Organisasi Inspeksi Makanan

Pemeriksaan Pemerintah dan Kepatuhan Pangan

Semua makanan yang diproduksi di Amerika Serikat diatur oleh pemerintah. Aturan didefinisikan oleh:

Food and Drug Administration (FDA)
Departemen Pertanian (USDA)
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC)

Organisasi-organisasi ini membantu memastikan bahwa makanan memenuhi kesehatan dasar dan standar produksi. Mereka juga memantau wabah yang berpotensi berbahaya.

Setiap organisasi berbeda. Mereka memiliki tanggung jawab sendiri untuk memantau makanan.

AdvertisingAdvertisement

FDA

Administrasi Makanan dan Obat

FDA adalah bagian dari Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Amerika Serikat (HHS). Tujuannya adalah untuk memantau dan menyetujui produksi makanan dan obat-obatan,

Memastikan keamanan pangan merupakan bagian penting dari misi FDA. Mereka melakukan ini dengan:

memastikan makanan diberi label secara akurat
yang mengatur aditif makanan dan suplemen
mencegah kontaminasi makanan manusia dan hewan
memeriksa keamanan makanan manusia dan hewan

Pelabelan makanan adalah satu dari pekerjaan yang paling terlihat dari FDA. Mereka memutuskan bagaimana memberi nama dan memberi label makanan. Mereka juga menentukan informasi gizi apa yang dibutuhkan pada label makanan.

USDA

Departemen Pertanian

USDA memantau keamanan, perdagangan, dan produksi barang pertanian. Semua produk pertanian yang diproduksi atau dijual di Amerika Serikat harus mematuhi peraturan USDA. Bagian dari misi USDA adalah untuk "memberikan kepemimpinan pada makanan, pertanian, sumber daya alam, dan isu-isu terkait. "USDA, bukan FDA, bertanggung jawab atas keamanan dan pelabelan kemasan komersial:

daging