Berapa Banyak Kalori Ada di Pound Lemak Tubuh?
Daftar Isi:
- Mari luangkan waktu sejenak untuk mendefinisikan apa yang kita maksud dengan lemak tubuh.
- Mitos defisit 500 kalori
- Alat lain yang bagus untuk memprediksi penurunan berat badan adalah Prediktor Perubahan Berat Subjek Tunggal, yang dikembangkan oleh Pusat Penelitian Biomedis Pennington.
- Studi menunjukkan bahwa pelatihan ketahanan dapat sangat membantu dalam mencegah hilangnya massa otot saat menurunkan berat badan (15, 16, 17).
Kalori adalah energi dalam makanan.
Mereka memicu semua yang Anda lakukan, mulai tidur sampai lari maraton. Kalori bisa berasal dari karbohidrat, lemak dan protein.
Tubuh Anda dapat menggunakannya untuk segera bekerja dengan bahan bakar, atau menyimpannya untuk digunakan nanti.
Beberapa kalori dapat disimpan sebagai glikogen (karbohidrat), namun sebagian besar disimpan sebagai lemak tubuh.
Artikel ini menjelaskan berapa banyak kalori dalam satu pon lemak tubuh.
Ini juga membahas mitos defisit 500 kalori dan menyajikan beberapa alat untuk memprediksi penurunan berat badan secara realistis.IklanAkun
Apa itu Lemak Tubuh?Mari luangkan waktu sejenak untuk mendefinisikan apa yang kita maksud dengan lemak tubuh.
Sebagai permulaan, lemak tubuh bukan hanya lemak murni.
Lemak murni memiliki kandungan energi yang sangat tinggi, atau sekitar 9 kalori per gram. Jumlah ini sekitar 4, 100 kalori per pon lemak murni.
Oleh karena itu, kandungan kalori lemak tubuh akan sedikit kurang dari kandungan kalori lemak murni (1, 2).
Bottom Line:
Lemak tubuh dicampur dengan cairan dan protein. Karenanya, komposisi dan kandungan kalori tidak sama dengan lemak murni. Apakah Satu Pound Lemak Tubuh Mengandung 3, 500 Kalori?
Dia mendasarkan kesimpulannya pada bukti ilmiah yang ada saat itu. Beberapa dekade kemudian, hasilnya telah dikutip ribuan kali di media dan literatur ilmiah (4, 5, 6, 7).
Pada dasarnya menjadi pengetahuan umum bahwa satu pon lemak tubuh mengandung 3, 500 kalori. Tapi benarkah
benar-benar benar? Mari kita coba cari tahu. Kami akan menggunakan nilai yang berlaku umum untuk perhitungan ini. Namun, beberapa penelitian menunjukkan sedikit variasi (3). Secara umum, kita dapat mengasumsikan bahwa:
Satu pon sama dengan 454 gram.
Lemak murni mengandung 8. 7-9. 5 kalori per gram
- Jaringan lemak tubuh adalah 87% lemak.
- Dengan menggunakan nilai tersebut, kita dapat menyimpulkan bahwa satu pon lemak tubuh benar-benar mengandung dari 3, 436 sampai 3, 752 kalori.
- Namun, penting untuk dicatat bahwa perhitungan ini didasarkan pada penelitian lama.
Beberapa penelitian menyatakan bahwa jaringan lemak tubuh mengandung hanya 72% lemak. Berbagai jenis lemak tubuh juga mengandung jumlah lemak yang bervariasi.
Bottom Line:
Satu pon lemak tubuh mengandung antara 3, 436 dan 3, 752 kalori, kira-kira diperkirakan. Mitos Defisit 500-Kalori
Merupakan mitos umum bahwa jika Anda mengkonsumsi 500 kalori lebih sedikit setiap hari, atau 3, 500 kalori lebih sedikit seminggu, Anda akan kehilangan satu pon lemak setiap minggu. Ini sama dengan total 52 poundsterling dalam setahun.Namun, kenyataannya sangat berbeda.
Mitos defisit 500 kalori
secara signifikan
terlalu tinggi memperkirakan kehilangan berat potensial yang dapat dicapai dalam jangka waktu tertentu (8, 9, 10).
