan untuk mengkonsumsi buah utuh, bukan banyak jus buah, karena kandungan gula yang tinggi dapat menyebabkan masalah.

Secara keseluruhan, buah sitrus sehat, rendah kalori dan nyaman dikonsumsi. Kebanyakan orang bisa mendapatkan keuntungan dari menambahkan lebih banyak jeruk ke makanan mereka.