Vegan, Vegetarian Menurunkan Berat Badan Tanpa Menghitung Kalori

Menghitung kalori mungkin akan segera menjadi masa lalu.

Sebuah studi baru menyoroti model penurunan berat badan yang melibatkan perawatan diet tertentu, daripada melacak kalori. Brie Turner-McGrievy, asisten profesor di University of South Carolina, mempelajari 63 individu yang ditempatkan dalam lima kelompok diet - vegan, vegetarian, peso vegetarian, semi vegetarian, dan omnivora - untuk rentang delapan minggu.

Alih-alih memantau asupan kalori mereka, responden studi hanya makan di dalam kelompok makanan mereka, dengan fokus pada makanan yang rendah lemak dan rendah pada indeks glikemik.

Selengkapnya: Vegetarian Dapat Mengharapkan untuk Hidup Lebih Lama, Pertunjukan Studi »

Advertisement

Kesuksesan Jangka Panjang?

Turner-McGrievy menindaklanjuti peserta studi dua bulan setelah studi berakhir. Pada waktu itu, vegan, vegetarian, dan pesco-vegetarian semuanya kehilangan berat badan lebih banyak daripada omnivora.

Enam bulan setelah penelitian, vegan telah kehilangan lebih dari kelompok lainnya, meskipun mereka hanya mengikuti diet sekitar 30 sampai 40 persen dari waktu. Orang vegan telah menurunkan sekitar 7,5 persen dari berat badan mereka, sementara vegetarian turun sekitar 5,8 persen.

advertisementAdvertisement

Penelitian ini tidak hanya menunjukkan bahwa pola makan nabati dapat membantu Anda menurunkan berat badan; Ini juga menunjukkan keuntungan dari model penurunan berat badan yang tidak ada hubungannya dengan menghitung kalori dan mengurangi berapa banyak Anda membakar setelah sesi keringat yang baik.

Kencan oleh Diet: Situs Baru Cocokkan Pecandu Terbatas »

Makanan Indeks Rendah Lemak, Rendah Glikemik Bermasalah

Memelihara daging dari piring Anda bukanlah cara yang pasti untuk menurunkan berat badan. Anda harus selektif tentang apa yang Anda makan dan minum tanpa mempedulikan diet Anda, kata Christopher Gardner, seorang profesor di Stanford University School of Medicine. Gardner menjelaskan bahwa masuk akal bahwa vegan dan vegetarian kehilangan berat badan lebih banyak karena sebagian besar makanan yang mereka makan rendah lemak jenuh. Seorang vegetarian sendiri, Gardner mengatakan bahwa beralih ke diet nabati untuk alasan etis-seperti tidak membahayakan hewan-mungkin membantu Anda tetap berpegang pada komitmen daripada melakukannya hanya untuk menurunkan berat badan.

Sementara Turner-McGrievy mengatakan bahwa hanya makan dari barang-barang dalam kelompok makanan tertentu dapat membebaskan orang-orang yang frustrasi dengan menghitung kalori, hal itu tidak menarik bagi semua orang.

AdvertisementAdvertisement

Cobalah Resep ini untuk Makanan Vegan Brussel Brussels Sprout Gnocchi »

Semua Makanan Vegan Tidak Diciptakan Sama Sharon Palmer, ahli diet terdaftar dan penulis

Diet yang Diolah dari Tanaman

, katakanlah untuk berhati-hati makanan mana yang Anda makan jika Anda mengambil rute vegan atau vegetarian. "Banyak barang dalam kategori makanan cepat saji bisa dianggap vegan," kata Palmer. "Anda bisa memasukkan makanan bergizi tinggi dan kosong dan memiliki banyak masalah dengan berat badan sebagai omnivora. " Iklan

Belum siap untuk memotong ikatan dengan daging? Cobalah menukar beberapa makanan untuk makanan yang berfokus pada tanaman.

Palmer menyarankan untuk memilih sayuran atau kacang-kacangan, bukan daging dan merencanakan makanan di sekitar itu. Tidak hanya itu bisa membantu Anda menurunkan berat badan, kemungkinan juga akan membawa lebih banyak nutrisi ke dalam makanan Anda.

AdvertisementAdvertisement

"Begitu Anda mendapatkannya, itu mudah," katanya.

Mencari Sarapan Vegetarian yang hangat? Coba Pancake Apple-Almond »