Diabetes dan Yogurt: Kencing manis dan Tidak Aman
Daftar Isi:
Yogurt bisa menjadi pilihan sarapan padat nutrisi atau makanan ringan yang mudah. Ini rendah karbohidrat, artinya tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah pada penderita diabetes. Bahkan mungkin ada manfaat tambahan bagi penderita diabetes.
Penelitian apa yang menunjukkan
Makanan fermentasi, seperti yogurt, mengandung bakteri baik yang disebut probiotik. Probiotik telah terbukti memperbaiki kesehatan usus. Penelitian tentang kesehatan usus sedang berlangsung, namun bakteri usus dan kesehatan secara keseluruhan dapat memainkan faktor dalam sejumlah kondisi kesehatan, termasuk obesitas dan diabetes.
advertisementAdvertisementApa yang Perlu Diketahui Tentang Probiotik?
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi yogurt mungkin terkait dengan kadar glukosa dan resistensi insulin yang lebih rendah, dan tekanan darah sistolik yang rendah. Studi lain menemukan hubungan potensial antara konsumsi yogurt biasa dan penurunan risiko diabetes tipe 2. Studi ini sangat menggembirakan, namun diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui hubungan apa, bila ada, antara yogurt dan diabetes tipe 2.
Yang Membuat Yogurt Hebat
Sebagian besar produk susu rendah pada indeks glisemik. Hal ini membuat mereka ideal untuk penderita diabetes. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari yogurt Anda, periksa label sebelum Anda membeli. Jika Anda menginginkan manfaat usus dari probiotik, pilih yoghurt yang mengandung budaya hidup dan aktif. Perhatikan fakta gizi juga. Banyak yogurt telah menambahkan gula. Carilah yogurt dengan kandungan protein tinggi dan karbohidrat rendah, seperti yoghurt Yunani tanpa rasa. Kandungan gula di antara merek, dan bahkan di antara rasa dengan merek yang sama, dapat bervariasi secara drastis, jadi beri label dengan cermat.
Karbohidrat Menurut Jenis Yogurt
| Jenis Yogurt (6 ons) | Karbohidrat | Gula |
|---|---|---|
| yogurt Yunani polos | 6-8 gram | 4-8 gram |
| yogurt Yunani rasa | 16-22 gram | 12-18 gram |
| yogurt tawar | 11-15 gram | 10-12 gram |
| yogurt vanila | 22- 33 gram | 21-28 gram |
Data yang diberikan oleh Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, ahli gizi dan juru bicara untuk Academy of Nutrition and Dietetics
Yang Harus Ditonton
Kalori dan karbohidrat juga bisa Bersembunyi di topping tambahan seperti permen, kacang-kacangan, dan granola. Ini bisa menyebabkan gula darah meningkat. Anda lebih baik memilih produk yogurt polos favorit Anda dan menambahkan topping yang Anda inginkan sendiri. Dengan begitu, Anda bisa mengontrol ukuran porsi dan menambah gula. Cobalah kombinasi blueberry segar dan irisan almond, atau tambahkan biji rami dan irisan stroberi.
AdvertisementAdvertisementSedangkan untuk pemanis buatan, dewan juri masih mengetahui seberapa menguntungkan atau merugikannya. Sementara mereka awalnya dipasarkan sebagai cara untuk membantu orang mengekang gigi manis mereka dan mengatur berat badan mereka, penelitian terbaru menunjukkan bahwa pemanis buatan sebenarnya dapat meningkatkan penambahan berat badan.
Apakah Soda Diet Aman untuk Diabetes?
Jika Anda ingin menghindari pemanis buatan, buah segar terus menjadi pilihan yang lebih alami dan sehat untuk mempermanis yogurt Anda. Anda bahkan bisa bercampur dengan saus apel tanpa pemanis sebagai cara cepat untuk secara alami mempermanis yogurt polos Anda.
Takeaway
Apakah- Jika Anda menginginkan manfaat usus dari probiotik, pilih yogurt yang mengandung budaya hidup dan aktif.
- Carilah yogurt dengan kandungan protein tinggi dan karbohidrat rendah.
- Hindari yoghurt dengan topping kemasan disertakan.
- Jangan membeli yoghurt tanpa membaca fakta gizi.
Seperti kebanyakan hal, moderasi adalah kuncinya. U. S. Departemen Pertanian saat ini merekomendasikan agar orang dewasa mendapatkan tiga porsi susu setiap hari. Yoghurt sederhana atau yogurt Yunani tanpa pemanis bisa menjadi cara yang bagus bagi penderita diabetes untuk memenuhi satu atau dua dari makanan sehari-hari yang direkomendasikan ini, juga untuk mendapatkan dosis kalsium dan probiotik yang baik.
