Adalah kopi dan kafein yang adiktif? Pandang Kritis

Jika Anda memiliki waktu yang sulit untuk bekerja di pagi hari tanpa kopi, Anda tidak sendiri.

Sebenarnya, kafein dianggap obat yang paling umum digunakan di dunia (1).

Banyak orang melihat minum kopi, dan asupan kafein yang menyertainya, sebagai salah satu dari sedikit kecanduan yang dapat diterima secara sosial.

Namun, ada juga yang mewaspadai kopi atau kafein dalam kategori yang sama dengan kecanduan yang lebih kuat.

Artikel ini mengambil pandangan kritis pada kedua sisi mata uang untuk menentukan apakah kafein benar-benar adiktif. Beras kopi mengandung kafein, stimulan alami juga ditemukan dalam jumlah yang lebih sedikit dalam teh, coklat dan minuman ringan.

Saat ini adalah zat psikoaktif yang paling sering dikonsumsi, dan yang harus disalahkan karena sifat kopi yang berpotensi menimbulkan kecanduan (2).

Kafein memiliki berbagai efek pada tubuh Anda, termasuk kemampuan untuk meningkatkan metabolisme tubuh Anda, meningkatkan kinerja olahraga dan meningkatkan mood Anda (3).

Tapi kafein mungkin paling dikenal karena pengaruhnya terhadap otak Anda, di mana membantu meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan motivasi untuk bekerja (3, 4).

Jumlah kafein yang ditemukan dalam kopi sangat bervariasi. Misalnya, beberapa cangkir kopi mengandung sedikit 30 mg, sementara yang lain memegang lebih dari 300 mg.

Namun, rata-rata, secangkir kopi 8 ons mengandung sekitar 100 mg kafein - cukup untuk menghasilkan efek yang nyata bagi kebanyakan orang.

Setelah dikonsumsi, kafein membutuhkan waktu sekitar 30-60 menit untuk mencapai konsentrasi maksimal dalam darah. Efeknya cenderung berlangsung antara tiga dan sembilan jam, tergantung pada orang tersebut (3).

Ringkasan:

Kopi mengandung kafein, stimulan alami yang bertanggung jawab atas sifat adiktif kopi.

Efek Kafein di Otak Anda

Bila Anda mengkonsumsi kafein, segera diserap oleh usus sebelum pergi ke otak Anda (5). Sesampai di sana, ia memiliki efek stimulasi langsung pada sel otak Anda.

Ini karena struktur kimia kafein menyerupai adenosin, molekul yang memiliki efek relaksasi pada sistem saraf pusat (6, 7, 8).

Hal ini memungkinkan kafein masuk ke dalam reseptor adenosin di otak, menghalangi mereka dan mencegah adenosin agar tidak mengikatnya untuk menghasilkan rasa lelah.

Pada gilirannya, reseptor yang tersumbat merangsang pelepasan stimulan alami lainnya dan memungkinkan beberapa diantaranya, seperti dopamin, untuk bekerja lebih efektif. Hal ini semakin meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi perasaan lelah (1, 5).

Secara sederhana, kafein bekerja dengan dua cara:

Ini mencegah sel otak Anda menandakan bahwa Anda lelah.

Hal ini menyebabkan tubuh Anda melepaskan stimulan alami lainnya dan meningkatkan efeknya.

Hasil akhir efek kafein pada otak adalah perasaan kewaspadaan, kesejahteraan, konsentrasi, kepercayaan diri, keramahan dan motivasi untuk bekerja (4).

1. Ringkasan:
2. Kafein bertindak sebagai stimulan pada otak, mengurangi kelelahan, meningkatkan kewaspadaan dan meningkatkan konsentrasi.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Mengapa Kafein Menjadi Kecanduan? Sama seperti zat adiktif lainnya, kafein bisa menjadi sangat adiktif.

Itu karena konsumsi kafein yang teratur dan teratur dapat menyebabkan perubahan dalam kimia otak Anda. Misalnya, sel otak Anda mungkin mulai menghasilkan lebih banyak reseptor adenosin sebagai cara untuk mengimbangi yang tersumbat oleh kafein (1).

Pada gilirannya, jumlah reseptor yang lebih tinggi mengharuskan Anda mengkonsumsi kafein dalam jumlah yang lebih tinggi untuk mencapai "perbaikan kafein" yang sama. Ini menjelaskan bagaimana peminum kopi biasa membangun toleransi dari waktu ke waktu.

Di sisi lain, dengan tiba-tiba memotong pasokan kafein tiba-tiba meninggalkan otak Anda dengan banyak reseptor bebas adenosin untuk diikat.

Hal ini dapat menghasilkan rasa lelah yang kuat dan dianggap sebagai alasan utama di balik gejala penarikan kafein yang sering timbul dari kalkun dingin (1).

