Apakah Super Bowl Minggu Buruk untuk Kesehatan Anda?

Jutaan orang membuat rencana untuk menyaksikan pertandingan hari Minggu antara Seahawks dan Broncos di sebuah pesta, di sebuah bar, atau di rumah saja. Tapi Super Bowl Sunday membawa kita lebih dari sekedar permainan hebat, iklan jutaan dolar, dan pertunjukan half-time bertabur bintang. Ini juga menyajikan porsi penumpukan junk food dan minuman yang sangat berlebihan.

Dan berapa banyak makanan yang dikemas dengan lemak, karbohidrat, dan sodium akan dikonsumsi selama pertandingan 2 Februari? Kira-kira 11. 2 juta pon keripik kentang, 8. 2 juta pon keripik tortilla, 3. 8 juta pon popcorn, dan 2. 5 juta pon kacang-dan daftarnya terus berlanjut. Secara keseluruhan, kita akan makan sekitar 30 juta pon makanan ringan, menurut Dewan Kontrol Kalori, sebuah kelompok dagang yang mewakili industri makanan dan minuman rendah lemak dan bebas gula.

Dewan menyatakan bahwa pengawas Super Bowl rata-rata akan merobohkan 1, 200 kalori dan 50 gram lemak dalam makanan ringan saja.

Kedengarannya sangat banyak - dan memang begitu. Sebuah studi yang diterbitkan tahun lalu di

American Journal of Clinical Nutrition

menemukan bahwa rata-rata orang Amerika mengkonsumsi 2, 173 kalori per hari; Orang Amerika gemuk mengkonsumsi 2, 281 kalori per hari; dan orang dengan berat badan sehat mengkonsumsi 2, 111 kalori sehari. Supaya Suplemen Super Bowl sendiri bisa mencakup lebih dari separuh asupan kalori harian rata-rata Anda.

advertisement Dapatkah Satu Hari Overindulgensi Benar-benar Menyakiti Anda?

Mengkonsumsi makanan dalam jumlah besar yang tidak sehat dalam satu porsi belum tentu menimbulkan risiko kesehatan, menurut Richard Krasuski, M. D., seorang kardiolog staf dan direktur Pusat Penyakit Jantung Dewasa Konggang Klinik Cleveland. Ya, mengkonsumsi makanan tinggi lemak dan tinggi sodium akan menyebabkan peningkatan tekanan darah sementara dan jumlah lipid dalam aliran darah Anda. Tapi jika Anda relatif sehat dan tidak membuat gaya Super Bowl makan acara mingguan, kemungkinan besar Anda akan bertahan seharian.

"Jika seseorang benar-benar sehat dan mengkonsumsi kalori, karbohidrat, dan makanan berlemak yang tidak sehat, ada bukti bagus yang menunjukkan bahwa lipida tidak sehat akan dihasilkan," kata Krasuski kepada Healthline. "Ini tidak akan memicu kejadian kardiovaskular, tapi penanda peradangan ditinggikan hanya dengan efek satu kali makan. Namun, jika Anda memiliki masalah kesehatan yang mendasarinya, seperti obesitas, diabetes, atau kondisi jantung, Anda perlu lebih memperhatikan apa yang Anda makan di hari permainan.

Misalnya, Krasuski mengutip sebuah artikel Januari 2006 di

Journal of Renal Nutrition

.Artikel ini meneliti dampak bahwa makan di pesta Super Bowl dapat terjadi pada pasien hemodialisis. Studi tersebut menemukan bahwa mereka yang pernah menghadiri pesta memiliki peningkatan kadar fosfat serum secara statistik, ukuran disfungsi ginjal, serta kenaikan berat badan interdialitik, yang berarti lebih banyak cairan yang harus dikeluarkan selama sesi dialisis.

Selanjutnya, sebuah penelitian yang dirilis pada tahun 2000 di sebuah konferensi Asosiasi Jantung Amerika menemukan bahwa makan makanan yang sangat besar dapat melipatgandakan risiko menderita serangan jantung dua jam setelah makan.

