Adalah Alpukat Buah atau Sayuran?

Alpukat adalah buah.

Lebih spesifik lagi, ini adalah buah berry besar dengan satu biji tunggal.

Meski tidak sebagus banyak buah lainnya, buah ini termasuk di bawah definisi buah, yaitu "produk manis dan berdaging dari pohon atau tanaman lain yang mengandung benih dan bisa dimakan sebagai makanan" < (1). Alpukat tumbuh di pohon di daerah beriklim hangat namun berasal dari Meksiko. Mereka memiliki tekstur lembut dan lembut dan ditutupi oleh kulit yang bergelombang, tebal, hijau gelap atau kehitam-hitaman.

Setengah dari alpukat kecil (68 gram) dianggap satu porsi. Ini mengandung 109 kalori dan dikemas dengan lemak dan nutrisi sehat (2, 3, 4).

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang manfaat makan alpukat dalam artikel ini.

Bottom Line:

Alpukat adalah buah. Ini adalah buah berry tunggal yang tumbuh di pepohonan di daerah beriklim hangat namun berasal dari Meksiko. AdvertisementAdvertisement

Bagaimana Anda membedakan antara Buah dan Sayuran?

Baik buah dan sayuran berasal dari tumbuh-tumbuhan, dan sulit untuk membedakannya.

Sebenarnya, tidak ada cara formal untuk melakukannya. Namun, perbedaan botani utama adalah dari bagian tanaman mana yang berasal (5, 6).

Sementara buah berkembang dari bunga tanaman dan sering mengandung biji, biasanya sayuran terdiri dari tangkai, kuncup bunga, akar atau daun.

Meskipun panduan ini tidak diatur dalam batu, mereka harus cukup untuk membedakan antara buah dan sayuran hampir sepanjang waktu.

Bottom Line:

Buah berasal dari tumbuhan yang tumbuh dari bunga dan mengandung biji. Sayuran berasal dari batang tanaman, daun dan akar. Iklan

Buah Lain Sayuran yang Dianggap Umumnya

Alpukat bukan satu-satunya buah yang mungkin Anda anggap sayuran.

Sementara perbedaannya sering kali jelas, banyak buah biasanya disalahpahami karena sayuran.

Ini termasuk:

Tomat

Ketimun
Zucchinis
Pompa
Peppers
Butternut squash
Zaitun
Terong
Biji kacang
Bottom Line:

Ada beberapa buah yang umumnya dianggap sayuran. Ini termasuk mentimun, paprika, tomat dan kacang panjang. AdvertisementAdvertisement

Cara Menambahkan Alpukat ke Diet Anda

Alpukat biasanya digunakan untuk membuat guacamole.

Hal ini dilakukan hanya dengan menumbuk alpukat dengan jus lemon dan menambahkan bahan pilihan lain seperti bawang merah, ketumbar, cabai dan tomat.

Alpukat juga bisa dimakan mentah. Dengan sedikit garam dan merica, rasanya enak.

Mereka juga membuat topping yang bagus untuk salad apapun. Karena kandungan lemaknya yang tinggi, mereka membantu Anda menyerap vitamin dari sayuran lainnya dalam makanan (7).

Selain itu, teksturnya yang halus dan lembut membuat mereka sangat cocok untuk puding atau smoothies.

Terakhir, alpukat dapat digunakan sebagai pengganti mentega baik sebagai penyebaran atau pembuatan kue.

Bottom Line: