9 Manfaat Asam Hati Cod Cod

Minyak hati ikan cod adalah sejenis suplemen minyak ikan.

Seperti minyak ikan biasa, asam omega-3 tinggi, yang terkait dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk peradangan yang berkurang dan tekanan darah rendah (1, 2).

Ini juga mengandung vitamin A dan D, yang keduanya memberi banyak manfaat kesehatan lainnya.

Berikut adalah 9 keuntungan yang didukung secara ilmiah dari minyak hati ikan cod.

advertisementAdvertisement

1. Tinggi Vitamin A dan D

Kebanyakan minyak ikan cod diekstraksi dari hati ikan cod Atlantik.

Minyak hati cod telah digunakan selama berabad-abad untuk menghilangkan nyeri sendi dan mengobati rakhitis, penyakit yang menyebabkan tulang rapuh pada anak-anak (3).

Meskipun minyak ikan cod adalah suplemen minyak ikan, ini sangat berbeda dengan minyak ikan biasa.

Minyak ikan biasa diekstraksi dari jaringan ikan berminyak seperti tuna, herring, anchovy dan mackerel, sedangkan minyak ikan cod diekstrak dari hati cod.

Hati kaya akan vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A dan D, yang memberinya nutrisi yang mengesankan.

Satu sendok teh (5 ml) minyak hati ikan cod memberikan yang berikut (4):

• Kalori: 40
• Lemak: 4. 5 gram
• Asam lemak omega-3: 890 mg
• Lemak tak jenuh tunggal: 2. 1 gram
• Lemak jenuh: 1 gram
• Lemak tak jenuh ganda: 1 gram
• Vitamin A: 90% dari RDI
• Vitamin D: 113% dari RDI

Minyak hati ikan cod sangat bergizi, dengan satu sendok teh menyediakan 90% kebutuhan harian Anda untuk vitamin A dan 113% kebutuhan harian Anda untuk vitamin D.

Vitamin A memiliki banyak peran dalam tubuh, termasuk menjaga kesehatan mata, fungsi otak dan kulit (5, 6).

Minyak hati ikan cod juga merupakan salah satu sumber makanan terbaik vitamin D, yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang dengan mengatur penyerapan kalsium (7).

Ringkasan: Minyak hati ikan cod sangat bergizi dan menyediakan hampir semua kebutuhan harian Anda untuk vitamin A dan D.

2. Dapat Mengurangi Peradangan

Peradangan adalah proses alami yang membantu tubuh melawan infeksi dan menyembuhkan luka.

Sayangnya, dalam beberapa kasus, peradangan dapat berlanjut pada tingkat rendah dalam jangka waktu yang lama.

Ini dikenal sebagai peradangan kronis, yang berbahaya dan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan beberapa penyakit, seperti penyakit jantung (8, 9, 10).

Asam lemak omega 3 dalam minyak ikan cod dapat mengurangi peradangan kronis dengan menekan protein yang mempromosikannya. Ini termasuk TNF-α, IL-1 dan IL-6 (1).

Minyak hati cod juga mengandung vitamin A dan D, yang merupakan antioksidan kuat. Mereka dapat mengurangi peradangan dengan mengikat dan menetralkan radikal bebas berbahaya (11, 12).

Menariknya, penelitian juga menunjukkan bahwa orang-orang yang kekurangan vitamin A dan D memiliki risiko peradangan kronis yang lebih besar (13, 14, 15).

Ringkasan: Asam lemak omega-3 dalam minyak ikan cod dapat membantu menekan protein yang meningkatkan peradangan kronis. Minyak hati cod juga merupakan sumber vitamin A dan D, yang keduanya memiliki sifat antioksidan.

IklanIklan Iklan

3. Dapat Memperbaiki Kesehatan Tulang

Sangat penting untuk menjaga tulang sehat seiring bertambahnya usia.

Ini karena Anda mulai kehilangan massa tulang setelah usia 30 tahun. Hal ini dapat menyebabkan patah tulang di kemudian hari, terutama pada wanita setelah menopause (16, 17, 18).

