Yogurt untuk IBS: Apa yang Harus Diperhatikan dan Hindari

Reaksi yogurt dan IBS

Mengonsumsi yogurt dapat membantu meringankan gejala sindrom iritasi usus besar (IBS) karena yogurt mengandung probiotik, atau "bakteri baik", yang membantu bakteri sehat masuk ke usus Anda. Tapi yogurt juga ada di beberapa daftar makanan yang harus dihindari jika Anda memiliki IBS. Jadi, saran mana yang sebaiknya kamu ikuti?

Yang benar adalah bahwa IBS berbeda untuk semua orang, dari penyebab sampai jenis gejala. Penyebab pastinya belum diketahui, yang berarti beberapa tubuh orang mungkin bereaksi buruk terhadap yogurt sementara orang lain mungkin merasa terbantu dengan gejala dan kondisi mereka. Hanya dokter yang bisa membantu menentukan apakah Anda harus makan yoghurt untuk mengobati gejala IBS Anda.

advertisementAdvertisement

Probiotik untuk IBS

Apakah yoghurt membantu IBS?

Beberapa penelitian telah dilakukan selama bertahun-tahun tentang efek probiotik pada orang dengan IBS, namun hasilnya beragam. Ini tidak mengherankan, karena IBS memiliki penyebab yang berbeda pada orang yang berbeda. Uji coba yang lebih besar diperlukan sebelum dokter cukup percaya diri untuk meresepkan probiotik kepada orang-orang dengan IBS secara teratur.

Penelitian apa yang dikatakan

Penelitian dan penelitian yang dilakukan pada yogurt dan IBS semuanya menghasilkan hasil yang beragam. Sebagai contoh, uji klinis 2011 pada 122 orang dengan IBS menemukan tablet probiotik secara signifikan mengurangi gejala IBS pada 47 persen peserta yang memakai probiotik setelah empat minggu. Studi lain menggunakan kombinasi probiotik pada 30 orang dengan IBS dan menemukan bahwa campuran itu jauh lebih baik daripada pil plasebo untuk memperbaiki gejala IBS, termasuk rasa sakit dan gas - tapi tidak kembung.

7 manfaat kesehatan dari yogurt Yunani »

Namun, satu studi memeriksa probiotik dalam merek yogurt Activia dan menemukan bahwa hal itu gagal memberi manfaat kepada 274 peserta dengan IBS dan sembelit. Dua penelitian lain melihat probiotik pada 73 orang dengan IBS dan juga memiliki hasil negatif.

Memilih yoghurt

yogurt terbaik untuk gejala IBS

Memilih yoghurt untuk IBS

Pastikan memilih yogurt dengan label 100 juta atau lebih CFU atau segel NYA.

1. Pilihlah pilihan rendah lemak, seperti yogurt Yunani rendah lemak, jika lemak meningkatkan gejala IBS Anda.
2. Jika Anda tidak toleran terhadap laktosa, pilihlah yogurt bebas susu yang terbuat dari almond, kelapa, atau susu kedelai.
3. Jika Anda ingin mencoba yogurt untuk IBS dan Anda tahu bahwa susu tidak memperburuk gejala Anda, carilah yoghurt yang mengandung probiotik atau memiliki segel yang bertuliskan "budaya hidup dan aktif. "Tidak ada standar resmi untuk memberi label yogurt sebagai" probiotik, "tapi Asosiasi Yogurt Nasional (NYA) telah menciptakan segel" hidup dan aktif ".

Untuk mendapatkan segel ini, produsen harus memberi NYA bukti laboratorium bahwa produk berpendingin mereka mengandung setidaknya 100 juta unit pembentuk koloni (CFUs) per gram, dan produk beku memiliki setidaknya 10 juta CFU per gram pada saat produksi.Kultur hidup ini diperlukan untuk membuat susu menebal, namun beberapa yogurt mengandung kurang dari 1.000 bakteri per gram - yang cukup kecil bila menyangkut bakteri. Daftar merek yang disetujui NYA dapat ditemukan di situs NYA.

IklanAdvertisement

Diet FODMAP dan IBS

Mengapa yogurt bukan bagian dari diet FODMAP?

