Atas 11 Manfaat Biji Labu Berbasis Ilmu Pengetahuan

Biji labu mungkin kecil, tapi isinya penuh dengan nutrisi berharga.

Makan hanya sedikit dari mereka dapat memberi Anda sejumlah besar lemak, magnesium, dan seng sehat.

Karena itu, biji labu telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan.

Ini mencakup perbaikan kesehatan jantung, kesehatan prostat dan perlindungan terhadap kanker tertentu.

Terlebih lagi, benih ini dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda.

Berikut adalah 11 manfaat kesehatan terbaik dari biji labu yang didukung sains.

Iklan Iklan

1. Penuh dengan Nutrisi Berharga

Biji labu adalah biji labu yang dapat dimakan. Mereka juga dikenal sebagai "pepita" - istilah Meksiko Meksiko.

Berbeda dengan biji putih keras dari labu ukir, kebanyakan biji labu yang dibeli dari supermarket tidak memiliki cangkang.

Biji bebas shell ini berbentuk datar dan oval, dan berwarna hijau.

Ada sekitar 151 kalori dalam satu ons (28 gram) biji labu bebas shell, terutama dari lemak dan protein.

Selain itu, sajian 1 oz (28 gram) mengandung (1):

• Serat: 1. 7 gram.
• Karbohidrat: 5 gram.
• Protein: 7 gram.
• Lemak: 13 gram (6 di antaranya adalah omega-6).
• Vitamin K: 18% dari RDI.
• Fosfor: 33% dari RDI.
• Mangan: 42% dari RDI. Magnesium
• 37% dari RDI. Besi:
• 23% dari RDI. Seng:
• 14% dari RDI. Tembaga:
• 19% dari RDI.

Mereka juga mengandung banyak antioksidan dan jumlah asam lemak tak jenuh ganda, potasium, vitamin B2 (riboflavin) dan folat.

Biji labu dan minyak biji juga mengandung banyak nutrisi lain yang terbukti memberi manfaat kesehatan (2, 3).

Bottom Line:

Biji labu kaya akan antioksidan, zat besi, seng, magnesium dan banyak nutrisi lainnya. Satu ons (28 gram) mengandung sekitar 151 kalori. 2. Tinggi Antioksidan

Biji labu mengandung antioksidan seperti karotenoid dan vitamin E (4, 5, 6).

Antioksidan dapat mengurangi peradangan dan melindungi sel Anda dari radikal bebas berbahaya. Karena itu, mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan dapat membantu melindungi dari berbagai macam penyakit (7).

Diperkirakan bahwa kadar antioksidan tinggi pada biji labu sebagian bertanggung jawab atas efek positifnya terhadap kesehatan.

Dalam sebuah penelitian, peradangan berkurang saat tikus dengan arthritis diberi minyak biji labu. Tikus yang diberi obat antiinflamasi mengalami efek samping negatif, sedangkan tikus yang diberi minyak biji labu tidak memiliki efek samping (8).

Bottom Line:

Biji labu penuh dengan antioksidan yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit dan mengurangi peradangan. IklanIklan Iklan

3. Terkait dengan Mengurangi Resiko Kanker Tertentu

Diet kaya akan biji labu dikaitkan dengan tingkat kanker perut, payudara, paru-paru, prostat dan kolon yang lebih rendah (5).

Sebuah studi observasional besar menemukan bahwa memakannya dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara pada wanita pascamenopause (9).

Penelitian lain menunjukkan bahwa lignan dalam biji labu dapat memainkan peran kunci dalam pencegahan dan pengobatan kanker payudara (10).

Uji coba tabung lebih lanjut menemukan bahwa suplemen yang mengandung biji labu memiliki potensi untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat (11, 12).

Bottom Line:

Beberapa bukti menunjukkan bahwa biji labu dapat membantu mencegah kanker tertentu. 4. Perbaiki Kesehatan Prostat dan Kandung Kemih

Biji labu dapat membantu meringankan gejala hiperplasia prostat jinak (jinak prostat), suatu kondisi dimana kelenjar prostat membesar dan dapat menyebabkan masalah dengan buang air kecil.

