8 Manfaat Kesehatan Berbasis Ilmu Pengetahuan tentang Air Kelapa

Dalam beberapa tahun terakhir, air kelapa telah menjadi minuman yang sangat trendi.

Sangat lezat, menyegarkan dan juga sangat baik untuk Anda.

Hal ini sarat dengan beberapa nutrisi penting, termasuk mineral yang kebanyakan orang tidak cukup.

Berikut 8 manfaat kesehatan air kelapa.

Iklan Iklan

1. Sumber yang baik dari beberapa nutrisi

Kelapa tumbuh di pohon palem besar yang dikenal secara ilmiah sebagai Cocos nucifera. Meski namanya, kelapa adalah buah bukan kacang.

Air kelapa adalah jus yang ditemukan di tengah kelapa muda yang hijau. Ini membantu memberi makan buah.

Saat kelapa matang, beberapa jus tetap dalam bentuk cair, sedangkan sisanya dipecah menjadi daging putih padat yang dikenal sebagai daging kelapa (1).

Air kelapa diproduksi secara alami pada buah dan mengandung 94% air dan sangat sedikit lemak.

Jangan dikelirukan dengan santan, yang dibuat dengan menambahkan air ke daging kelapa parut. Ini berisi sekitar 50% air dan sangat tinggi lemak kelapa.

Kelapa membutuhkan waktu 10-12 bulan untuk matang sepenuhnya. Air kelapa biasanya berasal dari kelapa muda sekitar 6-7 bulan, meski juga ditemukan pada buah matang.

Rata-rata kelapa hijau mengandung sekitar 0, 5-1 gelas air kelapa.

Satu cangkir (240 gram) mengandung 46 kalori, dan juga (2):

• Karbohidrat: 9 gram.
• Serat: 3 gram.
• Protein: 2 gram.
• Vitamin C: 10% dari RDI. Magnesium
• 15% dari RDI. Manganese:
• 17% dari RDI. Kalium:
• 17% dari RDI. Sodium:
• 11% dari RDI. Kalsium:
• 6% dari RDI. Bottom Line:

Air kelapa ditemukan pada kelapa muda dan merupakan sumber serat, vitamin C dan beberapa mineral penting. 2. Dapat memiliki sifat antioksidan

Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil yang diproduksi di sel Anda selama metabolisme. Produksi mereka meningkat sebagai respons terhadap stres atau cedera.

Bila ada terlalu banyak radikal bebas, tubuh dikatakan berada dalam keadaan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan meningkatkan risiko penyakit (3).

Penelitian tentang hewan yang terpapar racun telah menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan, memodifikasi radikal bebas sehingga tidak menimbulkan bahaya lagi (4, 5, 6, 7).

Satu studi menemukan bahwa tikus dengan kerusakan hati menunjukkan peningkatan yang signifikan pada stres oksidatif saat mereka diobati dengan air kelapa, dibandingkan dengan tikus yang tidak mendapat pengobatan (6).

Dalam studi lain, tikus diberi makan diet tinggi fruktosa dan kemudian diolah dengan air kelapa. Aktivitas radikal bebas menurun, begitu pula tekanan darah, trigliserida dan kadar insulin (7).

Sejauh ini, belum ada penelitian yang menyelidiki aktivitas antioksidan ini pada manusia.

Bottom Line:

Air kelapa mengandung antioksidan yang melindungi sel dari radikal bebas yang merusak. IklanIklan Iklan

3. Mungkin memiliki manfaat terhadap diabetes

Penelitian telah menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki penanda kesehatan lainnya pada hewan diabetes (8, 9, 10).

Dalam sebuah penelitian, tikus diabetes yang diobati dengan air kelapa mempertahankan kadar gula darah lebih baik daripada tikus diabetes lainnya (9).

Studi yang sama juga menemukan bahwa tikus memiliki tingkat hemoglobin A1c yang lebih rendah, ukuran kontrol gula darah jangka panjang (9).

Studi lain menemukan bahwa menyediakan air untuk tikus dengan diabetes menyebabkan perbaikan kadar gula darah dan pengurangan penanda stres oksidatif, termasuk malondialdehyde (MDA) (10).

Namun, penelitian terkontrol perlu mengkonfirmasi efek ini pada manusia.

Namun demikian, dengan tiga gram serat dan kandungan karbohidrat yang dapat dicerna hanya enam gram per cangkir, air kelapa dapat dengan mudah masuk ke dalam rencana makanan diabetes.

Selain itu, ini adalah sumber magnesium yang baik, yang telah terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2 dan pradiabetes (11, 12).

Bottom Line:

Studi tentang hewan diabetes menunjukkan bahwa hal itu dapat memperbaiki kontrol gula darah. Ini juga merupakan sumber magnesium yang baik, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah. 4. Dapat membantu mencegah batu ginjal

Minum cukup cairan penting untuk pencegahan batu ginjal.

Meskipun air biasa merupakan pilihan tepat, satu studi menunjukkan bahwa air kelapa mungkin lebih baik lagi.

Batu ginjal terbentuk saat kalsium, oksalat dan senyawa lainnya bergabung membentuk kristal dalam urin (13).

Ini kemudian bisa membentuk batu. Namun, beberapa orang lebih rentan mengembangkan batu ini daripada yang lain (13).