Yoghurt susu mungkin menjadi masalah pada diet FODMAP karena dua alasan. Pertama, mengandung lemak, yang bisa meningkatkan kejadian diare. Alasan lain adalah beberapa orang dengan IBS juga tidak toleran terhadap laktosa. Ini berarti tubuh Anda tidak bisa mencerna laktosa, yang biasa terjadi pada produk susu.

Bagi orang-orang ini, yoghurt bisa membuat gejala menjadi lebih buruk, termasuk sakit perut, kembung, dan gas. Jika terjadi peningkatan reaksi alergi atau lemak terhadap laktosa menyebabkan gejala IBS, Anda mungkin ingin mencoba yogurt rendah lemak atau produk non-susu, seperti kedelai, kelapa, atau yogurt susu almond.

7 tip untuk menghindari IBS flare-up »

Cara makan menurut diet FODMAP

FODMAP adalah singkatan dari" oligosakarida, disakarida, monosakarida dan poliol yang dapat difermentasi. "Diet khusus ini berfokus pada membatasi jumlah karbohidrat rantai pendek yang dapat difermentasi dalam makanan Anda karena jenis karbohidrat ini tidak dapat diserap dengan baik oleh usus kecil. Untuk mengurangi terjadinya gejala IBS, Anda mungkin ingin mengikuti diet FODMAP.

Makanan yang harus dihindari untuk IBS

bawang putih dan bawang merah

• produk susu
• makanan dengan sirup jagung fruktosa tinggi
• produk yang mengandung gandum
• sayuran seperti brokoli dan artichoke
• beberapa buah seperti apel, aprikot, dan kacang alpukat
• kacang polong dan kacang hitam
• 22 resep ramah IBS untuk mencoba <909> makanan yang mengandung FODMAP

susu susu gratis seperti susu almond atau rami feta dan keju brie < 999> buah-buahan seperti jeruk, nanas, melon, dan blueberry

• sayuran seperti daging zucchini, selada, timun, terong, dan kentang
• seperti daging sapi, tahu, ayam, dan ikan
• roti bebas gandum
• oatmeal
• Iklan
• Takeaway
• Takeaway

Jawaban sebenarnya bila menyangkut yogurt dan IBS adalah: Tergantung! Tidak semua orang dengan IBS mengalami gejala yang sama, jadi Anda mungkin ingin menguji reaksi Anda terhadap yogurt sebelum memasukkannya sepenuhnya ke dalam makanan Anda. Jika yoghurt susu memperparah gejala Anda, Anda mungkin harus menghindarinya bersama-sama. Tapi jika Anda merasa baik-baik saja setelah minum yogurt, tidak ada alasan untuk berhenti menikmatinya.

Bertujuan untuk yogurt dengan setidaknya satu 100 juta CFU, dan seperti kebanyakan makanan lainnya, nikmati dengan secukupnya. Yoghurt polos dan rendah lemak merupakan pilihan yang lebih baik karena tidak mengandung terlalu banyak gula atau lemak. Ada juga cara lain untuk mendapatkan probiotik, termasuk yoghurt berbahan susu non-susu, kefir, suplemen, dan makanan yang diperkaya.

Temui dokter Anda jika Anda tidak yakin apakah yoghurt adalah pilihan tepat untuk Anda. Tanpa pendapat ahli, yogurt mungkin membuat gejala Anda memburuk, tergantung pada penyebab IBS Anda. Selama kunjungan Anda, Anda juga bisa bertanya kepada dokter Anda:

Bagaimana saya mengetahui makanan mana yang memperparah gejala saya?

Dapatkah Anda merujuk saya ke ahli gizi atau ahli diet yang mengkhususkan diri pada orang dengan IBS?

Berapa banyak yogurt yang bisa saya makan sekaligus?

• Apakah merek tertentu lebih baik atau lebih aman dari yang lain?
• Bagaimana dengan pasien IBS Anda yang lain; apakah mereka telah sukses dengan yoghurt?
• Apakah ada cara yang lebih baik untuk mendapatkan probiotik dari makanan saya?
• Dokter dan ahli diet Anda dapat merekomendasikan pilihan terbaik untuk diet, gaya hidup, dan preferensi Anda.