Hepatitis C Diet dan Nutrisi: Apa yang dapat saya lakukan?

Mengapa diet yang sehat penting

Tidak ada diet spesifik yang harus diikuti jika Anda menderita hepatitis C, tapi mengonsumsi makanan sehat dan memotong sampah seringkali merupakan tempat yang baik untuk memulai.

Segala sesuatu yang kamu makan dan minum harus ditanggung oleh hati. Mempertahankan nutrisi yang tepat dapat memperbaiki kesehatan hati Anda dan bahkan dapat mengurangi dampak hepatitis C.

Jika Anda menderita hepatitis C, hati Anda sudah mengalami peradangan. Seiring waktu, hal ini bisa menyebabkan jaringan parut (sirosis) dan fungsi hati berkurang. Dengan kata lain, hati Anda berhubungan dengan banyak hal. Makan dengan baik dapat membantu mengurangi beberapa tekanan ini.

Teruslah membaca untuk mencari tahu apa yang harus Anda tambahkan pada makanan Anda dan apa yang harus Anda tendang ke pinggir jalan.

IklanAdvertisement

Makanan untuk ditambahkan

Apa diet Anda harus mencakup

Mendapatkan nutrisi yang tepat sangat penting bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Tidak hanya itu bisa mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat, tapi juga memiliki efek langsung pada manajemen berat badan.

Penting untuk menjaga berat badan Anda dalam rentang yang sehat, terutama jika Anda menderita hepatitis C. Kelebihan berat badan dapat menyebabkan steatosis hati, suatu kondisi yang disebabkan oleh penumpukan lemak berlebih di hati. Hal ini dapat membuat hepatitis C lebih sulit dikendalikan.

Orang dengan hepatitis C juga memiliki peningkatan risiko diabetes tipe 2, jadi penting untuk mengawasi asupan gula Anda.

Anda mungkin merasa perlu untuk menggunakan rencana makanan seperti rencana MyPlate Departemen Pertanian Amerika Serikat. Rencananya merekomendasikan hal berikut untuk diet seimbang:

Buah dan sayuran

Buah dan sayuran menyediakan:

• serat
• asam folat
• vitamin A
• vitamin C
• vitamin B-12
• vitamin B-6

Anda harus makan setidaknya lima porsi setiap hari. Untuk mendapatkan kisaran vitamin terluas, bervariasi jenis yang Anda makan. Cari tahu buah dan sayuran mana yang juga rendah karbohidrat.

Memilih varietas tanpa garam dan tanpa gula saat membeli makanan kaleng.

Protein

Makanan yang mengandung protein sangat penting. Protein membantu memperbaiki dan mengganti sel hati yang rusak akibat hepatitis C.

Jaga agar protein Anda tetap ramping! Pilihan yang bagus termasuk:

• ikan
• seafood
• ayam tanpa kulit
• kacang
• telur
• produk kedelai

Jumlah protein yang Anda makan setiap hari bergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktifitas. Biasanya, 5 sampai 6 1/2 ons protein sudah cukup. Untuk membantu mencapai target harian, tambahkan salah satu smoothies yang mudah dibuat ini ke dalam rencana makan Anda.

Jika Anda menderita sirosis, dokter Anda mungkin menyarankan asupan protein yang lebih tinggi untuk mengurangi risiko pemborosan otot dan penumpukan cairan.

Susu

Produk susu, seperti susu, yogurt, dan keju, adalah sumber protein dan kalsium yang baik.

Orang dewasa harus mengkonsumsi sekitar 1-3 porsi susu setiap hari.Sekitar 2 ons keju olahan, atau 1 1/2 ons keju alami, dihitung sebagai satu cangkir.

Butiran utuh

Butiran utuh adalah sumber serat makanan yang baik, yang meningkatkan fungsi usus sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Biji-bijian utuh meliputi:

• menumbuhkan roti gandum utuh
• gandum utuh, soba, atau pasta kinoa
• coklat atau nasi
• gandum

Tahukah Anda? Penelitian yang dipresentasikan dalam tinjauan ulang tahun 2017 menunjukkan bahwa minum dua atau lebih cangkir kopi setiap hari dapat memiliki efek positif pada kesehatan hati. Tapi sebelum Anda meraih secangkir joe ekstra itu, bicarakan dengan dokter Anda apakah ini tepat untuk Anda. Penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum rekomendasi yang meyakinkan dapat dibuat.

Pilihlah produk gandum dari varietas putih atau halus. Biji-bijian utuh biasanya lebih tinggi di:

• serat
• vitamin B
• seng
• magnesium
• zat besi

Jika Anda menderita penyakit Celiac, hanya makan biji-bijian bebas gluten, seperti soba, kinoa, dan bayam.

Jumlah gabah yang seharusnya bergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas Anda. Rata-rata, orang dewasa harus makan sekitar 3-4 ons makanan biji-bijian setiap hari. Setidaknya setengah dari porsi itu berasal dari makanan whole grain.

Iklan

Makanan untuk membatasi atau menghindari

Apa yang harus Anda potong kembali

Bagaimana dengan alkohol? Alkohol adalah toksin, yang bisa merusak hati. Orang dengan hepatitis C harus menghilangkan alkohol dari makanan mereka sepenuhnya. Minum alkohol, meski dalam jumlah kecil, bisa mempercepat perkembangan penyakit hati.

Kalori menghitung, jadi pikirkanlah kuantitas dan kualitasnya. Makan terlalu banyak bisa menyebabkan kenaikan berat badan atau obesitas, yang bisa meningkatkan risiko diabetes Anda.

Secara umum, Anda harus membatasi makanan yang:

• lemak
• berminyak
• diproses
• beku
• kaleng
• dari rantai makanan cepat saji

Kurangi asupan garam Anda

Memotong piring yang mengandung natrium tinggi sangat penting. Makanan asin dapat menyebabkan retensi air, akibatnya meningkatkan tekanan darah Anda. Hal ini bisa berbahaya bagi penderita sirosis.

Jika penyakit Anda dalam tahap awal, sesekali goyang pengocok garam mungkin baik-baik saja. Bicaralah dengan dokter Anda tentang berapa banyak sodium yang sesuai untuk Anda. Jika mereka menyarankan Anda untuk mengurangi, kemungkinan besar Anda akan membatasi diet Anda sampai 2.000 miligram atau kurang setiap hari.

Kurangi asupan gula Anda

Perlakuan manis biasanya tinggi lemak, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan. Untuk membantu tetap berada di jalur yang benar, Anda mungkin merasa perlu untuk memanjakan diri setiap saat dan kemudian alih-alih memotong gula sepenuhnya. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan kue Anda, dan memakannya juga. Buah juga membuat pilihan manis yang sangat baik.

Hindari produk mentah atau tidak dipasteurisasi

Ikan adalah pilihan tepat, tapi hanya jika dimasak. Sushi dan makanan mentah lainnya bisa mengandung bakteri yang bisa memperburuk hepatitis C. Makanan lain yang harus dihindari meliputi telur mentah dan susu dan keju yang tidak dipasteurisasi.

Tips dan trik

Tip dan trik untuk makan sehat

Lakukan

Minum enam sampai delapan gelas air atau cairan lainnya setiap hari.

• Buat rutinitas makan rutin yang sesuai untuk Anda. Ini bisa jadi tiga makanan moderat sehari atau empat sampai lima makanan kecil secara berkala.
• Pergilah organik kapanpun memungkinkan. Ini bisa membantu membatasi jumlah racun dan pestisida yang tertelan melalui makanan Anda.
• Pilihlah sumber protein tanpa lemak daripada daging sapi.
• Gunakan bumbu dan rempah tanpa garam.
• Jangan

Overeat.

• Tambahkan garam ke makanan Anda.
• Minum minuman beralkohol.
• Makanlah banyak makanan cepat saji.
• Mengandalkan suplemen makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda.
• Iklan

Takeaway

Intinya

Kebutuhan nutrisi Anda kemungkinan tidak akan menyimpang jauh dari pedoman nutrisi yang khas, walaupun dokter Anda dapat memberi Anda tolok ukur individu.

Secara umum, rencana makanan yang baik adalah makanan yang menekankan sayuran, menghilangkan alkohol, dan membantu Anda mempertahankan indeks massa tubuh yang sehat. Tidak ada rencana diet yang lengkap tanpa rutinitas latihan rutin, jadi bicarakan dengan dokter Anda berapa jumlah latihan yang tepat untuk Anda.