Perkiraan ini tampaknya berjalan cukup baik dalam jangka pendek, untuk menurunkan berat badan secara moderat pada orang dengan kelebihan berat badan dan obesitas. Tapi itu berantakan dalam jangka panjang, dan membuat orang gagal dan kecewa.
Apa mitos ini yang gagal diperhitungkan adalah respons tubuh terhadap perubahan komposisi tubuh dan diet (8). Bila Anda mengurangi asupan kalori, tubuh Anda merespons dengan membuat Anda membakar lebih sedikit kalori. Anda mulai bergerak di sekitar kurang, dan tubuh menjadi lebih efisien. Ia melakukan jumlah pekerjaan yang sama, namun menggunakan kalori lebih sedikit dari sebelumnya (11). Anda mungkin juga kehilangan massa otot bersama dengan lemak, yang juga membuat Anda membakar lebih sedikit kalori.
Ini sering disebut mode kelaparan, walaupun istilah teknisnya adalah "thermogenesis adaptif" (12).
Penurunan berat badan bukanlah proses linier, dan biasanya melambat seiring waktu (13).
Bottom Line:
Diet defisit 500 kalori melebih-lebihkan potensi penurunan berat badan. Ini tidak memperhitungkan perubahan komposisi tubuh dan pengurangan kalori yang terbakar.
Alat yang Lebih Baik untuk Memprediksi Kehilangan Berat Badan
Saat ini, ada aplikasi dan alat online yang dapat memberikan penilaian yang lebih baik dan lebih realistis mengenai perkiraan penurunan berat badan Anda.
Perencana Berat Badan, yang dikembangkan oleh National Institute of Health, memberikan tingkat kalori untuk menurunkan berat badan dan perawatan. Memperhitungkan bagaimana diet dan olahraga berkontribusi terhadap penurunan berat badan, dan juga bagaimana tubuh Anda merespons berkurangnya asupan kalori. Ini memiliki perhitungan matematis yang sangat besar di belakangnya (8).
Alat lain yang bagus untuk memprediksi penurunan berat badan adalah Prediktor Perubahan Berat Subjek Tunggal, yang dikembangkan oleh Pusat Penelitian Biomedis Pennington.
Alat ini juga memungkinkan Anda menghitung penurunan berat badan, berdasarkan asupan makanan dan olahraga.
Bottom Line:
Aturan defisit 500 kalori bukanlah cara yang realistis untuk memprediksi penurunan berat badan. Alat yang lebih baik ada untuk memprediksi penurunan berat badan selama periode waktu tertentu. Berat badan tidak hanya kehilangan lemak
Saat Anda mencoba menurunkan berat badan, yang sebenarnya ingin Anda hilangkan adalah lemak tubuh - baik di bawah kulit dan di sekitar organ tubuh.
Sayangnya, penurunan berat badan tidak harus sama dengan kehilangan lemak. Efek samping kehilangan berat badan yang tidak diinginkan adalah hilangnya massa otot (14).
Kabar baiknya adalah ada beberapa cara untuk meminimalkan hilangnya massa otot. Anda dapat:Berat angkat:
Studi menunjukkan bahwa pelatihan ketahanan dapat sangat membantu dalam mencegah hilangnya massa otot saat menurunkan berat badan (15, 16, 17).
Konsumsi banyak protein:
Dengan asupan protein yang tinggi, tubuh Anda cenderung mengurangi otot untuk energi (18, 19, 20).
Kedua strategi ini juga berguna untuk mencegah pengurangan kalori yang terbakar saat Anda menurunkan berat badan.
Bottom Line:
- Pengangkatan beban dan asupan protein tinggi dapat membantu mencegah hilangnya otot bagi orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan. Mereka juga dapat membantu mencegah pengurangan jumlah kalori yang Anda bakar. Iklan
- Ambil Pesan Rumah Satu pon lemak tubuh bisa mengandung mana saja dari 3, 436 sampai 3, 752 kalori.
Namun, mitos yang hanya mengonsumsi 500 kalori lebih sedikit per hari (3, 500 per minggu) menyebabkan penurunan berat badan satu pon.
Ini bisa bekerja dalam jangka pendek, namun tubuh Anda akan segera beradaptasi dengan membuat Anda membakar lebih sedikit kalori. Untuk alasan ini, penurunan berat badan melambat seiring berjalannya waktu.
