Apakah Kekurangan Gizi Penyebab Mengidam?

Mengidam didefinisikan sebagai hasrat, keinginan, atau keinginan yang mendesak, mendesak atau tidak normal.

Tidak hanya mereka sangat umum, tapi juga bisa dibilang merupakan salah satu perasaan paling kuat yang dapat Anda alami saat berhubungan dengan makanan. Beberapa orang percaya bahwa hasrat disebabkan oleh kekurangan nutrisi dan melihatnya sebagai cara tubuh memperbaikinya.

Namun yang lain bersikeras bahwa, tidak seperti kelaparan, hasrat sebagian besar tentang apa yang otak Anda inginkan, bukan yang sebenarnya dibutuhkan tubuh Anda.

Artikel ini membahas apakah kekurangan nutrisi spesifik menyebabkan kecanduan makanan.

AdvertisementAdvertisement

Usulan Link Antara Kekurangan Gizi dan Mengidam

Semakin banyak orang percaya bahwa mengidam makanan adalah cara alami tubuh untuk memenuhi kebutuhan nutrisi.

Mereka berasumsi bahwa bila tubuh tidak memiliki nutrisi tertentu, secara alami sangat membutuhkan makanan yang kaya akan nutrisi tersebut.

Misalnya, mengidam coklat sering disalahkan pada kadar magnesium rendah, sedangkan mengidam daging atau keju sering dilihat sebagai tanda kadar zat besi atau kalsium rendah.

Memenuhi hasrat Anda diyakini dapat membantu tubuh Anda memenuhi kebutuhan nutrisi dan memperbaiki kekurangan nutrisi.

Ringkasan:

Beberapa orang percaya bahwa mengidam adalah cara tubuh Anda untuk meningkatkan asupan nutrisi tertentu yang mungkin kurang dari makanan Anda. Kekurangan Gizi Yang Mungkin Sebab Mengidam

Dalam beberapa kasus, ngidam mungkin mencerminkan asupan nutrisi tertentu yang tidak mencukupi.

Pica

Salah satu contohnya adalah pica, suatu kondisi di mana seseorang sangat membutuhkan zat-zat non-gizi, seperti es, tanah, tanah, cucian atau tepung maizena, antara lain.

Pica paling sering terjadi pada wanita hamil dan anak-anak, dan penyebab pastinya saat ini tidak diketahui. Namun, kekurangan nutrisi dianggap berperan (1, 2).

Studi mengamati bahwa individu dengan gejala pica sering memiliki kadar zat besi, seng atau kalsium rendah. Terlebih lagi, melengkapi dengan nutrisi yang kurang tampaknya menghentikan perilaku pica dalam beberapa kasus (3, 4, 5, 6).

Yang mengatakan, penelitian juga melaporkan kasus pica yang tidak terkait dengan kekurangan nutrisi, dan juga suplemen lain yang tidak menghentikan perilaku pica. Dengan demikian, peneliti tidak dapat secara definitif mengatakan bahwa kekurangan nutrisi menyebabkan kecanduan terkait pica (6).

Sodium Deficiency

Natrium memainkan peran penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan diperlukan untuk bertahan hidup.

Karena alasan ini, mengidam makanan tinggi sodium dan asin sering dianggap berarti bahwa tubuh membutuhkan lebih banyak sodium. Sebenarnya, orang yang kekurangan sodium sering melaporkan hasrat kuat untuk makanan asin.

Demikian pula, orang-orang yang kadar natrium darahnya telah diturunkan dengan sengaja, baik melalui diuretik (pil air) atau olahraga, juga secara umum melaporkan peningkatan preferensi untuk makanan atau minuman asin (7, 8, 9).

Jadi, dalam beberapa kasus, ngidam bisa disebabkan oleh kekurangan natrium atau kadar natrium darah rendah.

Namun, penting untuk diingat bahwa kekurangan natrium cukup langka. Sebenarnya, asupan sodium berlebih lebih sering terjadi daripada asupan yang tidak mencukupi, terutama di bagian dunia yang maju.

Jadi, hanya keinginan makanan asin mungkin tidak berarti Anda kekurangan sodium.

Ada juga bukti bahwa mengkonsumsi makanan tinggi sodium secara teratur dapat membawa Anda untuk mengembangkan preferensi untuk makanan asin. Hal ini dapat membuat ngidam garam jika asupan sodium ekstra tidak perlu dan bahkan membahayakan kesehatan Anda (7, 8).

Ringkasan:

Mengidam makanan asin dan zat non-gizi seperti es dan tanah liat mungkin disebabkan oleh kekurangan nutrisi. Namun, ini tidak selalu terjadi, dan diperlukan lebih banyak riset sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement Mengapa Kekurangan Tidak Mungkin Terkait dengan Mengidam

Mengidam telah dikaitkan secara anekdot dengan kekurangan nutrisi untuk beberapa lama.

