Tingkat obesitas: Bagaimana Empat Negara Mengurangi Mereka

Anda tidak bisa makan makanan sehat jika Anda tidak dapat menemukannya.

Itulah premis di balik program di empat negara bagian yang telah melihat tingkat obesitas mereka turun.

AdvertisementAdvertisement

Sebuah laporan baru mengungkapkan temuan ini dan temuan lainnya mengenai tingkat obesitas di Amerika Serikat.

Antara tahun 2014 dan 2015, tingkat obesitas orang dewasa menurun di Minnesota, Montana, New York, dan Ohio.

Mereka naik di Kansas dan Kentucky.

Iklan

Harga tetap stabil di negara bagian lainnya.

Meskipun demikian, tingkat obesitas melebihi 35 persen di empat negara bagian, 30 persen di 25 negara bagian. Angka tersebut juga di atas 20 persen di semua negara bagian.

Iklan Hiburan

Louisiana memiliki tingkat obesitas dewasa tertinggi - 36 persen - sedangkan tingkat Colorado - 20 persen - adalah yang terendah.

Selama dekade terakhir, tingkat obesitas masa kanak-kanak telah stabil sekitar 17 persen. Tarif biasanya turun di antara anak usia 2 sampai 5 tahun, dan stabil di antara anak usia 6 sampai 11 tahun. Namun tingkat obesitas meningkat di antara 12 sampai 19 tahun.

"Kami membuat beberapa kemajuan namun masih banyak yang harus dilakukan," kata Albert Lang, juru bicara Trust for America's Health. Nirlaba di belakang laporan tersebut.

Sebagai negara, kita perlu memperbaiki pendidikan gizi, meningkatkan aktivitas di masa kanak-kanak, mempermudah proses memilih makanan yang lebih sehat, dan menargetkan ketidaksetaraan, kata Lang kepada Healthline.

Dia mengatakan bahwa ini adalah pertama kalinya organisasi tersebut memperhatikan penurunan tingkat obesitas di beberapa negara bagian. Kelompoknya menerbitkan laporan ini setiap tahunnya.

AdvertisementAdvertisement

"Sulit untuk menentukan dengan tepat mengapa hal ini terjadi," katanya.

Read More: Bagaimana Kita Memperbaiki Epidemi Anak-anak Kegemukan? Mengurangi obesitas di Amerika

Langkah untuk mengecilkan tingkat obesitas telah menjadi tantangan besar di seluruh negeri. Namun negara bagian yang membuat kemajuan bisa memberikan panduan kepada orang lain.

Iklan

Minnesota, misalnya, membentuk Program Peningkatan Kesehatan Seluruh Negara Bagian (SHIP). Ini adalah koalisi profesional medis, pembuat kebijakan, pendidik, dan organisasi lokal lainnya. Kelompok ini berkomitmen untuk membuat makanan sehat dan menjalankan bagian standar kehidupan anak-anak.

Akibatnya, toko kelontong dan sekolah menerapkan sistem penilaian nutrisi untuk mendorong keluarga membuat pilihan yang lebih sehat. Sekolah juga memperbarui kebijakan kesehatan mereka.

AdvertisementAdvertisement

Dari tahun 2008 sampai 2015, tingkat obesitas di antara anak-anak berusia 12 tahun di satu kota turun dari 17 menjadi 13 persen.

Pejabat mengatakan program ini jelas bekerja karena tingkat obesitas turun dan kemungkinan akan terus menurun.

Julie Myhre, direktur divisi untuk Departemen Kesehatan Minnesota untuk Organisasi Kesehatan Dunia, mengatakan kepada Healthline bahwa negara-negara lain dapat menggunakan program SHIP mereka sebagai model.

Iklan

Infrastruktur adalah usaha yang didorong secara lokal di mana masyarakat dapat memilih strategi yang mereka gunakan.

"Tidak ada solusi tunggal atau sederhana karena epidemi obesitas serumit solusinya, tapi masalah pencegahan," katanya. Seorang juru bicara Departemen Kesehatan Ohio mengatakan bahwa mereka "optimis" bahwa negara bergerak ke arah yang benar.

Program Menciptakan Masyarakat Sehat di Ohio adalah bagian dari upaya negara memerangi obesitas.

Ini mencakup inisiatif Good Food Here. Program ini memperluas akses makanan sehat di toko bahan makanan di daerah berpenghasilan rendah dimana produk segar sulit ditemukan.

Program Pencegahan Obesitas Usia Dini di negara bagian juga berperan dalam menurunkan tingkat obesitas.

Read More: Ingin Menurunkan Berat Badan? Lewati Satu Soda per Hari »

Disparitas terus berlanjut

Lang menunjukkan bahwa ada beberapa perbedaan yang menarik dalam laporan ini:

9 dari 11 negara bagian dengan tingkat obesitas tertinggi berada di Selatan

22 dari 25 negara bagian dengan tingkat obesitas tertinggi berada di negara bagian Selatan dan Midwest

10 dari 12 negara bagian dengan tingkat diabetes tertinggi di Selatan

• Di 14 negara bagian, tingkat obesitas orang dewasa berada pada atau di atas 40 persen untuk Orang Afrika-Amerika
• Tingkat obesitas orang dewasa berada di atau di atas 30 persen di 40 negara bagian dan Washington, DC untuk orang Afrika-Amerika
• Tingkat obesitas orang dewasa berada di atau di atas 30 persen di 29 negara bagian untuk orang Latin
• Tingkat obesitas orang dewasa adalah pada atau di atas 30 persen di 16 negara bagian untuk orang kulit putih
• Memahami mengapa perbedaan ini ada, dan bagaimana mengatasinya, mungkin penting untuk menurunkan tingkat obesitas dalam jangka panjang.
• Read More: Tingkat Obesitas untuk Wanita, Remaja … Tapi Sama untuk Pria »
• Akses makanan memainkan peran

Memerangi obesitas bukan hanya untuk mendorong orang berolahraga dan makan dengan baik. Terutama di daerah di mana makanan sehat jarang atau mahal.

Itulah mengapa sebagian dari persamaan melibatkan memastikan lebih banyak orang memiliki akses terhadap pilihan sehat.

Brian Lang, direktur Kampanye Nasional untuk Akses Makanan Sehat di The Food Trust, seorang nirlaba, mengatakan bahwa perluasan akses adalah kunci dan pada gilirannya dapat menurunkan tingkat obesitas.

"Akses terhadap makanan sehat adalah salah satu bagian dari pendekatan komprehensif untuk meningkatkan kesehatan masyarakat," katanya kepada Healthline.

Mendidik orang tentang nutrisi dan olahraga yang tepat, dan memberlakukan kebijakan yang mendorong orang untuk menjadi lebih aktif juga membantu.

Pemasaran makanan yang lebih sehat berguna tetapi orang harus memiliki pilihan yang lebih sehat di toko bahan makanan mereka - sesuatu yang dipusatkan pada pencapaiannya.

Anggota parlemen di Ohio dan Minnesota juga mengambil pendekatan ini. Mereka memperkuat akses terhadap pilihan sehat di masyarakat dimana makanan segar dan sehat langka.

"Jika tidak ada toko, mereka dapat dengan mudah sampai ke tempat mereka dapat membeli barang itu, Anda akan melihat keterbatasan nyata dengan apa yang dapat Anda capai dari usaha [pemasaran] tersebut," kata Lang.

Read More: Diet Barat Membuat Orang Gemuk; Sekitar Dunia »