Minyak hati ikan cod adalah sumber makanan vitamin D yang hebat dan dapat mengurangi keropos tulang terkait usia. Itu karena membantu tubuh Anda menyerap kalsium, yang merupakan mineral penting untuk tulang yang kuat, dari usus (7, 19). Sebenarnya, penelitian menunjukkan bahwa bila disertai dengan diet tinggi kalsium, mengonsumsi suplemen vitamin D seperti minyak ikan cod dapat mengurangi keropos tulang di kalangan orang dewasa dan memperkuat tulang rapuh pada anak-anak (20, 21, 22).

Mendapatkan cukup vitamin D dari makanan dan suplemen seperti minyak ikan cod sangat penting bagi orang-orang yang tinggal jauh dari khatulistiwa, kulit mereka tidak mendapatkan cukup sinar matahari untuk mensintesis vitamin D hingga enam bulan dalam setahun (23).

Ringkasan:

Minyak hati cod kaya akan vitamin D, yang membantu mempertahankan tulang yang kuat dan sehat. Hal ini sangat penting bagi orang-orang yang tinggal jauh dari khatulistiwa. 4. Dapat Mengurangi Nyeri Bersama dan Memperbaiki Gejala Arthritis Rheumatoid

Rheumatoid arthritis adalah penyakit autoimun yang ditandai dengan kerusakan pada sendi.

Saat ini tidak ada obat untuk rheumatoid arthritis, namun penelitian menunjukkan bahwa minyak ikan cod dapat mengurangi nyeri sendi dan memperbaiki gejala rheumatoid arthritis seperti kekakuan sendi dan pembengkakan (24, 25).

Dalam sebuah penelitian, 43 orang mengkonsumsi 1 gram kapsul minyak ikan cod setiap hari selama tiga bulan. Mereka menemukan itu mengurangi gejala rheumatoid arthritis, seperti kekakuan pagi, nyeri dan pembengkakan (24).

Dalam penelitian lain di 58 individu, para peneliti menyelidiki apakah mengkonsumsi minyak ikan cod akan mengurangi rasa sakit dari rheumatoid arthritis yang cukup untuk membantu pasien mengurangi penggunaan obat anti-inflamasi.

Pada akhir penelitian, 39% orang yang mengonsumsi minyak hati dengan seksama mengurangi penggunaan obat antiinflamasi mereka dengan cara lebih dari 30% (25).

Dipercaya bahwa asam lemak omega-3 dalam minyak ikan cod dapat membantu mengurangi peradangan pada persendian dan melindungi dari kerusakan (24).

Ringkasan:

Berkat kemampuan minyak hati ikan cod untuk mengurangi peradangan, ini dapat membantu mengurangi nyeri sendi pada mereka yang menderita rheumatoid arthritis. Iklan Iklan

5. Mei Mendukung Kesehatan Mata

Kerugian penglihatan adalah masalah kesehatan yang sangat besar, yang mempengaruhi lebih dari 285 juta orang di seluruh dunia (26).

Ada banyak alasan mengapa orang kehilangan penglihatan mereka, tapi dua penyebab utamanya adalah glaukoma dan degenerasi makula terkait usia (age-related macular degeneration / AMD).

Kedua penyakit ini bisa berawal dari peradangan kronis.

Namun, asam lemak omega-3 dan vitamin A dalam minyak hati cod telah terbukti melindungi terhadap penyakit mata yang disebabkan oleh peradangan (6, 27).

Studi pada hewan telah menemukan bahwa asam lemak omega-3 mengurangi faktor risiko glaukoma, seperti tekanan mata dan kerusakan saraf (28, 29, 30).

Dalam penelitian lain di 666 orang, periset menemukan mereka yang mengonsumsi asam lemak omega-3 memiliki risiko 17% lebih rendah dari AMD awal dan 41% lebih rendah risiko akhir AMD (27).

Selain itu, diet tinggi vitamin A dapat mengurangi risiko glaukoma dan AMD, dibandingkan dengan diet yang rendah vitamin A (31, 32).