Namun, ketika melihat bukti, beberapa argumen dapat dibuat melawan teori "kekurangan nutrisi" ini. Argumen berikut adalah yang paling menarik.

Mengidam Menurut Jenis Kelamin

Menurut penelitian, hasrat seseorang dan frekuensi mereka sebagian dipengaruhi oleh jenis kelamin.

Misalnya, wanita tampaknya memiliki kemungkinan dua kali mengalami ngidam makanan seperti pria (9, 10, 11).

Wanita juga cenderung menginginkan makanan manis, seperti coklat, sedangkan pria lebih cenderung mendambakan makanan gurih (11, 12, 13).

Mereka yang percaya bahwa kekurangan nutrisi menyebabkan hasrat sering mengusulkan bahwa hasrat coklat berasal dari defisiensi magnesium, sementara makanan gurih sering dikaitkan dengan asupan natrium atau protein yang tidak mencukupi.

Namun, hanya ada sedikit bukti untuk mendukung perbedaan gender dalam risiko kekurangan nutrisi ini.

Satu studi melaporkan bahwa pria umumnya memenuhi 66-84% asupan harian yang direkomendasikan (RDI) untuk magnesium, sementara wanita bertemu sekitar 63-80% dari RDI mereka (14).

Selain itu, ada sedikit bukti untuk mendukung pria tersebut lebih mungkin kekurangan natrium atau protein daripada wanita. Faktanya, kekurangan nutrisi salah satu nutrisi sangat langka di bagian dunia yang maju.

Perbandingan Antara Kebutuhan Mengidam dan Gizi

Asumsi di balik teori "kekurangan nutrisi" adalah bahwa mereka yang memiliki asupan nutrisi tertentu lebih rendah cenderung mendambakan makanan yang mengandung nutrisi tersebut (15).

Namun, ada bukti bahwa ini tidak selalu terjadi.

Salah satu contohnya adalah kehamilan, di mana perkembangan bayi bisa melipatgandakan kebutuhan nutrisi tertentu.

Hipotesis "kekurangan nutrisi" akan memprediksi bahwa wanita hamil akan mendambakan makanan kaya nutrisi, terutama pada tahap perkembangan bayi saat kebutuhan nutrisi paling tinggi.

Namun, penelitian melaporkan bahwa wanita cenderung menginginkan makanan tinggi karbohidrat, tinggi lemak dan cepat selama kehamilan, dan bukan alternatif kaya nutrisi (16).

Terlebih lagi, mengidam makanan cenderung muncul selama paruh pertama kehamilan, yang membuat tidak mungkin hal itu disebabkan oleh peningkatan kebutuhan kalori (17).

Studi penurunan berat badan memberi argumen tambahan melawan teori "kekurangan nutrisi".

Dalam satu studi penurunan berat badan, peserta yang mengikuti diet rendah karbohidrat selama dua tahun melaporkan kecanduan lebih rendah untuk makanan kaya karbohidrat daripada mereka yang mengikuti diet rendah lemak.

Demikian pula, para peserta mengkonsumsi makanan rendah lemak selama periode yang sama melaporkan lebih sedikit kecanduan makanan tinggi lemak (18).

Dalam studi lain, diet cair rendah kalori menurunkan frekuensi ngidam secara keseluruhan (19).

Jika hasrat benar-benar disebabkan oleh asupan nutrisi tertentu yang rendah, efek sebaliknya akan diharapkan.

Keinginan Mengkonsumsi Makanan Khusus dan Gizi Buruk

Mengidam umumnya sangat spesifik dan seringkali tidak terpuaskan dengan makan makanan selain makanan yang didambakan.

Namun, kebanyakan orang cenderung mendambakan makanan tinggi lemak, tinggi lemak, dan bukan makanan bergizi (20).

Akibatnya, makanan yang didambakan seringkali bukan sumber nutrisi terbaik yang umumnya terkait dengan keinginannya.

Misalnya, kecanduan keju sering dipandang sebagai cara tubuh untuk mengimbangi asupan kalsium yang tidak mencukupi.

Namun, keinginan makanan seperti tahu akan lebih mungkin untuk memperbaiki kekurangan kalsium, karena ia menawarkan kalsium dua kali lebih banyak per 1 ons (28 gram) (21).

Selain itu, dapat dikatakan bahwa orang dengan kekurangan nutrisi akan mendapatkan keuntungan dari keinginan akan makanan yang lebih beragam yang mengandung nutrisi yang dibutuhkan, dan bukan satu sumber saja.

Misalnya, akan lebih efektif bagi mereka yang kekurangan magnesium untuk juga mendambakan kacang dan kacang kaya magnesium, bukan hanya cokelat sendiri (22, 23, 24).

Ringkasan:

Argumen di atas memberikan bukti berbasis sains bahwa kekurangan nutrisi seringkali bukan penyebab utama mengidam.