Beberapa penelitian pada manusia menemukan bahwa mengonsumsi benih ini mengurangi gejala yang terkait dengan BPH (13).

Sebuah penelitian terhadap lebih dari 1, 400 pria melihat efek dari mengkonsumsi biji labu di BPH. Setelah satu tahun, pria yang menerima mereka melaporkan gejala yang berkurang dan kualitas hidup yang lebih baik (14).

Ada juga penelitian yang menyarankan agar mengambil biji labu atau produk mereka karena suplemen dapat membantu mengobati gejala kandung kemih yang terlalu aktif.

Satu studi menemukan bahwa mengonsumsi suplemen 10 gram ekstrak biji labu setiap hari memperbaiki fungsi kencing di 45 pria dan wanita dengan kandung kemih yang terlalu aktif (15).

Bottom Line:

Biji labu dapat mengurangi gejala pembesaran prostat jinak dan kandung kemih yang terlalu aktif. Iklan Iklan

5. Sangat tinggi di Magnesium

Biji labu adalah salah satu sumber alami magnesium terbaik. Ini penting, karena kekurangan magnesium biasa terjadi di banyak negara Barat.

Di AS, sekitar 79% orang dewasa memiliki asupan magnesium di bawah jumlah harian yang disarankan (16). Magnesium diperlukan lebih dari 600 reaksi kimia dalam tubuh. Tingkat magnesium yang cukup penting untuk:

Mengontrol tekanan darah (17).

Mengurangi risiko penyakit jantung (18).

• Membentuk dan memelihara tulang sehat (19).
• Mengatur kadar gula darah (20, 21).
• Bottom Line:
• Biji labu adalah sumber magnesium yang kaya. Tingkat magnesium yang sehat penting untuk tekanan darah, kesehatan jantung, kesehatan tulang dan kadar gula darah Anda.

Iklan 6. Dapat Memperbaiki Kesehatan Jantung

Biji labu adalah sumber antioksidan, magnesium, seng dan asam lemak yang baik, yang semuanya dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda tetap sehat (22).

Penelitian hewan juga menunjukkan bahwa minyak biji labu dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol tinggi.

Ini adalah dua faktor risiko utama penyakit jantung (23, 24).

Sebuah studi yang melibatkan 35 wanita pascamenopause menemukan bahwa suplemen minyak biji labu mengurangi tekanan darah diastolik sebesar 7% dan meningkatkan kolesterol HDL "baik" sebesar 16% selama periode 12 minggu (25).

Penelitian lain menunjukkan bahwa ini mungkin enzim nitrat oksida yang terkandung dalam minyak biji labu yang bertanggung jawab atas efek positifnya pada kesehatan jantung (26).

Oksida nitrat membantu memperluas pembuluh darah, memperbaiki aliran darah dan mengurangi risiko pertumbuhan plak di arteri.

Intinya:

Nutrisi dalam biji labu dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi tekanan darah dan meningkatkan kolesterol baik.

Iklan Iklan 7. Dapat Menurunkan Level Gula Darah

Penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa labu, biji labu, bubuk biji labu dan jus labu dapat mengurangi gula darah (27, 28).

Ini sangat penting bagi penderita diabetes, yang mungkin berjuang untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa melengkapi diet dengan jus labu atau bubuk biji mengurangi kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2 (28).

Kandungan magnesium tinggi dari biji labu mungkin bertanggung jawab atas efek positifnya pada diabetes.

Sebuah penelitian observasional yang melibatkan lebih dari 127.000 pria dan wanita menemukan bahwa makanan yang kaya magnesium dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang 33% lebih rendah pada pria dan risiko 34% lebih rendah pada wanita (29).

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efek menguntungkan ini pada kadar gula darah.

Bottom Line:

Biji labu dapat membantu mengurangi kadar gula darah untuk diabetisi tipe 2. Namun dibutuhkan lebih banyak penelitian.

8. Sangat Tinggi Serat

Biji labu adalah sumber serat makanan yang hebat. Biji utuh memberikan 5. 2 gram serat dalam satu porsi 1 oz (28 gram). Namun, kernel labu dengan kulit yang dibuang mengandung 1. 7 gram serat per ons. Ini adalah biji labu hijau yang tersedia di kebanyakan supermarket.