Dalam sebuah penelitian di 3, 502 orang berusia 55 ke atas, para peneliti menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi vitamin A paling banyak memiliki risiko glaukoma yang jauh lebih rendah daripada mereka yang paling sedikit mengkonsumsi vitamin A (6).

Meskipun vitamin A sangat bagus untuk kesehatan mata, tidak dianjurkan untuk mengonsumsi obat ini, karena dapat menyebabkan toksisitas vitamin A.

Ringkasan:

Minyak hati ikan cod adalah sumber omega-3 dan vitamin A yang hebat, yang keduanya dapat melindungi dari kehilangan penglihatan akibat penyakit mata inflamasi seperti glaukoma dan degenerasi makula terkait usia (age-related macular degeneration / AMD). Iklan

6. Dapat Mengurangi Resiko Penyakit Jantung

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia, yang mempengaruhi lebih dari 17. 5 juta orang setiap tahunnya (33).

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi ikan memiliki risiko penyakit jantung yang jauh lebih rendah. Efek ini dapat dikaitkan dengan kandungan asam lemak omega-3 (34, 35).

Omega-3 telah terbukti memiliki banyak manfaat untuk jantung Anda, termasuk:

Mengurangi trigliserida:

• Asam lemak omega-3 dalam minyak ikan cod dapat mengurangi trigliserida darah sebesar 15-30% (36, 37, 38). Menurunkan tekanan darah:
• Banyak penelitian menemukan bahwa asam lemak omega-3 dapat menurunkan tekanan darah, terutama pada orang dengan tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi (2, 39). Meningkatkan kolesterol HDL:
• Asam lemak omega-3 dalam minyak ikan cod dapat meningkatkan kolesterol HDL yang baik, yang terkait dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah (40, 41). Mencegah pembentukan plak:
• Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa minyak ikan cod dapat mengurangi risiko terbentuknya plak di arteri. Penumpukan plak dapat mempersempit arteri dan menyebabkan serangan jantung atau stroke (42, 43). Saat mengkonsumsi suplemen minyak ikan seperti minyak ikan cod dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung, hanya ada sedikit bukti bahwa ia dapat mencegah penyakit jantung atau stroke (44).

Sayangnya, hanya sedikit penelitian yang secara khusus meneliti hubungan antara minyak hati ikan cod dan penyakit jantung, karena banyak penelitian mengklasifikasikan minyak ikan cod sebagai minyak ikan biasa.

Dengan demikian, penelitian yang lebih spesifik tentang minyak hati ikan cod dan faktor risiko penyakit jantung diperlukan untuk membuat hubungan yang jelas antara keduanya.

Ringkasan:

Minyak hati ikan cod dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Studi khusus mengenai minyak hati ikan cod dan faktor risiko penyakit jantung sangat dibutuhkan, karena kebanyakan penelitian mengelompokkan minyak hati ikan dengan minyak ikan biasa. Iklan Iklan

7. Dapat Memperbaiki Gejala Kecemasan dan Depresi

Kegelisahan dan depresi adalah penyakit umum yang bersama-sama mempengaruhi lebih dari 615 juta orang di seluruh dunia (45). Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa mungkin ada kaitan antara peradangan kronis dan kecemasan dan depresi (46, 47) Banyak penelitian telah menemukan bahwa asam lemak omega-3 dalam minyak ikan cod dapat menurunkan peradangan dan mengurangi gejala kecemasan dan depresi. 48, 49).

Sebuah penelitian besar termasuk 21, 835 orang menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi minyak ikan cod secara teratur memiliki sedikit gejala depresi sendiri atau dikombinasikan dengan kecemasan (50). Namun, sementara asam lemak omega-3 membantu mengurangi gejala kecemasan dan depresi, efek keseluruhannya tampak kecil.

Dalam sebuah analisis terhadap 26 penelitian termasuk 1, 478 individu, suplemen omega-3 hanya sedikit lebih efektif daripada plasebo untuk mengurangi gejala depresi dan kecemasan (51).

