Bir sebagai Obat: Melalui Usia, Manfaat Kesehatan, dan Lagi

Ikhtisar

Mencapai minuman pada akhir hari yang panjang adalah sesuatu dari upacara kuno. Banyak orang - dari seorang biksu berusia 1400 sampai tahun 80an Bruce Springsteen kepada saya dan mungkin Anda - merasa santai untuk mengatasi stres dan kecemasan karena hops dan alkohol.

Kami mengisi ulang. Kami berkumpul kembali. Kami memiliki putaran lain.

Tetapi jika Anda termasuk orang-orang yang memiliki "microstroke atau bust", pengunjung dapat menyumbang keuntungan yang jauh dari stres.

Bir bukan hanya kalori kosong.

Hops, atau Humulus lupus adalah salah satu dari empat bahan utama dalam bir. Mereka adalah bunga kering yang menawarkan rasa pahit dan hampir berumput. Rasa ini bisa menjadi bunga-bunga atau tropis, berdasarkan variasi dan bahan tambahan lainnya dalam bir, seperti malt.

Medical Daily melaporkan bahwa karena kandungan phytoestrogennya yang tinggi, hop telah digunakan dalam pengobatan herbal sejak sebelum tahun 1500an. Fitoestrogen adalah estrogen diet. Ini bisa mengobati atau mencegah jenis kanker tertentu, meningkatkan kesehatan jantung, dan bahkan menghidupkan libido Anda. Beberapa bahkan bertanya-tanya apakah hop mungkin bertanggung jawab untuk payudara pria pacarmu. Tapi aku ngelantur. Pertanyaan sebenarnya adalah, bisakah bir menjadi obat?

advertisementAdvertisement

Asal-usul bir medis

Menelusuri akar kembali ke pengobatan tradisional China

Dr. Vincent Caruso, chiropractor yang berbasis di New Jersey, melihat pengobatan tradisional Tiongkok (TCM) untuk mendapatkan saran tentang penggunaan lobak dan jelai untuk tujuan pengobatan. Menurut Pusat Nasional Kesehatan Komplementer dan Integratif, TCM berasal dari masa awal Taoisme, sekitar 2, 500 tahun yang lalu. Ini sering digunakan sebagai pendekatan kesehatan komplementer.

Tanpa apotek yang terlihat, orang menaruh kepercayaan mereka pada kebun ramuan mereka untuk tanaman obat, yang juga ditambahkan ke dalam brews beras mereka. Ini termasuk tanaman anti-inflamasi dan kanker-melawan seperti apsintus dan mugwort.

Secara tradisional, IBU yang lebih tinggi menerjemahkan lebih banyak hop dan, dalam hal ini, manfaat yang lebih besar.

Mengambil isyarat dari TCM, Dr. Caruso memberi tahu Healthline, "Hops sangat membantu sebagai obat penenang, dan digunakan untuk mengobati insomnia, gejala depresi, ketegangan saraf, dan kegelisahan. Jelai juga bisa menguatkan limpa, membantu kantung empedu, dan detoksifikasi. "

Dan ketika sampai ke bir hoppy, pabrik bir Amerika memiliki punggung Anda.

Lompatan Amerika, yang merupakan sejenis rasa-pukulan keras yang kuat, umumnya ditemukan pada konsentrasi yang lebih besar di India pucat ales (IPA) atau ala pale Amerika.

Pabrik bir mengkategorikan bir dengan Unit Kepahitan Internasional atau IBU. Skala IBU adalah antara nol dan, secara teknis, tidak terbatas. Orang-orang Amerika yang kurang pahit beristirahat antara 8 dan 18 IBU. IPA ganda dan tiga kali datang di sekitar 120 IBU. Secara tradisional, IBU yang lebih tinggi menerjemahkan lebih banyak hop, dan dalam hal ini, manfaat yang lebih besar.

Untuk menempatkan ini dalam perspektif, bir berpengalaman di homebrewtalk. com mengatakan mereka membutuhkan sebanyak 8 ons hop untuk membuat 5 1/2 galon IPA atau pale ale Amerika. Lighter ales membutuhkan sesedikit 1 ons, yang cukup berbeda!

Iklan

Untuk risiko patah tulang pinggul

Bir per hari membuat patah tulang pinggul kembali

Kembali di tahun 80-an, para ilmuwan menemukan jejak tetrasiklin antibiotik pada mumi Nubia berusia 600 tahun. Tetracycline diketahui mengikat kalsium sebelum disimpan ke tulang. Ini sering digunakan dalam perawatan osteoporotik. Antropolog antropologi biologi George Armelagos mengatakan kepada Seeker, yang melaporkan kisah aslinya, "Mereka mungkin tidak tahu apa itu tetrasiklin, tapi mereka pasti tahu ada sesuatu yang membuat mereka merasa lebih baik. "Sebenarnya, dia berteori bahwa populasi kuno ini minum bir antibiotik dari usia 2.