Sementara konsumsi kafein setiap hari menciptakan kecanduan fisik, tindakan minum kopi secara teratur dapat mempromosikan kecanduan perilaku

(1). Tidak seperti kecanduan fisik, kecanduan perilaku mungkin tidak disebabkan oleh asupan kafein itu sendiri. Sebaliknya, lingkungan sosial di mana kopi dikonsumsi dan perasaan yang menyertai konsumsinya adalah apa yang mungkin mendorong Anda untuk memiliki cangkir lain. Yang mengatakan, tidak jelas seberapa besar peran yang dimainkan aspek perilaku ini dalam kecanduan kafein. Diperlukan penelitian lebih lanjut (9). Ringkasan:

Kafein bisa menjadi adiktif melalui perubahan yang ditimbulkan di otak Anda. Selain itu, minum kopi sering menghasilkan perasaan positif, yang mendorong Anda untuk mengulangi perilaku tersebut.

Kapan Kafein Menjadi Kecanduan?

Seperti halnya dengan zat lain, risiko kecanduan kopi tergantung pada berbagai faktor.

Bagi seseorang, para ahli percaya bahwa kemungkinan kecanduan Anda mungkin terpengaruh, sebagian oleh genetika Anda (1). Tentu, peminum kopi biasa memiliki peningkatan risiko mengalami perubahan otak yang sebelumnya dijelaskan dan menjadi tergantung pada kafein.

Untuk saat ini, yang masih belum jelas adalah berapa lama waktu yang dibutuhkan tubuh dan otak Anda untuk secara fisik menyesuaikan diri dengan asupan kafein sehari-hari.

Ahli apa yang tahu adalah bahwa gejala penarikan seperti sakit kepala, kurang konsentrasi, mengantuk dan mudah tersinggung dapat muncul sesedikit 12-24 jam setelah dosis kafein terakhir Anda, dan bisa bertahan hingga sembilan hari (10).

Selain itu, mereka dapat mengurangi dosis kafein harian Anda sesedikit 100 mg - setara dengan satu cangkir kopi per hari (10).

Kabar baiknya adalah bahwa tingkat keparahan gejala biasanya muncul dalam dua hari pertama dan turun secara bertahap setelahnya (10).

Ringkasan:

Konsumsi kafein secara teratur diperlukan untuk merangsang adaptasi fisik yang konsisten dengan kecanduan. Namun, saat ini belum jelas berapa lama waktu yang dibutuhkan agar perubahan ini terjadi.

AdvertisementAdvertisement

Perbedaan Antara Kecanduan Kafein dan Kecanduan Kuat

Arguably, kecanduan mungkin berbeda dalam kekuatan. Yang mengatakan, sebagian besar gejala klinis bermakna, termasuk: Keinginan terus-menerus atau upaya yang gagal untuk mengurangi atau mengendalikan penggunaan

Terus digunakan meskipun membahayakan

Gejala penarikan karakteristik

Gejala ini sering digunakan oleh dokter untuk mendiagnosis kecanduan, dan laporan terbaru melaporkan bahwa sebagian besar pengguna kafein mengembangkannya (11).

• Namun, terlepas dari ini, banyak ahli yang mewaspadai pemberian kafein secara resmi sebagai zat adiktif.
• Sebenarnya, sebuah survei terbaru tentang profesional kecanduan mengungkapkan bahwa hanya 58% yang percaya bahwa orang dapat mengembangkan ketergantungan pada kafein. Beberapa alasan dikutip untuk mendukung pandangan ini (12).
• Pertama, zat adiktif seperti amfetamin, kokain dan nikotin diperkirakan dapat merangsang area otak yang terkait dengan penghargaan, motivasi dan kecanduan sampai tingkat yang lebih tinggi daripada yang dilakukan kafein (9).

Selain itu, bagi kebanyakan orang, konsumsi kafein secara teratur sedikit membahayakan masyarakat dan masyarakat mereka, yang jarang terjadi dengan penggunaan narkoba ilegal.

Terlebih lagi, kebanyakan konsumen tidak berusaha mengendalikan asupan kafein mereka seperti yang dilakukan banyak orang dengan zat adiktif lainnya.

Itu karena kafein dengan dosis tinggi menghasilkan sensasi yang tidak menyenangkan, seperti gemetaran dan kegelisahan. Hal ini cenderung membuat orang tidak mengkonsumsi lebih banyak, memberi asupan kafein secara self-limiting (9).

Jika sampai pada penarikan kafein, gejalanya tidak berlangsung lama dan cenderung jauh lebih ringan daripada yang terkait dengan kecanduan yang lebih kuat. Mereka juga umumnya tidak memerlukan intervensi atau pengobatan profesional (12).