Dalam sebuah penelitian tentang tikus dengan batu ginjal, air kelapa ditemukan untuk menjaga agar kristal tetap menempel pada ginjal dan bagian lain dari saluran kemih. Hal ini juga mengurangi jumlah kristal yang terbentuk dalam urin (14).

Para periset percaya bahwa hal itu membantu mengurangi produksi radikal bebas yang terjadi sebagai respons terhadap kadar oksalat yang tinggi dalam urin.

Namun, ini adalah penelitian pertama yang meneliti efek air kelapa pada batu ginjal, dan diperlukan lebih banyak penelitian di bidang ini.

Bottom Line:

Penelitian hewan awal menunjukkan bahwa air dari kelapa berpotensi mencegah batu ginjal dengan mengurangi pembentukan kristal dan batu. Iklan Iklan

5. Dapat membantu kesehatan jantung

Minum air kelapa bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Dalam sebuah penelitian, tikus yang mengkonsumsi air kelapa memiliki pengurangan kolesterol darah dan trigliserida. Mereka juga mengalami penurunan lemak hati yang signifikan (15).

Peneliti yang sama melakukan penelitian lain di mana tikus diberi makan makanan yang sama dan diobati dengan dosis yang sama (4 ml / 100 g berat badan) air kelapa.

Setelah 45 hari, kelompok air kelapa memiliki penurunan kadar kolesterol dan trigliserida yang menyaingi efek obat statin yang digunakan untuk menurunkan kolesterol (16).

Namun, penting untuk dicatat bahwa ini adalah dosis yang sangat besar. Dalam istilah manusia, setara dengan 150 lb (68 kg) orang yang mengkonsumsi 91 oz (2. 7 liter) air kelapa per hari.

Namun demikian, temuan bahwa obat ini mengurangi kolesterol seefektif obat statin sangat mengesankan dan harus diselidiki lebih lanjut.

Intinya:

Studi pada hewan menunjukkan bahwa air kelapa memiliki khasiat penurun kolesterol yang kuat. Iklan

6. Dapat mengurangi tekanan darah

Mungkin juga merupakan minuman yang hebat untuk menjaga tekanan darah terkendali.

Satu studi kecil memberi air kelapa kepada orang-orang dengan tekanan darah tinggi. 71% mengalami perbaikan tekanan darah sistolik yang signifikan, yang merupakan angka tekanan darah yang lebih tinggi (17).

Selain itu, mengandung 600 mg potassium mengesankan dalam 8 oz (240 ml). Kalium telah terbukti menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi atau normal (18, 19).

Terlebih lagi, satu penelitian hewan menemukan bahwa air kelapa memiliki aktivitas anti-trombotik, yang berarti harus membantu mencegah pembentukan bekuan darah (8).

Bottom Line:

Air kelapa dapat membantu menurunkan tekanan darah dan berpotensi mengurangi risiko penggumpalan darah terbentuk di arteri. Iklan Iklan

7. Bermanfaat setelah olahraga berkepanjangan

Air kelapa bisa menjadi minuman yang sempurna untuk memulihkan hidrasi dan mengembalikan elektrolit yang hilang saat berolahraga.

Elektrolit adalah mineral yang memainkan beberapa peran penting dalam tubuh, termasuk menjaga keseimbangan cairan yang tepat.

Termasuk potasium, magnesium, natrium dan kalsium.

Dua studi menemukan bahwa air kelapa mengembalikan hidrasi setelah berolahraga lebih baik daripada air dan sama dengan minuman olahraga elektrolit tinggi (20, 21).

Para peserta juga mengatakan bahwa hal itu menyebabkan kurang mual dan ketidaknyamanan perut (20, 21).

Namun, studi lain yang membandingkan minuman elektrolit tinggi menemukan bahwa air kelapa cenderung menyebabkan perut kembung dan perut paling parah (22).

Bottom Line:

Air kelapa efektif untuk mengisi cairan dan elektrolit setelah berolahraga. Hal ini sebanding dengan minuman olah raga lainnya. 8. Sumber hidrasi yang lezat

Air kelapa sedikit manis dengan rasa pedas dan pedas. Ini juga cukup rendah kalori dan karbohidrat.

Airnya segar saat air berasal dari kelapa. Cukup tekan sedotan ke bagian lembut kelapa hijau dan mulailah minum.

Simpan kelapa di kulkas dan konsumsi dalam waktu dua sampai tiga minggu setelah pembelian.

Anda juga bisa membeli air kelapa dalam kemasan di hampir semua toko kelontong.

Namun, pastikan untuk membaca daftar bahan untuk memastikan Anda mendapatkan 100% air kelapa. Beberapa merek kemasan mengandung tambahan zat gula atau penyedap rasa.

Ini bisa digunakan dalam smoothies, puding biji chia, saus vinaigrette atau diganti dengan air biasa kapanpun Anda menginginkan sedikit rasa manis alami.

Bottom Line:

Air kelapa dapat dikonsumsi langsung dari kelapa hijau atau dalam botol.Hindari merek dengan tambahan gula, pemanis atau rasa. IklanAdvertisementAdvertisement

Air kelapa sangat sehat

Air kelapa adalah minuman yang lezat, bergizi dan alami yang sangat baik untuk Anda.

Meskipun penelitian terkontrol diperlukan untuk mengkonfirmasi banyak manfaat ini, penelitian sampai saat ini sangat menggembirakan.