Wanita yang minum bir nonalkohol dengan hop dengan makan malam mengalami penurunan kecemasan dan kualitas tidur yang lebih baik.

Penelitian lebih lanjut dari International Journal of Endocrinology mengatakan bahwa bir yang diseduh modern berpotensi bermanfaat untuk pertumbuhan tulang, dengan mengutip versi diet silikon sebagai obat untuk osteoporosis pascamenopause. Faktanya, sebuah penelitian besar dari tahun 2000 menganalisis 7, 598 wanita dan menemukan bahwa peminum moderat (satu sampai tiga gelas anggur per hari) memiliki kepadatan tulang yang lebih tinggi. Analisis lain dalam American Journal of Medicine menemukan:

0. 5 sampai 1 minuman per hari berkorelasi dengan risiko patah tulang pinggul yang lebih rendah

• 1 sampai 2 minuman per hari tidak ada bedanya dengan mereka yang tidak minum
• lebih dari 2 minuman per hari yang meningkatkan risiko patah tulang pinggul
• AdvertisementAdvertisement

Manfaat kesehatan bir lebih banyak

Kita tidak bisa mengabaikan manfaat kesehatan bir lainnya

Bir bukan hanya kalori kosong. Ada komposisi nilai gizi yang cukup unik, seperti:

antioksidan

• fosfor
• kalsium
• potassium
• seng
• mangan
• kalsium
• fluorida
• silikon <999 > Semua ini bisa membuat pilihan bir Anda lebih bergizi daripada rum dan coke rata-rata Anda.
• Itu bisa membantu Anda tidur nyenyak

Seperti yang mungkin Anda ketahui, merasa agak pusing setelah beberapa bir hoppy sebenarnya cukup umum. Sebuah studi 2012 di jurnal PLOS One meneliti efek bir nonalkohol dengan lompatan. Periset menemukan bahwa wanita yang minum bir nonalkohol dengan hop dengan makan malam mengalami penurunan kecemasan dan kualitas tidur yang lebih baik.

Ini bisa membantu pencernaan Anda

Memilih bir di tengah tekanan pencernaan, atau hanya makanan yang terlalu besar, mungkin cara yang baik untuk mendapatkan kelegaan.

Dr. Caruso mengatakan kepada Healthline, "Lompatan dalam bir dan bir dapat meringankan gangguan pencernaan," karena kandungan serat dan etanolnya yang tinggi. Ini merangsang enzim pankreas, gastrin, dan asam lambung, yang mengaduk makanan melalui dan keluar dari sistem Anda.

Ini bisa membantu kulit Anda

Cindy Jones, PhD, ahli biokimia kosmetik di Colorado Aromatics, memiliki pendekatan luar terhadap obat brews: bagi mereka untuk membantu organ terbesar kita semua, kulit."Bir, dan juga hop, bisa menjadi bahan bagus untuk perawatan kulit. Hops memiliki sifat anti-kecemasan, serta sifat anti-inflamasi, itulah sebabnya mengapa kita menggunakan ekstrak hop dalam perawatan kulit, "katanya.

Bagaimana jika bir adalah senjata rahasia anti-penuaan yang telah kita cari selama ini? "Malt ditemukan di pengelupasan bir, menstabilkan kolagen dan elastin, memperbaiki mikrosirkulasi, dan mencegah penuaan dini. Ragi yang ditemukan dalam bir kaya akan vitamin B, yang membantu melembabkan kulit, "kata Jones.

Tapi manfaatnya adalah semua tentang aplikasi topikal. Jones suka pergi ke microbreweries lokal untuk mengajarkan penggemar bir tentang manfaat bir untuk kulit, termasuk bagaimana cara membuat bir DIY. Inilah instruksinya:

Iklan

Stick untuk minum sedang

Pada akhir hari, bir lebih seperti suplemen, kurang seperti pengobatan

Tentu saja, alkohol adalah binatang yang rumit, tepat sekali. untuk menenggelamkan kualitas obat dengan terlalu banyak. Ini adalah garis tipis antara moderasi dan minum terlalu banyak, jadi sebaiknya tetap berpegang pada pedoman:

minum satu hari untuk wanita dan untuk pria berusia lebih dari 65

dua gelas sehari untuk pria atau lebih muda

• Untuk bir, satu minuman adalah 12 ons cairan.
• "Menghaluskan terlalu banyak semangat, biarpun memiliki bahan yang dapat meningkatkan fungsi sistem organ kita, bisa menjadi penguras yang signifikan pada hati. Ini bisa mengakibatkan pengurangan kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan, "Dr. Caruso mengingatkan kita.

Jadi, pergunakan bir seperti Anda untuk pengobatan. Ikuti perintah dokter Anda dan ikuti dosis yang dianjurkan.

Allison Krupp adalah seorang penulis, editor, dan novelis penulis dari Amerika. Antara petualangan liar dan multikultural, dia tinggal di Berlin, Jerman. Lihat situs webnya

di sini