Karena perbedaan ini, beberapa ahli khawatir bahwa penggunaan kafein secara resmi untuk penggunaan kafein sebagai "kecanduan" dapat membuat kecanduan zat lain - misalnya, obat-obatan terlarang - tampak kurang parah.

Saat ini, American Psychiatric Association (APA) mengakui penarikan kafein sebagai kondisi klinis, namun belum mengklasifikasikan kecanduan kafein sebagai gangguan penyalahgunaan zat.

Namun, APA setuju bahwa topik tersebut memerlukan studi lebih lanjut dan bahkan mengusulkan kriteria diagnosis potensial yang akan digunakan untuk penelitian (1).

Di sisi lain, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) secara resmi mengakui ketergantungan kafein sebagai sindrom (1).

Ringkasan:

Pengguna kafein dapat mengembangkan ketergantungan, namun gejala umumnya dianggap lebih ringan daripada yang terkait dengan zat yang lebih kuat.

Iklan

Kopi Memiliki Beberapa Manfaat Kesehatan

Tidak seperti kebanyakan zat adiktif lainnya, konsumsi kopi dan kafein dapat memiliki manfaat kesehatan tertentu. Yang paling banyak diteliti meliputi:

Perbaikan fungsi otak:

Meminum kopi secara teratur dapat memperbaiki kewaspadaan, mengingat kembali dan waktu reaksi jangka pendek.Ini juga dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson (13, 14).

Peningkatan suasana hati:

Studi menunjukkan bahwa konsumen kopi atau kafein biasa memiliki risiko depresi dan bunuh diri yang lebih rendah (15, 16).

• Meningkatkan metabolisme Anda: Konsumsi kafein harian dapat meningkatkan metabolisme Anda hingga 11% dan pembakaran lemak hingga 13% (17, 18, 19).
• Meningkatkan kinerja olahraga: Kafein dapat meningkatkan toleransi terhadap kelelahan, memperbaiki kinerja olahraga dan membuat latihan Anda terasa lebih mudah (20, 21, 22).
• Melindungi terhadap penyakit jantung dan diabetes: Minum secara teratur minuman berkafein seperti kopi dan teh dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2 pada beberapa individu (23, 24).
• Ringkasan: Tidak seperti kebanyakan zat adiktif lainnya, kopi dan kafein memberikan beberapa manfaat kesehatan. Namun, yang terbaik adalah membatasi asupan Anda sampai 400 mg kafein, atau sekitar 2-4 cangkir kopi per hari.
• Iklan Iklan Siapa yang Harus Membatasi Asupan Kopi atau Kafein?

Terlepas dari manfaat ini, perlu disebutkan bahwa terlalu banyak kafein per hari mungkin lebih berbahaya daripada makanan. Untuk alasan ini, berbagai pihak berwenang merekomendasikan Anda membatasi asupan Anda sampai 400 mg kafein per hari. Itu setara dengan 4-5 cangkir kopi (25, 26).

Selain itu, paling aman untuk membatasi jumlah yang Anda konsumsi per dosis tidak lebih dari 200 mg (25, 27, 28).

Selain itu, individu tertentu harus benar-benar menghindari kafein atau membatasi asupannya ke jumlah yang lebih sedikit.

Misalnya, kafein dapat memperburuk kecemasan dan insomnia dan dapat menyebabkan kegelisahan, kecemasan dan palpitasi jantung pada beberapa orang (11, 29).

Terlalu banyak kafein juga bisa menyebabkan sakit kepala dan migrain. Individu yang memetabolisme kafein secara perlahan mungkin juga memiliki peningkatan risiko serangan jantung dari minum kopi (30, 31).

Selain itu, jika Anda membawa relaxek otot Zanaflex atau Luvox antidepresan, pertimbangkan untuk menghindari kafein. Obat ini bisa meningkatkan efeknya (13). Konsumsi kafein juga bisa sedikit menaikkan tingkat tekanan darah, walaupun efek ini bisa hilang jika Anda mengkonsumsi kafein secara teratur (32, 33, 34).

Akhirnya, ibu hamil disarankan untuk membatasi asupan harian mereka hingga tidak lebih dari 200 mg kafein per hari, setara dengan 2-3 cangkir kopi (35).

Ringkasan:

Wanita hamil dan mereka yang memetabolisme kafein perlahan-lahan mungkin ingin membatasi kopi dan makanan kaya kafein lainnya. Individu yang menderita kondisi medis tertentu mungkin juga ingin membatasi asupannya.

The Bottom Line

Kopi dan kafein memiliki sifat adiktif yang dapat menyebabkan ketergantungan.

Namun, risiko kecanduan dipengaruhi oleh banyak faktor dan dapat bervariasi dari orang ke orang.

Yang mengatakan, jika penggunaan kafein Anda saat ini tidak menyebabkan Anda membahayakan, mungkin tidak ada yang perlu dikhawatirkan.