Apa yang dimiliki Tokoh Yogurt Lactobacillus Acidophilus?

Pernah melihat iklan di mana orang makan yoghurt untuk mengatur sistem pencernaan mereka? Ada alasan yoghurt disebut-sebut sebagai makanan kesehatan, dan lactobacillus acidophilus adalah salah satunya.

Lactobacillus acidophilus adalah sejenis bakteri "bermanfaat" yang ditemukan secara alami di tubuh, biasanya di usus, mulut, atau alat kelamin wanita. Ini dianggap bermanfaat bagi kesehatan manusia karena bakteri tidak menyebabkan penyakit. Ini juga menghasilkan vitamin K dan laktase, enzim yang memecah gula dalam produk susu.

advertisementAdvertisement

Lactobacillus adalah probiotik yang populer. Probiotik adalah bakteri hidup yang membantu tubuh menyerap nutrisi dan menjaga keseimbangan bakteri bermanfaat. Mereka telah terbiasa menangani beberapa kondisi medis, seperti diare, intoleransi laktosa, eksim, asma, infeksi vagina, dan sindrom iritasi usus besar (IBS). Namun, tidak semua jenis bakteri melakukan hal yang sama. Strain yang berbeda memiliki manfaat kesehatan yang berbeda.

3 hal Tentang Lactobacillus Acidophilus

1. Menghasilkan vitamin K, yang penting untuk kekuatan tulang dan pembekuan darah.
2. Juga memproduksi laktase, yang memecah gula pada produk susu.
3. Berfungsi sebagai probiotik, menyeimbangkan populasi bakteri internal Anda.

Saat yogurt dibuat, produsen menggunakan biola atau probiotik hidup ini untuk membuat susu lebih tebal dan memberikan rasa asam yang terkenal terkait dengan yogurt.

Bagaimana Cara Menguntungkan Kesehatan Anda? Beberapa perawatan antibiotik membunuh bakteri baik bersama dengan bakteri menular yang dimaksudkan untuk dihancurkan. Hal ini bisa menimbulkan gejala yang tidak menyenangkan, seperti sakit perut. Mengambil probiotik juga bisa membantu mengembalikan bakteri baik dan mengurangi gejala tersebut. Beberapa jenis probiotik, termasuk lactobacillus acidophilus, bermanfaat bagi kesehatan jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi yogurt dengan probiotik ini dapat membantu menurunkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol "jahat", sekaligus meningkatkan kolesterol high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol "baik".

8 Alasan Mengapa Yogurt Yunani Baik untuk Anda

IklanIklan

Intoleransi laktosa

Orang yang tidak toleran terhadap laktosa diperintahkan untuk menghindari produk susu. Yogurt biasanya satu-satunya pengecualian aturan. Ini karena yoghurt kurang laktosa dibanding susu dan produk susu lainnya. Lactobacillus acidophilus adalah salah satu probiotik dalam yogurt yang bertanggung jawab untuk mengurangi laktosa, sehingga memudahkan tubuh untuk mencerna. Budaya hidup juga mempromosikan kesehatan usus secara umum, bahkan bagi orang yang tidak mengalami masalah pencernaan laktosa.

Diabetes

Yogurt juga direkomendasikan sebagai makanan sehat untuk penderita diabetes, dan bukan hanya karena kandungan proteinnya yang tinggi.Lactobacillus acidophilus juga merupakan salah satu probiotik yang dapat mengambil gula dari makanan dalam sistem pencernaan Anda dan mengubahnya menjadi asam lemak yang dapat digunakan untuk energi. Dengan mengurangi gula, lactobacillus acidophilus membantu mencegah lendir gula darah.

Infeksi Ragi

Karena lactobacillus acidophilus ditemukan secara alami di vagina, makan yogurt dengan probiotik kadang direkomendasikan bagi wanita yang sering terkena infeksi ragi. Periset percaya bahwa mengganti bakteri baik dengan mengonsumsi yogurt dapat membantu menjaga keseimbangan dan menjaga ragi dari tumbuh berlebih. Sejumlah penelitian menemukan bahwa mengkonsumsi probiotik setiap hari membantu mencegah ragi dan infeksi bakteri lainnya.

Yogurt mana yang mengandungnya?

Apakah Ditemukan di Makanan Lain? Yogurt bukan satu-satunya tempat untuk memperbaiki diri. Lactobacillus acidophilus juga dapat ditemukan pada beberapa makanan fermentasi, seperti keju, produk kedelai (miso dan tempe), dan acar.

Lactobacillus acidophilus dapat hadir dalam berbagai gaya yogurt, dari yang biasa hingga beku sampai dengan bahasa Yunani. Untuk mengetahui apakah yogurt tertentu mengandung lactobacillus acidophilus, periksalah label bahannya. Bakteri harus terdaftar.

Berikut adalah beberapa merek umum yang memiliki lactobacillus acidophilus:

IklanIklan

Chobani

Dannon

Yoplait

Fage

• Stonyfield
• Siggi
• Untuk membantu orang membedakan antara merek yang mengandung budaya hidup dan yang tidak, National Yogurt Association (NYA) telah menciptakan segel "hidup dan aktif". Manufaktur harus memberi NYA bukti laboratorium bahwa produk berpendingin mereka mengandung setidaknya 100 juta kultur per gram, dan produk beku memiliki setidaknya 10 juta kultur per gram pada saat produksi. Namun, karena NYA bukanlah organisasi pengatur, masih merupakan ide bagus untuk memeriksa daftar bahan untuk melihat probiotik spesifik mana yang termasuk dalam yogurt yang akan Anda beli. Selain itu, tidak semua manufaktur mendaftar dengan NYA, beberapa mungkin memilih untuk hanya mencantumkan jenis bakteri dan nomor pada daftar bahan atau membuat label mereka sendiri.