Kemungkinan penyebab lain untuk ngidam Anda Mengidam kemungkinan disebabkan oleh faktor-faktor selain kekurangan nutrisi.

Mereka dapat dijelaskan dengan motif fisik, psikologis dan sosial berikut ini:

Pikiran yang dipaksakan:

Melihat makanan tertentu sebagai "dilarang" atau secara aktif mencoba untuk menekan keinginan Anda untuk memakannya sering mengintimidasi keinginan mereka (25, 26).

• Konteks asosiasi: Dalam beberapa kasus, rekan otak makan makanan dengan konteks tertentu, seperti makan popcorn selama film berlangsung. Hal ini dapat menciptakan keinginan untuk makanan tertentu pada waktu berikutnya konteks yang sama muncul (26, 27).
• Suasana hati yang spesifik: Mengidam makanan mungkin dipicu oleh suasana hati yang spesifik. Salah satu contohnya adalah "makanan yang menenangkan", yang sering didambakan saat ingin mengatasi suasana hati yang negatif (28).
• Tingkat stres tinggi: Individu yang stres sering melaporkan mengalami lebih banyak kecanduan daripada individu yang tidak tertekan (29).
• Tidur yang tidak mencukupi: Terlalu sedikit tidur bisa mengganggu kadar hormon, yang mungkin meningkatkan kemungkinan keinginan ngidam (30, 31).
• Hidrasi yang buruk: Minum terlalu sedikit air atau cairan lainnya dapat menyebabkan rasa lapar dan ngidam pada beberapa orang (32).
• Protein dan serat tidak mencukupi: Protein dan serat membantu Anda merasa kenyang. Makan terlalu sedikit dapat menyebabkan rasa lapar dan ngidam (33, 34, 35).
• Ringkasan: Mengidam dapat disebabkan oleh berbagai isyarat fisik, psikologis atau sosial yang tidak ada hubungannya dengan kekurangan nutrisi.

AdvertisementAdvertisement Cara Mengurangi Mengidam

Individu yang sering mengalami ngidam mungkin ingin mencoba strategi berikut untuk menguranginya.

Sebagai permulaan, melewatkan makan dan tidak minum cukup air bisa menyebabkan kelaparan dan hasrat.

Dengan demikian, mengkonsumsi makanan teratur dan bergizi dan tetap terhidrasi dengan baik dapat mengurangi kemungkinan mengidam (32, 36).

Juga, mendapatkan cukup banyak tidur dan secara teratur terlibat dalam aktivitas menghilangkan stres seperti yoga atau meditasi dapat membantu mengurangi kemungkinan mengidam (29, 30).

Jika hasrat itu muncul, bisa jadi berguna untuk mencoba mengidentifikasi pemicunya.

Misalnya, jika Anda cenderung mendambakan makanan sebagai cara untuk mengatasi suasana hati yang negatif, cobalah untuk menemukan aktivitas yang memberikan perasaan menstimulasi suasana hati yang sama dengan makanan.

Atau jika Anda terbiasa beralih ke cookies saat bosan, cobalah mengambil bagian dalam aktivitas selain makan untuk mengurangi kebosanan Anda. Memanggil teman atau membaca buku adalah beberapa contoh, namun temukan apa yang sesuai untuk Anda.

Jika keinginan terus berlanjut meskipun usaha Anda untuk menghilangkannya, akui dan nikmati di dalamnya dengan penuh perhatian.

Menikmati makanan yang Anda idamkan sambil memusatkan semua indra Anda pada pengalaman mencicipi dapat membantu Anda memuaskan keinginan Anda dengan makanan yang lebih sedikit.

Akhirnya, sebagian orang yang mengalami kecanduan konsisten untuk makanan tertentu mungkin benar-benar menderita kecanduan makanan.

Kecanduan makanan adalah kondisi di mana otak orang bereaksi terhadap makanan tertentu dengan cara yang mirip dengan otak orang-orang yang kecanduan obat-obatan terlarang (37).

Mereka yang mencurigai bahwa hasrat mereka disebabkan oleh kecanduan makanan harus mencari pertolongan dan menemukan pilihan pengobatan potensial.

Sebentar lagi, artikel ini mencantumkan 11 cara untuk menghentikan dan mencegah hasrat.

Ringkasan:

Tip di atas dimaksudkan untuk membantu mengurangi hasrat dan membantu Anda menghadapinya jika muncul.

Iklan Garis Dasar

Mengidam sering dipercaya sebagai cara tubuh menjaga keseimbangan nutrisi.

Sementara kekurangan nutrisi mungkin menjadi penyebab hasrat tertentu, ini hanya berlaku untuk sebagian kecil kasus.

Secara umum, mengidam lebih mungkin disebabkan oleh berbagai faktor eksternal yang tidak ada hubungannya dengan tubuh Anda yang meminta nutrisi spesifik.