Diet tinggi serat dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.

Selain itu, diet dengan serat tinggi telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2 dan obesitas (30).

Bottom Line:

Benih labu utuh adalah sumber serat yang sangat baik. Diet tinggi serat dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung, diabetes dan obesitas.

IklanAdvertisementAdvertisement

9. Dapat Meningkatkan Kualitas Sperma Tingkat seng rendah dikaitkan dengan penurunan kualitas sperma dan peningkatan risiko infertilitas pada pria (31).

Karena biji labu adalah sumber seng yang kaya, mereka dapat membantu meningkatkan kualitas sperma.

Bukti dari satu penelitian pada tikus menunjukkan bahwa mereka juga dapat membantu melindungi sperma manusia dari kerusakan yang disebabkan oleh kemoterapi dan penyakit autoimun (32).

Biji labu juga mengandung antioksidan dan nutrisi lain yang berkontribusi pada kadar testosteron yang sehat dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Bersama-sama, semua faktor ini dapat bermanfaat bagi tingkat kesuburan dan fungsi reproduksi, terutama pada pria.

Bottom Line:

Kandungan biji labu yang tinggi dapat membantu meningkatkan kualitas dan kesuburan sperma pada pria.

10. Bantu Perbaiki Tidur

Jika Anda sulit tidur, Anda mungkin ingin makan beberapa biji labu sebelum tidur.Mereka adalah sumber alami triptofan, asam amino yang bisa membantu mempromosikan tidur. Mengonsumsi sekitar 1 gram triptofan setiap hari diperkirakan bisa membantu memperbaiki tidur (33).

Namun, Anda perlu makan sekitar 7 oz (200 gram) benih labu untuk mendapatkan 1 triptofan 1 gram yang diperlukan.

Seng pada biji ini juga bisa membantu mengubah triptofan menjadi serotonin, yang kemudian diubah menjadi melatonin, hormon yang mengatur siklus tidur Anda.

Selain itu, biji labu merupakan sumber magnesium yang sangat baik. Tingkat magnesium yang cukup juga telah dikaitkan dengan tidur yang lebih baik (34). Beberapa penelitian kecil menemukan bahwa mengkonsumsi suplemen magnesium memperbaiki kualitas tidur dan waktu tidur total pada orang dengan kadar magnesium rendah (35, 36).

Bottom Line:

Biji labu adalah sumber tryptophan, seng dan magnesium yang baik, yang semuanya membantu meningkatkan tidur dengan baik.

11. Mudah Ditambah dengan Diet Anda

Jika Anda ingin merasakan manfaat dari biji labu, mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda.

Di banyak negara, mereka adalah makanan ringan yang populer yang bisa dimakan mentah atau dipanggang, diasinkan atau tidak tawar. Serta memakannya sendiri, Anda bisa menambahkannya ke smoothies atau ke yogurt dan buah Yunani.

Anda bisa memasukkannya ke dalam makanan dengan memercikkannya ke dalam salad, sup atau sereal. Beberapa orang menggunakan biji labu dalam memanggang, sebagai bahan roti dan kue manis atau gurih.

Namun, seperti banyak biji dan kacang, mengandung asam phytic, yang dapat mengurangi ketersediaan beberapa nutrisi yang Anda makan.

Jika Anda mengonsumsi biji dan kacang secara teratur, Anda mungkin ingin merendam atau menumbuhkannya untuk mengurangi kandungan asam fitat. Memanggang mereka mungkin juga membantu.

Bottom Line:

Biji labu dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan sebagai makanan ringan atau sebagai bahan tambahan dalam makanan atau roti.

Iklan

Apakah Biji Labu Miliki Manfaat Lain?

Kandungan nutrisi biji labu yang kaya berarti mereka dapat memberi banyak manfaat kesehatan lainnya, seperti peningkatan energi, mood dan fungsi kekebalan tubuh. Mengkonsumsi makanan dapat membantu mengatasi kekurangan makanan dan dapat melindungi diri dari berbagai masalah kesehatan.