Dapatkah yoghurt menurunkan kolesterol Anda?

Yogurt telah menjadi camilan untuk banyak orang karena mengandung probiotik yang bermanfaat, merupakan sumber protein dan vitamin yang hebat, rendah gula, dan membuat kita kenyang. Tapi bisakah juga membantu menurunkan kadar kolesterol "buruk" Anda?

Dapatkah yogurt menurunkan kolesterol?

Beberapa penelitian telah meneliti efek makan yogurt pada kadar kolesterol.

IklanAkun Peranan Buah Jika Anda memperhatikan asupan gula Anda, jauhkan yogurt buah-buah. Bahkan dalam yogurt Yunani tanpa lemak, perasa buah lebih dari tiga kali lipat kandungan gula.

Sebuah studi tahun 2013 mengaitkan konsumsi yogurt dengan tekanan darah dan kadar kolesterol yang sehat. Dalam penelitian tersebut, pemakan yogurt sepertinya memiliki profil metabolik yang lebih baik daripada mereka yang tidak mengonsumsi yogurt. Ini berarti mereka memiliki indeks massa tubuh lebih rendah (BMI), lingkar pinggang, serta tingkat trigliserida yang lebih rendah, glukosa puasa dan insulin, dan tekanan darah. Mereka juga menunjukkan tingkat tinggi lipoprotein kepadatan tinggi (HDL), atau kolesterol "baik".

Ketahui yogurt Anda

Meskipun temuan ini terkait dengan kemampuan yogurt untuk menurunkan kolesterol sama sekali tidak pasti, tidak diragukan lagi beberapa manfaat kesehatan lainnya untuk mengonsumsi yogurt. Ini adalah sumber probiotik sehat, nutrisi vital dan vitamin, dan protein pembentukan otot.

Iklan

Pelajari manfaat kesehatan dari yogurt Yunani »

Pertama, penting untuk memahami perbedaan jenis yogurt. Ada yang sarat dengan gula, dan itu pasti tidak baik untuk kita. Sementara beberapa orang bersikeras bahwa yogurt full-fat adalah yang terbaik, ada varietas tanpa lemak atau 2 persen lemak (lemak juga dapat mempengaruhi kadar kolesterol).

IklanAdvertisement

Secangkir paprika polos yang dibuat dengan susu utuh mengandung:

104 kalori

• 7. 9 gram gula
• 5. 5 gram lemak
• Buang beberapa rasa buah dan Anda melihat:

194 kalori

• 19. 4 gram gula
• 5. 7 gram lemak
• Sebaliknya, sajian yogurt Yunani tanpa lemak yang sama mengandung:

100 kalori

• 5. 5 gram gula
• 0. 7 gram lemak
• Perhatikan bahwa gula dalam yogurt polos berasal dari laktosa, gula alami yang ditemukan dalam susu. Bandingkan ini dengan yogurt buah, yang mengandung sekitar 12 gram gula tambahan, tidak termasuk gula susu alami.Itu adalah satu sendok teh penuh gula yang ditambahkan ke porsi yoghurt itu! Yoghurt mana yang tepat untuk Anda? Apa pun yang terlihat terlalu manis untuk menjadi kenyataan mungkin lebih merupakan makanan penutup daripada makanan bergizi atau makanan ringan.

Menurut Klinik Cleveland, yogurt polos tanpa lemak adalah pilihan tersehat, apakah itu asli atau gaya Yunani. Yoghurt Yunani mengandung lebih banyak protein, yang dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, namun kedua jenis yogurt memiliki kandungan protein, probiotik, dan kalsium yang hebat.

IklanIklan

yogurt buah-on-the-bottom, di sisi lain, cenderung mengandung kalori ekstra dan sering mengandung lebih dari tiga kali jumlah gula tambahan sebagai varietas polos.

Panduan praktis 12 langkah untuk mengurangi asupan gula Anda>

yogurt yang lebih sehat?

Alih-alih membeli yogurt rasa yang mengandung gula berlebihan, banyak orang telah menemukan cara menarik untuk mengoleskan varietas yoghurt polos. Tambahkan buah segar, buah kering, atau sedikit pemanis lainnya. Bahkan jika Anda menambahkan pemanis gula, seperti madu atau agave nektar, kemungkinan besar Anda tidak akan menambahkan sebanyak yang mereka lakukan saat membuat yogurt. Ada juga minuman yogurt, seperti smoothies, dan menawarkan cara berbeda untuk mengkonsumsi yogurt. Sekali lagi, perhatikan kandungan gulanya.

Iklan

Apakah yoghurt benar-benar dapat menurunkan kolesterol mungkin tidak jelas, tapi yogurt pasti memiliki banyak manfaat kesehatan.