Dokter Ini Juga Seorang Petani

Ron Weiss adalah seseorang yang sedang dalam misi.

Dokter yang berbasis di New Jersey menginginkan semua orang - bukan hanya pasiennya yang sakit - untuk belajar tentang manfaat makan nabati. Dia telah pergi sejauh melakukan praktik medisnya di sebuah peternakan. "Saya mengalami radikalisasi karena sangat penting," kata Weiss kepada Healthline. "Saya tidak tahan untuk memiliki bahkan satu orang pun tidak tahu. Setiap orang memiliki hak untuk mengetahui bukti. "

Read More: Diet Rendah Lemak Vegan Membantu Memerangi Kelelahan MS»

Diagnosis Ayah Dorongan untuk Perubahan

Penyakit ayahnya pada tahun 1992 membuat Weiss berada di jalur barunya. Dia tidak tahu seperti apa masa depan saat berada di New Jersey Medical School. Saya selalu berpikir bahwa saya akan menjadi ahli bedah plastik, "kenang Weiss." Tapi Anda berdiri dengan kaki sepanjang hari dan kaki saya lelah. "

Kemudian dia melihat oftalmologi.

"Tapi setiap orang hanya bola mata. Saya ingin menjadi dokter untuk keseluruhan orang, "katanya. Maka dimulailah karirnya sebagai dokter gawat darurat (ERD).
Tetapi ketika ayahnya, 69, didiagnosis menderita kanker pankreas dan diberi waktu beberapa bulan untuk tinggal, Weiss berhenti dari pekerjaannya sebagai dokter ER Los Angeles dan kembali ke New Jersey untuk melakukan praktik pribadi.
Seorang mantan botani utama, Weiss tertarik pada literatur tentang memerangi penyakit dengan nutrisi. Dia mengembangkan pola makan nabati untuk ayahnya yang berpusat pada beras merah, rumput laut, kangkung, collard greens, dan brokoli.
Iklan Iklan
Hasilnya sangat besar. Setelah beberapa bulan tumor Weiss yang lebih tua telah menyusut.

"Ayah saya dapat melanjutkan karir hukumnya dan menjalani 18 bulan lagi, sebagian besar merasa energik," Weiss menjelaskan dalam siaran persnya.

Pedoman Diet American Cancer Society mengatakan bahwa makanan yang kaya sayuran, buah-buahan, dan makanan nabati lainnya dapat mengurangi risiko kanker.

Iklan
Ethos Health percaya bahwa diet bisa dilakukan lebih banyak lagi. Ini menawarkan sebuah program yang disebut "A Year of Mindful Living," yang menurut mereka "ideal untuk mengobati penyakit kronis, mencegah penyakit penuaan, menurunkan berat badan atau hanya merasakan yang terbaik. "
Kelas termasuk perjalanan ke supermarket dimana pasien diajari cara berbelanja produk sehat.

AdvertisementAdvertisement

Mereka juga bertemu di restoran untuk belajar bagaimana cara mengikuti diet saat bersantap di luar rumah.Ditambah lagi ada pelajaran memasak yang menekankan bagaimana memaksimalkan nilai gizi tanaman. Pertanian Ethos yang dikelola oleh Nora Pugliese menghasilkan lebih dari 40 jenis tanaman sayuran dan buah-buahan, termasuk beberapa jenis kubis, chard, kale, lobak, lobak, escarole, squash, dan herbal yang tersedia untuk dibeli oleh pasien. Pertanian ini juga menawarkan 40 varietas tomat pusaka.

Read More: Bagaimana 'Superfoods' Menjadi Jadi Populer »
Iklan
Pasien Menjadi Pengikut Setia

Program Weiss telah membuat orang benar percaya dari Robert Ungar.
Dia memiliki tumor langka di matanya yang diangkat dengan operasi, tapi tumbuh kembali. Kemudian dia menghadapi operasi kedua, dengan kesempatan bagus dia kehilangan penglihatan di mata itu. Dia memiliki banyak kecemasan tentang operasi dan takut tumor itu bisa kembali ke posisi ketiga.
Iklan Iklan

"Saya mencari rencana alternatif," kata Ungar, 51, kepada Healthline. "Dan saat itulah saya beralih ke nutrisi. Menemukan Dr. Weiss adalah berkah dari Tuhan. "

Setelah mendapatkan rencana diet yang dipersonalisasi, Ungar mengambil apa yang oleh Ethos disebut" tantangan 30 hari. "Ini melibatkan banyak sayuran hijau, buah, beberapa rempah-rempah, delima, dan beras hitam, merah atau coklat.
Setelah satu bulan, kolesterol Ungar turun 70 poin, meski tumornya tidak berhenti tumbuh. Dia memuji diet itu, dan dukungan Weiss, dengan memberinya bentuk terbaik untuk mengatasi pembedahan, yang telah dia musim gugur lalu. Dia tidak kehilangan penglihatannya.
Untuk keberlanjutan, perlu rewire otak dan selera Anda. Anda lebih bisa menghargai selera sederhana. Dr. Ron Weiss, Ethos Health

Weiss menganggap bahwa transformasi bulan pengantar.

"Anda keluar dari orang yang berbeda," katanya. "Ini mengubah selera Anda. Ini adalah portal pembuka tempat mereka masuk. Itu membuat transformasi Anda lebih berkelanjutan karena mengubah kimia otak Anda. Weiss, yang juga asisten profesor kedokteran klinis di New Jersey Medical School, Rutgers, mencatat bahwa banyak dokter, termasuk mereka yang menerapkan pengobatan konvensional, setuju bahwa diet semacam ini dapat memberi manfaat bagi banyak pasien mereka namun juga bersikeras bahwa itu juga. keras dan terlalu radikal bagi kebanyakan orang untuk bertahan.
Dia menunjukkan, bagaimana nenek moyang kita makan.
"Untuk keberlanjutan, perlu mengayunkan otak dan selera Anda," kata Weiss. "Anda lebih bisa menghargai selera sederhana. "

Mempersiapkan Pasien untuk Makan Sehat

Selama bertahun-tahun sebelum memulai pertanian, Weiss telah mendidik pasien yang menerima manfaat kesehatan dari makanan yang tidak dimurnikan dan tidak diproses dan olahraga teratur.
"Orang-orang datang kepada saya karena mereka memiliki kejadian yang dahsyat. Mereka menderita kanker, atau arteri mereka tersumbat, atau mereka menderita lupus, "katanya.
Tidak semua menginginkan keseluruhan program. Tapi ada juga yang melakukannya.

Dia menyebut pengalaman itu merendahkan para peserta. Makan untuk bahan bakar adalah pengalaman yang berbeda dari sekedar makan untuk kesenangan, katanya.

"Semua kenangan indah, sepanjang sejarah, dipangkas," kata Weiss."Anda keluar dari orang yang berbeda. "

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi

www. myethoshealth com

.

Weiss juga menyarankan sebuah dokumenter informatif 2011, "Forks Over Knives. "

Berita Terkait: Mengapa Nasihat Nutrisi sangat membingungkan? »