Berapa Banyak Makanan Cepat Saji yang Dikonsumsi Anak dan Apakah Benar-benar Penting
Daftar Isi:
- Stanford mengatakan hasilnya, terutama kurangnya perbedaan dalam beberapa kategori, boleh ditunjukkan bahwa apa yang ada di piring Anda bukanlah satu-satunya hal yang perlu dikhawatirkan.
- Apapun kasusnya, Dana Hunnes terkejut bahwa penelitian tersebut menemukan bahwa kemiskinan tampaknya tidak sebesar faktor seperti yang dipikirkan sebelumnya.
Apakah bolehkah anak-anak melahap burger McDonald dan kentang goreng?
Yah, tidak juga.
Iklan IklanTapi mungkin ada lebih banyak lagi anak-anak yang kelebihan berat badan daripada apa yang mereka makan.
Setidaknya itulah yang dua ahli katakan kepada Healthline setelah meninjau sebuah studi baru yang dirilis hari ini tentang berapa banyak makanan cepat saji yang dikonsumsi anak-anak.
Dr. Fatima Cody Stanford, MPH, MPA, mengatakan bahwa satu temuan yang dia temukan dalam penelitian ini adalah bahwa tidak ada perbedaan dalam status berat badan pada anak-anak usia 2 sampai 11 tahun dan remaja berusia 12 sampai 19 tahun - terlepas dari persentase kalori yang dikonsumsi dari fast food.
Read More: Dapatkan Fakta tentang Obesitas Masa Kecil »IklanIklan
Apa yang Anak MakanHampir 12 persen memperoleh kurang dari 25 persen kalori harian mereka dari makanan cepat saji. Sebesar 12 persen lainnya memperoleh lebih dari 40 persen kalori harian mereka dari makanan cepat saji.
Tidak ada perbedaan yang signifikan dalam kalori makanan cepat saji antara anak laki-laki dan anak perempuan.
Juga tidak ada perbedaan yang signifikan antara kelompok etnis kecuali orang Asia-Amerika. Mereka mengkonsumsi makanan cepat saji jauh lebih sedikit daripada yang lain.
AdvertisementAdvertisement
Ada sedikit perbedaan dalam persentase kalori makanan cepat saji di antara berbagai tingkat pendapatan. Dengan kata lain, kemiskinan bukanlah faktor dalam penelitian ini.
Dan tidak ada perbedaan besar antara berapa banyak anak yang ditimbang dan berapa banyak makanan cepat saji yang mereka makan.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa anak-anak yang kekurangan berat badan atau pada berat badan normal mengkonsumsi persentase makanan cepat saji yang sama dengan anak-anak yang kelebihan berat badan.
Iklan
Anak-anak yang mengalami obesitas hanya mengkonsumsi sedikit kalori yang sedikit lebih tinggi.Read More: Orang gemuk memiliki kesempatan yang lebih langsing untuk kembali ke berat badan normal »
IklanIklan
Melihat Lebih dari MakananStanford mengatakan hasilnya, terutama kurangnya perbedaan dalam beberapa kategori, boleh ditunjukkan bahwa apa yang ada di piring Anda bukanlah satu-satunya hal yang perlu dikhawatirkan.
"Saat melihat masalah seperti obesitas, saya kira kita menganggap ini semua tentang konsumsi makanan cepat saji," kata Stanford kepada Healthline. "Tapi obesitas adalah penyakit dan kualitas makanan yang kompleks hanya satu faktor."
Lainnya, seperti Kurangnya aktivitas fisik dan genetika, juga menambah kemungkinan seseorang mengalami obesitas, jelasnya.
Iklan
Sementara itu, publik - dan bahkan penyedia layanan kesehatan - lambat untuk mengatasinya, kata Stanford.Orang tidak boleh memusatkan perhatian mereka pada konsumsi makanan dan menganggapnya memberi kita jawaban untuk mengobati obesitas. Dr. Fatima Cody Stanford, Rumah Sakit Umum Massachusetts
"Orang seharusnya tidak memusatkan perhatian mereka pada konsumsi makanan dan menganggapnya memberi kita jawaban untuk mengobati obesitas di U. S.," katanya.AdvertisingAdvertisement
Sebaliknya, penting untuk mendekati masalah ini lebih ekspansif, katanya."Saya pikir praktik anak-anak Asia mengikuti praktik orang tua mereka. Mereka cenderung tidak diindoktrinasi ke banyak kebiasaan populer di sini, seperti makan makanan cepat saji," kata Stanford. "Saya senang [penulis penelitian] meluangkan waktu untuk melihatnya. "
Biasanya, kata Stanford, penelitian tentang jenis ini terutama membandingkan kulit putih non-Hispanik, kulit hitam non-Hispanik, dan populasi Latino.
"Saya pikir fakta bahwa mereka menyisihkan waktu untuk menggoda penduduk Asia adalah penting," katanya.
Read More: Makanan Bergizi di Luar Jangkauan untuk 20 Persen Rumah Tangga AS dengan Anak-anak »
Faktor Kemiskinan yang Mengejutkan
Apapun kasusnya, Dana Hunnes terkejut bahwa penelitian tersebut menemukan bahwa kemiskinan tampaknya tidak sebesar faktor seperti yang dipikirkan sebelumnya.
"Dengan latar belakang saya dalam kesehatan masyarakat, Anda banyak mendengar tentang status sosial ekonomi dan lingkungan makanan tempat orang tinggal," Hunnes, ahli diet senior di Ronald Reagan UCLA Medical Center, mengatakan kepada Healthline. "Secara umum, wilayah yang lebih miskin cenderung lebih banyak di makanan yang sulit ditemukan, makanan sulit ditemukan. "
Bagaimanapun, apakah beberapa menu makanan cepat saji yang 'lebih sehat' merupakan faktor dalam temuan penelitian ini?
Kita dapat berharap jika makanan cepat saji menjadi lebih sehat, hal ini akan membantu setiap orang dengan kondisi yang menyertai obesitas, seperti diabetes Dana Hunnes, Ronald Reagan UCLA Medical Center
Sulit untuk mengatakannya, demikian tulis Stanford."Bila Anda melihat-lihat makanan cepat saji pada umumnya, Kualitas makanan lebih rendah dari makanan yang disiapkan kebanyakan orang dari lingkungan makanan mereka. Makanan cepat saji tertentu [mempromosikan diri] lebih sehat, "katanya." Namun, saya ingin mengatakannya, secara keseluruhan, terjadi pergeseran bertahap di antara restoran cepat saji. Mereka menawarkan pilihan yang lebih sehat. "
"Jika ada dorongan untuk makanan sehat di alam makanan cepat saji," tambah Hunnes, "Saya pikir itu akan berdampak pada apa yang orang pesan dan makan di restoran cepat saji. Kita dapat berharap jika makanan cepat saji menjadi lebih sehat, Ini akan membantu semua orang dengan kondisi yang menyertai obesitas, seperti diabetes."