Mengurangi Kerusakan pada Ngemil yang Tidak Sehat Ada beberapa cara untuk mengurangi dampak tidak sehat dari makanan Super Bowl yang khas, menurut Theresa Hedrick, seorang ahli gizi terdaftar dengan Dewan Pengendalian Kalori. Sebagai permulaan, cobalah untuk tidak nongkrong di ruangan yang sama dengan makanannya, jadi tidak akan semudah makan. Saat Anda mulai makan, pukul nampan sayuran terlebih dahulu, dan cobalah untuk mengatasinya sebelum mencari pilihan lain. Dan saat Anda haus, jangan hanya mengandalkan bir dan soda. Alternatif dengan air, katanya, dan Anda akan melihat pengurangan besar kalori. Dia juga menyarankan agar Anda berencana berolahraga sebelum kickoff pada hari pertandingan, dan juga pada hari berikutnya.

Mengiklankan Full Infographic: "Super Bowl Snacks-The Numbers Game" »

Super Bowl Drinking Bahaya

Bagi banyak penggemar, menonton Super Bowl tidak lengkap tanpa minum bir atau minuman ringan. minuman beralkohol lainnya

Bukan hanya kalori kosong yang harus menimbulkan kekhawatiran (sekitar 150 kalori per porsi bir 12 ons bir biasa). Minum terlalu banyak, bahkan dalam jangka pendek, bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, anemia, kantuk, dan gangguan penilaian.

Iklan

Pakar kesehatan mengatakan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih dari satu minuman beralkohol per hari (sekaleng bir, segelas anggur, atau minuman dengan roh suling), dan pria yang mengonsumsi lebih dari dua, berada di sebuah meningkatkan risiko masalah kesehatan. Konsekuensi jangka panjang dari minum berlebihan meliputi sirosis hati, penyakit kardiovaskular, dan bahkan peningkatan risiko kanker.

Jika Anda cukup beruntung memiliki tiket pertandingan di Stadion MetLife di New Jersey, dan Anda mendapati diri Anda membeku di tempat duduk Anda, minum bir atau minuman keras lainnya tidak akan membuat Anda tetap hangat, meskipun Anda mungkin merasa itu. cara. Itu karena alkohol justru menurunkan suhu tubuh inti Anda. Semua alkohol tidak menyebabkan pembuluh darah Anda membesar, membawa lebih banyak darah mendekati permukaan kulit, dengan mengorbankan penurunan suhu inti tubuh.

AdvertisementAdvertisement

Ancaman keamanan nyata lainnya pada Super Bowl Minggu adalah mengemudi dalam keadaan mabuk. Menurut National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA), 43 persen dari seluruh korban tewas lalu lintas pada Super Bowl Sunday pada 2012 disebabkan oleh mengemudi dalam keadaan mabuk, dibandingkan dengan rata-rata 31 persen untuk sisa tahun ini.

Dan penduduk Colorado dan Washington bahkan lebih memprihatinkan.Sebuah analisis yang dilakukan oleh AAA Texas menunjukkan bahwa ketika Dallas Cowboys bermain di Super Bowl pada tahun 1993, 1994, dan 1996, kematian dan kematian akibat alkohol meningkat rata-rata 29 persen di Lone Star State. Namun, ketika tim Texas gagal mencapai pertandingan besar, korban dan cedera di Super Bowl Sunday sebenarnya turun 12 persen.

Ada di Gen Anda: Makanan Goreng Menyebabkan Peningkatan Berat Badan pada Beberapa Orang »

Iklan

Minum Aman di Super Bowl Sunday

Beberapa tip dapat membantu memastikan bahwa Anda atau tamu Anda tidak menjadi statistik Pertama, jika Anda minum dengan teman, selalu menunjuk seorang sopir yang tidak minum. Jika Anda menjadi tuan rumah pesta, berikan makanan untuk mencegah para tamu minum terlalu banyak dengan perut kosong - tapi kurangi makanan yang mengandung garam tinggi, karena bisa menyebabkan orang minum lebih banyak. Juga, mintalah seseorang bertindak sebagai bartender untuk mengendalikan jumlah alkohol yang dituangkan ke dalam minuman. Dan berhenti melayani alkohol 90 menit sebelum pertandingan atau pesta berakhir untuk memberi kesempatan bagi orang untuk sadar, jika perlu.

Jangan Lewatkan Tip Lainnya: "Game Mangkuk Super Bowl-The Numbers" »