Selain itu, banyak penelitian juga menemukan kaitan antara peningkatan kadar vitamin D dalam darah dan penurunan gejala depresi (52, 53).

Bagaimana mengurangi gejala depresi masih belum jelas, namun beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin D dapat mengikat reseptor di otak dan merangsang pelepasan hormon penguat mood seperti serotonin (53, 54, 55).

Ringkasan:

Asam lemak omega-3 dan vitamin D dalam minyak ikan cod dapat membantu mengurangi gejala kecemasan dan depresi, namun diperlukan lebih banyak penelitian.

8. Dapat Membantu Menyembuhkan Perut dan Usus Jahat

Ulkus adalah istirahat kecil di lapisan perut atau usus. Mereka dapat menyebabkan gejala mual, sakit perut bagian atas dan ketidaknyamanan. Mereka sering disebabkan oleh infeksi bakteri, merokok, penggunaan berlebihan obat anti-inflamasi atau terlalu banyak asam di perut (56).

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minyak ikan cod dapat membantu mengobati bisul, terutama di perut dan usus.

Dalam sebuah penelitian pada hewan, para peneliti menemukan bahwa minyak hati ikan cod rendah dan tinggi membantu menyembuhkan borok baik di perut dan usus (57).

Penelitian hewan lain menemukan bahwa minyak hati ikan cod menekan gen yang terkait dengan peradangan usus dan mengurangi peradangan dan ulserasi di usus (58).

Sementara penggunaan minyak hati ikan cod untuk membantu menyembuhkan borok tampak menjanjikan, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk membuat rekomendasi yang jelas.

Ringkasan:

Minyak ikan cod dapat membantu mengobati bisul di perut dan usus, namun studi manusia lebih banyak diperlukan sebelum membuat rekomendasi.

IklanAdvertisementAdvertisement

9. Mudah Ditambah Diet Anda Minyak hati cod sangat mudah untuk ditambahkan ke makanan Anda. Ini datang dalam berbagai bentuk, tapi bentuk cairan dan kapsul adalah yang paling umum.

Tidak ada pedoman untuk asupan minyak ikan cod, jadi sebagian besar rekomendasi didasarkan pada tingkat asupan asam lemak omega-3 yang aman, vitamin A dan D.

Dosis yang umum adalah 1-2 sendok teh, tapi juga Sampai satu sendok makan per hari biasanya aman. Dosis yang lebih tinggi tidak disarankan, karena akan menghasilkan asupan vitamin A berlebih (52).

Meskipun minyak ikan cod sangat sehat, beberapa orang harus berhati-hati mengenai asupannya karena minyak ikan cod dapat bertindak sebagai pengencer darah.

Jadi, tanyakan kepada dokter Anda sebelum mengkonsumsi minyak ikan cod jika Anda minum obat tekanan darah atau pengencer darah.

Juga, ibu hamil harus memeriksakan diri ke dokter sebelum meminumnya, karena kadar vitamin A yang tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada bayi.

Ringkasan:

Minyak hati cod mudah ditambahkan ke makanan Anda.Stick dengan jumlah yang disarankan, karena minyak ikan cod berlebihan mungkin berbahaya.

The Bottom Line

Minyak hati ikan cod adalah jenis suplemen ikan yang sangat bergizi. Ini sangat nyaman dan mengandung kombinasi asam lemak omega-3, vitamin A dan vitamin D. Cod ikan hati dapat memberi Anda manfaat kesehatan seperti tulang yang lebih kuat, peradangan berkurang dan nyeri sendi yang kurang bagi mereka yang menderita rheumatoid arthritis. Jika Anda ingin mencoba suplemen, dosis yang umum adalah 1-2 sendok teh minyak ikan cod cair per hari. Anda juga bisa mencoba bentuk kapsul.

Jika Anda berjuang dengan rasa amis dari keduanya, cobalah mengonsumsinya dengan perut kosong sebelum makan pertama atau dengan sedikit teguk air.