10 Manfaat Kesehatan Blueberry terbukti

Blueberry manis, bergizi dan sangat populer.

Sering diberi label "makanan super," kalori rendah dan sangat baik untuk Anda.

Mereka sangat enak dan nyaman sehingga banyak orang menganggapnya sebagai buah favorit mereka.

Berikut adalah 10 manfaat kesehatan blueberry yang didukung oleh penelitian.

Iklan Iklan

1. Bluberi rendah kalori, tapi tinggi gizi

Hal ini sangat terkait dengan semak-semak yang serupa, seperti yang menghasilkan cranberry dan huckleberry.

Blueberry berdiameter kecil, sekitar 5-16 milimeter (0, 2-0 6 inci), dan memiliki mahkota yang menyala di akhir.

Warna awalnya berwarna hijau, lalu berubah menjadi biru-ungu saat mereka masak.

Ini adalah dua jenis yang paling umum:

Blueberry highbush adalah spesies yang paling umum ditanam di AS.

1. Blueberry lowbush sering disebut blueberry "liar". Mereka biasanya lebih kecil dan kaya akan beberapa antioksidan.
2. Blueberry adalah salah satu buah beri yang paling bergizi. Sebuah 1 gelas penyajian (148 gram) blueberry mengandung (1):

Serat:

• 4 gram. Vitamin C:
• 24% RDA. Vitamin K:
• 36% dari RDA. Mangan:
• 25% dari RDA. Kemudian mengandung sejumlah kecil nutrisi lainnya.

Mereka juga mengandung air 85%, dan seluruh cangkir mengandung 84 kalori, dengan 15 gram karbohidrat.

Kalori untuk kalori, ini membuat mereka menjadi sumber nutrisi penting yang sangat baik.

Bottom Line:

Blueberry adalah buah berry yang sangat populer. Ini rendah kalori, tapi tinggi serat, vitamin C dan vitamin K. 2. Blueberry adalah Raja Antioksidan Makanan

Antioksidan itu penting.

Mereka melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas, molekul yang tidak stabil yang dapat merusak struktur seluler dan berkontribusi pada penuaan dan penyakit seperti kanker (2, 3).

Blueberry diyakini mengandung

tertinggi kapasitas antioksidan dari SEMUA buah dan sayuran yang dikonsumsi secara umum (4, 5, 6). Senyawa antioksidan utama dalam blueberry termasuk dalam keluarga besar polifenol, yang disebut flavonoid.

Satu kelompok flavonoid pada khususnya, antosianin, dianggap bertanggung jawab atas banyak efek kesehatan yang menguntungkan (7).

Mereka telah ditunjukkan untuk secara langsung meningkatkan kadar antioksidan di dalam tubuh (8, 9).

Bottom Line:

Blueberry memiliki kapasitas antioksidan tertinggi dari semua buah dan sayuran yang umum dikonsumsi. Flavonoid tampaknya merupakan senyawa antioksidan utama. IklanIklan Iklan

3.Blueberry Mengurangi Kerusakan DNA, Yang Dapat Membantu Melindungi Penuaan dan Kanker

Kerusakan DNA oksidatif adalah bagian dari kehidupan sehari-hari.

Dikatakan terjadi puluhan ribu kali per hari, di

setiap sel tunggal dalam tubuh (10). Kerusakan DNA adalah bagian dari alasan kita bertambah tua, dan ini juga memainkan peran penting dalam pengembangan penyakit seperti kanker (11).

Karena blueberry mengandung antioksidan tinggi, mereka dapat membantu menetralisir beberapa radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada DNA kita.

Dalam satu penelitian selama 4 minggu, 168 peserta diinstruksikan untuk minum 1 liter (34 ons) campuran blueberry dan jus apel, setiap hari.

Pada akhir penelitian, kerusakan DNA oksidatif akibat radikal bebas berkurang 20% ​​(12).

Temuan ini juga didukung oleh studi yang lebih kecil dengan menggunakan blueberry segar atau bubuk (13, 14).

Bottom Line:

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa jus blueberry dan blueberry dapat melindungi terhadap kerusakan DNA, pendorong utama penuaan dan kanker. 4. Blueberry Melindungi Kolesterol dalam Darah Menjadi Rusak

Kerusakan oksidatif tidak terbatas pada sel dan DNA kita.

Hal ini juga bermasalah ketika lipoprotein LDL yang beredar (kolesterol "jahat") teroksidasi.

Sebenarnya, oksidasi LDL merupakan langkah penting dalam proses penyakit jantung.

Untungnya bagi kita, antioksidan dalam blueberry sangat terkait dengan penurunan kadar LDL teroksidasi (15).

Hidung blueberry harian 50 gram menurunkan oksidasi LDL sebanyak 27% pada peserta obesitas, setelah jangka waktu delapan minggu (16).

Penelitian lain menunjukkan bahwa 75 gram blueberry dengan makanan utama secara signifikan mengurangi oksidasi lipoprotein LDL (17).

Intinya:

Antioksidan dalam blueberry telah terbukti melindungi lipoprotein LDL (kolesterol "jahat") dari kerusakan oksidatif, sebuah langkah penting dalam jalur menuju penyakit jantung. Iklan Iklan

5. Blueberry Dapat Menurunkan Tekanan Darah

Blueberry tampaknya memiliki manfaat signifikan bagi orang dengan tekanan darah tinggi, merupakan faktor risiko utama bagi beberapa pembunuh terkemuka di dunia.

Dalam sebuah penelitian, orang gemuk yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung mencatat penurunan tekanan darah 4-6%, setelah mengkonsumsi 50 gram (1. 7 ons) blueberry per hari, selama delapan minggu (18).

Penelitian lain telah menemukan efek yang sama, terutama saat melihat wanita pasca menopause (19, 20).

Mengingat tekanan darah tinggi adalah salah satu pendorong utama serangan jantung dan stroke, implikasinya berpotensi besar.

Bottom Line:

Asupan blueberry biasa telah ditunjukkan untuk menurunkan tekanan darah dalam banyak penelitian. Iklan

6. Blueberry Dapat Membantu Mencegah Penyakit Jantung

Lagi, makan blueberry dapat menurunkan tekanan darah dan mengoksidasi LDL.

Namun, penting untuk disadari bahwa ini adalah

faktor risiko , bukan penyakit sebenarnya. Apa yang sebenarnya ingin kita ketahui adalah apakah blueberry membantu mencegah

titik akhir yang keras seperti serangan jantung, yang merupakan pembunuh terbesar di dunia (21). Dalam sebuah studi tahun 2013 tentang 93, 600 perawat, makan banyak antosianin (antioksidan utama dalam blueberry) dikaitkan dengan risiko serangan jantung 32% lebih rendah (22).

Ini adalah penelitian observasional, jadi tidak dapat dibuktikan bahwa blueberry

menyebabkan pengurangan risiko, namun tampaknya memberi efek menguntungkan pada faktor risiko. Bottom Line: Ada beberapa bukti bahwa konsumsi blueberry biasa dapat membantu mencegah serangan jantung.

Iklan Iklan 7. Blueberry Dapat Membantu Menjaga Fungsi Otak dan Meningkatkan Memori

Stres oksidatif dapat mempercepat proses penuaan otak, memiliki efek negatif pada fungsi otak.

Menurut penelitian hewan, antioksidan dalam blueberry cenderung menumpuk di area otak yang penting untuk kecerdasan (23, 24).

Mereka tampaknya berinteraksi langsung dengan neuron penuaan, yang menyebabkan perbaikan sel sinyal.

Studi manusia juga menunjukkan hasil yang menjanjikan.

Dalam salah satu penelitian ini, 9 peserta lanjut usia dengan gangguan kognitif ringan mengkonsumsi jus blueberry setiap hari. Setelah 12 minggu, mereka telah melihat perbaikan beberapa penanda fungsi otak (25).

Sebuah studi enam tahun terhadap 16, 010 peserta lanjut usia menemukan bahwa blueberry dan stroberi terkait dengan penundaan penuaan kognitif hingga 2. 5 tahun (26).

Bottom Line:

Antioksidan dalam blueberry tampaknya memiliki manfaat bagi otak, membantu memperbaiki fungsi otak dan menunda penurunan usia terkait.

8. Anthocyanin dalam Blueberry Dapat Memiliki Efek Anti-Diabetes Blueberry adalah moderat dalam gula bila dibandingkan dengan buah lainnya.

Satu gelas berisi 15 gram, yang setara dengan apel kecil atau oranye besar.

Namun, senyawa bioaktif dalam blueberry tampaknya lebih besar daripada dampak negatif gula dalam hal pengendalian gula darah.

Penelitian menunjukkan bahwa antosianin pada blueberry dapat memiliki efek menguntungkan pada sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa. Efek anti-diabetes ini telah ditunjukkan dengan jus blueberry dan ekstrak (27, 28, 29).

Dalam sebuah penelitian terhadap 32 subjek obesitas dengan resistensi insulin, smoothie blueberry menyebabkan perbaikan besar pada sensitivitas insulin (30).

Peningkatan sensitivitas insulin harus menurunkan risiko sindrom metabolik dan diabetes tipe 2, yang saat ini merupakan beberapa masalah kesehatan terbesar di dunia.

Bottom Line:

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa blueberry memiliki efek anti-diabetes, membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.

IklanAdvertisementAdvertisement 9. Zat di Mereka Dapat Membantu Memerangi Infeksi Saluran Kemih

Infeksi saluran kemih adalah masalah umum pada wanita.

Sudah diketahui bahwa jus cranberry dapat membantu mencegah jenis infeksi ini.

Blueberry sangat terkait dengan cranberry, dan mengandung banyak zat aktif yang sama seperti jus cranberry (31).

Zat ini disebut anti perekat, dan membantu mencegah bakteri seperti

E.coli

dari mengikat ke dinding kandung kemih. Blueberry belum banyak belajar untuk tujuan ini, namun kemungkinannya memiliki efek yang sama dengan cranberry (32). Bottom Line:

Seperti cranberry, blueberry mengandung zat yang dapat mencegah bakteri tertentu menempel ke dinding kandung kemih. Ini mungkin berguna dalam mencegah infeksi saluran kemih.

10. Blueberry Dapat Membantu Mengurangi Kerusakan Otot Setelah Latihan Strenuous Latihan berat dapat menyebabkan nyeri otot dan kelelahan.

Hal ini didorong, sebagian oleh peradangan lokal dan stres oksidatif pada jaringan otot (33).

Suplementasi blueberry dapat mengurangi kerusakan yang terjadi pada tingkat molekuler, meminimalkan rasa sakit dan penurunan kinerja otot.

Dalam sebuah penelitian kecil terhadap 10 atlet wanita, blueberry mempercepat pemulihan otot setelah latihan kaki berat (34).

Ambillah Pesan Rumah

Sudah jelas bahwa blueberry sangat sehat dan bergizi.

Fakta bahwa mereka manis, penuh warna, dan bisa dinikmati baik segar maupun beku, hanyalah bonus yang lezat.